焼肉レストラン　高麗ガーデン　福田本店

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  上ロースの焼きしゃぶ

  きめ細かな肉質と上品な脂の甘みが楽しめる上ロースを、薄切りの焼きしゃぶに。さっと炙ることでやわらかさと旨みが引き立つ、人気の一品です。

  1,980円（税込）

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  60代以上のお客様から圧倒的な支持を受けているさっぱりした美味しい【和風上ハラミ焼き】

  『最近はこれしか食べてないの』とおっしゃる女性のお客様もいらっしゃいます。普段は焼肉に行ってもあまり量が食べられず、でも本当はもっと食べたい…そんな悩みを、このお肉が解決してくれたそうです。不思議と胃もたれせず、たくさん食べられる秘密は、大根おろしを添えた和風仕立てに。軽やかに味わえる一皿。

  1,375円（税込）

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  28年前、韓国の料理人に頭を下げて教わった「秘伝ダレ」に4日間漬込んだ名物【高麗ハラミ】

  28年前、韓国の料理人が作ったタレの味に感動を受け、彼から教わった“秘伝のタレ”にハラミを丸4日間漬け込んだ『漬け込み高麗ハラミ』は当店の名物メニューです。4日間漬け込んでるので一見色は悪く見えますが、噛めば噛むほど旨みが味が広がり食欲が掻き立てられます！

  1,485円（税込）

盛り合わせ

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  （上）高麗おすすめ盛り

  高麗ガーデン自慢の上質なお肉を贅沢に盛り合わせました。人気の上カルビや上ロースなど、ワンランク上の美味しさを楽しめる特別な一皿。やわらかな肉質と上品な旨みを、ご家族やご友人とぜひご堪能ください。

  5,610円（税込）

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  高麗おすすめ盛り

  名物「高麗ハラミ」も入って、期待以上のお肉を揃えました。（和牛カルビ・和牛ロース・高麗ハラミ・本日の焼肉）

  4,620円（税込）

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  高麗ファミリーセット

  高麗ガーデン自慢の人気部位をたっぷり盛り合わせた、ご家族に一番人気のセットです。カルビやハラミなど食べやすいお肉を中心に揃え、お子さまから大人まで幅広くお楽しみいただけます。「この味を知ってから、我が家はいつもコレ」そんなお客様も多い、高麗ガーデン定番の人気盛り合わせです。

  8,030円（税込）

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  ファミリーセット

  カルビやハラミをはじめ、家族みんなに人気のお肉を盛り合わせたお得なセット。やわらかく食べやすい部位を中心に揃えているので、お子さまから大人まで幅広くお楽しみいただけます。

  5,500円（税込）

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  お肉盛合わせ

  基本のお肉が入ったスタンダードなセット。(カルビ・ロース・ハラミ・焼野菜)

  3,850円（税込）

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  上和牛盛合わせ

  迷ったらこれ！　まずはこのセットを食べてみましょう。(上ロース・上カルビ・上ハラミ・焼野菜)

  6,490円（税込）

ハラミ

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  漬け込み高麗ハラミ

  “秘伝のタレ”にハラミを丸4日間漬け込んだ『漬け込み高麗ハラミ』は20年続く当店の名物メニューです。この高麗ハラミで使っている特製ダレは、うちの料理長・井上が、開業前に出会った韓国人料理人・パクさんに、頭を下げて教えてもらったもの。パクさんが大事にしていた本場の味。それを今も大切に受け継いで、壺の中でじっくりと時間をかけてお肉を育てています。

  1,485円（税込）

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  ハラミ

  赤身のような見た目にジューシーな旨み。あっさり楽しめると、女性からの支持も上昇中。

  1,210円（税込）

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  上ハラミ

  みんな大好きな「上ハラミ」。一度食べた方なら分かるはず。お肉の旨みがぎゅっと詰まっているからこそ、塩焼きでシンプルに味わうのがおすすめです！あまりの美味しさに、こればかりリピートするお客様も。入荷量は少なめなので、どうぞ程よく楽しんでくださいね！

  2,530円（税込）

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  和風ハラミ焼き

  『最近はこれしか食べてないのよ』と言う女性のお客様も。聞いてみたら、これなら不思議と胃もたれせずたくさん食べれちゃうそうです。普段は焼肉行っても量が食べれず…でも気持ちはたくさん食べたくて、このお肉がその悩みを解決してくれたそうです。大根おろしがポイントですね。

  1,485円（税込）

ロース

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  上ロースの焼しゃぶ

  登場以来、すでに2万食を突破。その美味しさのあまり一躍人気メニューとなり今や当店の名物です。食べた瞬間、お肉のギュッと凝縮された旨みが口の中に広がる…そんな体験して下さい！黒毛和牛Ａ４クラス以上使用。

  1,980円（税込）

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  ロース

  きめ細やかなサシとやわらかな肉質が特徴の和牛ロース。赤身の旨みと上品な脂の甘みが絶妙に調和し、口に入れた瞬間に広がる豊かな味わいが魅力です。世代を問わず愛される、焼肉の王道メニューです。

  1,265円（税込）

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  上ロース

  和牛の中でも特にきめ細やかなサシが入った極上部位を使用。とろけるような口当たりと、赤身の深い旨みが調和した一品です。やわらかさと上品な脂の甘みが際立ち、焼肉の醍醐味を存分に味わえる贅沢なロースです。

  1,925円（税込）

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  特選ロース

  和牛の中でもごく限られた最上級部位を使用。きめ細かな霜降りと、とろけるような舌ざわりが特徴です。赤身の旨みと繊細な脂のバランスが絶妙で、ひと口で感動する極上の味わい。特別な日やご褒美焼肉にふさわしい一品です。

  3,080円（税込）

カルビ

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  カルビ

  焼肉の定番といえばやっぱりカルビですね。その肉質の柔らかさが人気です。

  1,265円（税込）

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  上カルビ

  美しいサシが入った上質な部位を使用。とろけるような脂の甘みと濃厚な旨みが口いっぱいに広がります。やわらかくジューシーな食感で、ご褒美焼肉や特別な日にもぴったりの一品です。

  1,925円（税込）

塩タン

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  塩タン

  焼肉の定番・塩タンは、タンの中でも歯ごたえと旨みのバランスが良い部分を厳選使用。さっぱりとした塩味が肉本来の旨みを引き立て、レモンをつければさらに爽やか。最初の一皿にぴったりの一品です。

  1,760円（税込）

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  厚切り塩タン

  タンの中でも特に柔らかく旨みの濃い部位を贅沢に厚切りに。噛むほどに広がるジューシーな肉汁と、塩味のシンプルな味付けが絶妙です。食べごたえ抜群で、肉好きにはたまらない一品です。

  1,760円（税込）

ホルモン他

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  上ミノ

  上ミノは、牛の第一胃「ミノ」の中でも特に肉厚でやわらかく、歯ごたえの良い上質な部分を使用した希少部位。しっかりとしたコリコリ食感と、噛むほどに広がる旨みが魅力です。塩でシンプルに焼くと素材の味が引き立ち、ホルモン初心者から通まで幅広く愛される人気メニューです。

  1,155円（税込）

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  テッチャン

  テッチャンは、牛の大腸にあたるホルモンで、プリッとした食感と脂の甘みが特徴の人気部位です。しっかりとした弾力と濃厚な旨みがあり、タレ焼きにすることで香ばしさとコクが際立ちます。ホルモン好きにはたまらない、焼肉の定番メニューです。

  935円（税込）

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  マルチョウ

  マルチョウは、牛の小腸にあたるホルモンで、丸く筒状の形が特徴。たっぷりと脂がのっており、焼くと外はカリッと、中はとろけるようなジューシーさが楽しめます。甘みのある脂と濃厚な旨みが口いっぱいに広がる、ホルモン好きに人気の一品です。

  935円（税込）

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  黒ミノ

  黒ミノは、牛の第二胃「ハチノス」の一部で、ミノよりもさらにコリコリとした独特の歯ごたえが特徴の希少部位。噛むほどに広がる旨みと、クセのないあっさりとした味わいが魅力です。塩やタレで焼いて、ホルモン好きにはたまらない逸品として人気があります。

  935円（税込）

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  上ツラミ

  牛のほほ肉。味も濃くその味わいから焼肉通の人に好まれます。

  1,210円（税込）

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  焼きレバー

  柔らかく甘みのあるレバー。衛生上、必ず焼いて食べて下さい。

  1,045円（税込）

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  ハツ

  牛の心臓部位で、クセが少なくあっさりとした味わいが特徴。弾力のある歯ごたえと、噛むほどにじんわり広がる旨みが楽しめます。塩焼きでシンプルに仕上げることで、素材本来の味を引き立てた一品です。

  935円（税込）

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  とり肉

  660円（税込）

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  あらびきウインナー

  パリッとした皮の中に、肉の旨みがぎゅっと詰まったジューシーなウインナー。お子様から大人まで幅広く人気の一品です。焼肉の合間のアクセントやおつまみにもぴったり。

  660円（税込）

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  ホルモン８種盛り

  な…なんと、人気のホルモンを少しづつ８種類のセットが登場！これでホルモン好きの方は色々な食感を楽しめますね。

  1,848円（税込）

一品料理

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  キムチ各種

  高麗ガーデンのキムチ各種は、白菜、大根、きゅうりなどを使った本格キムチ。唐辛子の風味がしっかり効いた味付けで、ほどよい辛さと旨みが特徴です。焼肉との相性はもちろん、ご飯のお供やお酒のアテにもぴったりの一品です。

  495円（税込）

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  キムチの3種盛り

  発酵食品は菌が生きてるので、その保存方法と提供時期がとっても大事です。

  935円（税込）

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  野菜のナムル5種盛り

  野菜のナムル5種盛りは、もやし・小松菜・大根・ぜんまい・にんじん・季節の野菜を、それぞれ手作りで丁寧に味付けした一皿。ごま油の風味が素材の美味しさを引き立て、焼肉のお供にも箸休めにもぴったりの人気メニューです。

  858円（税込）

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  豆もやしナムル

  全国の焼肉屋さんでもナムルの1番人気は豆もやし。

  495円（税込）

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  高麗ガーデンサラダ

  焼肉と一緒に美味しく食べられるよう考え抜いて作られた、当店一番人気のサラダ。シャキシャキ野菜にオリジナルドレッシングが絶妙に絡み、さっぱりとした味わいで箸が止まらなくなる一品です。

  825円（税込）

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  水菜とジャコのサラダ

  シャキシャキの水菜に香ばしいジャコをたっぷりのせた、さっぱり風味の和風サラダ。自家製ドレッシングが素材の美味しさを引き立て、焼肉の合間にぴったりの一品です。

  748円（税込）

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  チシャ（サンチュ）

  チシャは、サンチュとも呼ばれる韓国料理定番の包み野菜です。焼いたお肉やキムチ、ご飯などを包んで食べることで、さっぱりとヘルシーに楽しめます。焼肉との相性抜群で、味に変化をつけたいときにもおすすめの一品です。

  605円（税込）

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  モッツアレラチーズのチヂミ

  モッツアレラチーズを加えることで、焼き立てチヂミの魅力である外はサックリをさらに突きつめました！！

  1,045円（税込）

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  焼き立てミックスチヂミ

  定番のチヂミです。具材はニラと海鮮ミックスというシンプルですが飽きの来ない味。

  1,045円（税込）

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  ニラチヂミ

  定番のチヂミです。たっぷりのニラを使用して中をホクホクに焼き上げます！

  968円（税込）

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  生センマイ

  生センマイは、牛の第三胃を丁寧に下処理し、コリコリとした独特の食感をそのまま楽しめる一品。クセが少なく、特製の唐辛子酢味噌でさっぱりといただくのが定番。新鮮だからこそ味わえる、焼肉通に人気の希少メニューです。

  935円（税込）

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  牛肉の炙り

  厳選した牛肉をさっと炙り、旨みを閉じ込めた贅沢な一品。仕上げに、とろりと濃厚な黄身玉と、こだわりの特製ダレをたっぷりかけてます。香ばしさ、コク、甘みが一体となった、極上の味わいをお楽しみいただけます。

  1,089円（税込）

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  牛タンの炙り

  厳選した牛タンをさっと炙り、旨みを閉じ込めた贅沢な一品。仕上げに、とろりと濃厚な黄身玉と、こだわりの特製ダレをたっぷりかけてます。香ばしさ、コク、甘みが一体となった、極上の牛タンをお楽しみいただけます。

  1,485円（税込）

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  牛タン元寿司

  牛タン元寿司は、牛タンの中でも特に柔らかく脂ののった“タン元”部分を使った贅沢な一貫。炙って香ばしさを引き出したタン元を酢飯にのせ、特製のタレや薬味で仕上げています。とろけるような食感と濃厚な旨みが口いっぱいに広がる、高麗ガーデンならではの逸品です。

  836円（税込）

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  中トロ寿司

  836円（税込）

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  ロース寿司

  594円（税込）

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  カルビ寿司

  594円（税込）

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  上ハラミ寿司

  836円（税込）

麺類・ご飯物

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  冷麺

  あっさりしつつも奥深い自慢のスープが決め手の一品。のど越しの良い麺とコクのあるスープが絶妙に絡み、焼肉の〆にぴったりです。その味を求めて、遠く和歌山から1時間かけて訪れるお客様もいらっしゃいます。

  990円（税込）

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  ピビン麺

  ビビン麺は、コシのある冷たい麺に特製の甘辛ダレを絡めた韓国風まぜ麺。ピリ辛ながらもさっぱりとした味わいがクセになります。焼肉の後の〆にもぴったりの人気メニューです。

  990円（税込）

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  スンドゥブチゲ

  豆腐や野菜、海鮮の旨みが溶け込んだ、身体にやさしい本格韓国チゲ。美容にも良いとされ、特に女性に人気のメニューです。卵・チーズのトッピングは無料で、お好みに合わせてアレンジも楽しめます。

  869円（税込）

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  和牛テールスープ

  骨からお肉がボロッと取れる…５時間以上煮込んでますから。

  990円（税込）

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  玉子スープ

  ふんわりと仕上げた玉子がやさしい味わいのスープ。あっさりとした口当たりで、焼肉の合間や〆にもぴったり。お子様にも人気の、ほっとする一品です。

  528円（税込）

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  ワカメスープ

  ワカメスープは、韓国焼肉には欠かせない定番の一品。やさしい牛だしの旨みがワカメの風味を引き立て、ほっとする味わいです。焼肉の合間や〆に、口の中をさっぱりと整えてくれるやさしいスープです。

  528円（税込）

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  ワカメ玉子スープ

  ワカメ玉子スープは、ふんわりと仕上げた玉子とワカメを合わせた、やさしい味わいの韓国風スープ。牛だしのコクが広がり口当たりまろやかで、焼肉の合間や締めにもぴったりの一品です。

  583円（税込）

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  ユッケジャンスープ

  ユッケジャンスープは、牛肉と野菜をじっくり煮込み、唐辛子で旨辛に仕上げた韓国の定番スープ。コク深い牛だしと香辛料のバランスが絶妙で、体の芯から温まる一杯です。焼肉との相性も抜群で、ピリッとした刺激がクセになる人気メニューです。

  935円（税込）

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  石焼ピビンパ

  2700kcalの強火で石鍋を6分間しっかり加熱。ジュウッと音を立てながら香ばしいおこげができる、アツアツの本格石焼ピビンパ。具材とコチュジャンをよく混ぜてお召し上がりください。

  1,100円（税込）

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  ピビンパ

  彩り豊かな野菜の旨みが一体となったヘルシーな一品。栄養バランスの良さで、女性のお客様からも好評です。

  1,045円（税込）

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  クッパ

  和牛を扱う焼肉店だからこそ、スープの旨みにとことんこだわった一杯。牛だしのコクとやさしい味わいがご飯に染みわたり、満足感たっぷり。焼肉の〆にぴったりの定番メニューです。

  1,089円（税込）

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  ユッケジャンクッパ

  ユッケジャンクッパは、旨辛スープ「ユッケジャン」にご飯を加えた韓国風雑炊。牛肉の旨みが染み込んだコク深いスープに、野菜が絡み、ピリ辛ながらまろやかな味わいが楽しめます。体の芯から温まり、焼肉の〆にもぴったりの一品です。

  1,210円（税込）

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  和牛テールクッパ

  テールクッパは、じっくり煮込んだ牛テールの旨みが溶け込んだスープにご飯を加えた、滋味深い韓国風クッパ。ホロホロにほどけるテール肉とまろやかなスープが絶品で、体に優しく、焼肉のあとにぴったりな〆の一品です。

  1,430円（税込）

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  しそご飯

  お肉に合う、さっぱりと食べれる『しそご飯』をどうぞ。

  352円（税込）

デザート

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  自家製スイーツ「とろりん」

  「焼肉屋のスイーツ改革を！」という社長の一言から誕生した、自家製スイーツ第1号。須川シェフが7年前に試行錯誤を重ねて完成させた、なめらかで優しい甘さの逸品です。焼肉のあとにぴったりな、とろける口どけをぜひ。やわらかい舌ざわりと、とろけるような食感！そしてほんのりした甘さが口の中に広がります。

  495円（税込）

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  黒蜜きなことろりん

  黒蜜ときな粉がたっぷりかかったとろりんを是非！

  550円（税込）

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  クレームブリュレ風アイス

  生クリームと卵黄の濃厚な味わいが美味しいクレームカスタードアイスです。

  495円（税込）

• 練乳イチゴアイス

  まるごと苺と練乳の相性は◎です。

  462円（税込）

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  生チョコアイス

  ひと口食べると、まるで生チョコそのもののような濃厚さ。なめらかな口どけとチョコの風味が楽しめる、デザートにぴったりの一品。お子様から大人まで、幅広く人気のスイーツです。

  462円（税込）