2019/10/16 更新 牛角 すすきの店 料理

料理のこだわり

◆厳選焼肉◆

厳選素材を牛角ならではのリーズナブルな価格で!和牛や希少部位もご用意してます!

☆創作焼肉☆

牛角の創作焼肉は他店では味わえません!!ポン酢やわさび、チーズフォンデュ、ガーリックバターをつけて食べたりと色々な組み合わせが楽しめます!

牛角 すすきの店 料理

【売切れ御免の限定メニュー!】

厳選四種盛り

  • 限定

本物を知っているあなたに、逸品をいろいろと。黒毛和牛特上カルビ~バラ肉の中でも希少部位を厳選。極上の美味しさです。黒毛和牛中落ち(ゲタ)~脂の甘みをお楽しみ頂けます。霜降り上タン塩~牛タンのやわらかい部分だけを使用した贅沢な逸品。黒毛和牛くらした~肩から背中にかけた部位で、霜降りの甘さと赤身のバランスが絶妙な逸品。


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【カルビ】

カルビ4種盛り

  • オススメ

牛角人気のカルビ4種盛りです!・牛角カルビ・カルビステーキ・厚切りカルビ・中落ちカルビ

牛角カルビ

  • 定番

大人気の牛角カルビが【3サイズ】で新登場!・S(お気軽サイズ)80g   490円(税抜)・M(しっかりサイズ)120g  590円(税抜)・L(ILOVEKALBI)180g     980円(税抜)

ファミリーカルビ(タレ)


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【タン塩】

霜降り上タン塩

  • 限定

この厚みがうまみ!!

牛タン塩 ゆずとろポン酢

  • NEW

焼いた牛タンをごはんにのせて、ゆずとろポン酢をかけて食べる!相性抜群!牛角流とろろ丼!

牛タン塩

  • 自慢の一品

これまでよりも0.5ミリ厚くし、塩ダレ揉み込みジューシー感アップ!!


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【ハラミ】

上ハラミ(タレ、塩ダレ)

  • 自慢の一品

これぞ牛角のハラミ!! 熟成したからこそのやわらかさが一層際立ちます!

ハラミ

ハラミは牛角が本家本元!

王様ハラミ(味噌にんにく・塩バター)

  • 定番

贅沢にカットしたハラミのステーキ!!


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【和牛】

黒毛和牛上カルビ(タレ)

厳選部位を使用!極上の美味しさです。

黒毛和牛カルビ(タレ)

和牛の甘みを楽しむなら!

黒毛和牛の焼きしゃぶ

和牛の甘みを引き立てる塩ダレで!

霜降りと赤身のバランスが絶妙な逸品!


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【赤身肉】

上ロース(タレ・塩ダレ)

  • 定番

超絶やわらか赤身の旨みを閉じ込める!

ロース

  • 自慢の一品

熟成された肩ロース。新しい牛角のロースをお召し上がりください!

熟成上ロースステーキ

肩ロースの中でも特にやわらかいところを厳選!


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【豚肉・ホルモン・オリジナル】

ピートロ

  • 定番

牛角発祥の人気部位!おすすめは塩ダレです!

デジカルビのはちみつ黒胡椒焼き

あま~いだけじゃありません!甘さとスパイシーでやみつき!

デジカルビ 

脂が適度に付いており、食感が良く、噛めば噛むほど旨味が出てきます。 全体に焦げ目が付くように良く焼いて、お召し上がりください。

ぷるぷる甘い脂が自慢!

女性におすすめ!鉄分豊富!

ラム初心者でも食べやすい!

  • NEW

楽しさ2倍にふくラムカモー!


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【鶏】

チキンバジル

バジルで洋風焼肉を召し上がれ!

鶏もも(塩ダレ・味噌ダレ・旨辛味噌)

じゅわっとジューシー!脂が旨い!

チーズフォンデュdeチキンバジル

  • オリジナル

牛角オンリー!2種類のチーズがとけて最高にうまい!


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魔法の1品

魔法のつけ塩

塩ダレのお肉などにちょっぴりつけると美味しさ広がる!


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【おつまみ】 

やみつき塩キャベツ

  • 定番

牛角おつまみの定番!

桜ユッケ

  • 数量限定

うまさの秘密は鮮度とタレ。厳しい衛生管理のもと調理しております

プチトマトのナムル

  • NEW

塩ダレと和えることでトマトの甘みがUP!前菜にも、こってり焼肉の箸休めにもピッタリです!

牛角流チャンジャは噛むほどにヤミツキになる!ホルモンの旨みとゆずの風味が広がります。


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【キムチ】 

牛角キムチ

焼肉にぴったりの味付けにこだわり手作りしてます


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【サラダ】

チョレギサラダ(レギュラー・ハーフ)

  • 定番

・レギュラーサイズ 590円(税抜)・ハーフサイズ    350円(税抜)

牛角サラダ(レギュラー・ハーフ)

  • NEW

たっぷりドレッシングでジューシーサラダ♪ポテサラと5種のお野菜!野菜とフルーツの特性ドレッシングで食べる!・サンチュ・オニオンスライス・プチトマト・スイートコーン・胡瓜・レギュラーサイズ  790円(税抜)・ハーフサイズ     450円(税抜)

とろ~り温玉とベーコンのシーザーサラダ(レギュラー・ハーフ)

シャキシャキのロメインレタスとカリカリベーコンのシーザーサラダ!目の前でたっぷりチーズをおかけします!・レギュラーサイズ  690円(税抜)・ハーフサイズ     390円(税抜)


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【ビビンバ・クッパ】

石焼ビビンバ

たっぷりお野菜のミニビビンバ

ユッケジャンクッパ


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【麺・ごはん】

ネギたまごごはん(小・中・大)

牛角流たまごかけごはん!クセになります。

カルビ専用ご飯(小・中・大)

牛角冷麺レギュラー

本場盛岡の冷麺を、牛角風に仕上げました。〆にピッタリです!!


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【デザート】

さつまいものクリームブリュレ

  • NEW

牛角タピオカシリーズに新メニューの登場です!

牛角タピオカ(黒蜜きな粉ラテ、イチゴミルク)

  • 大人気

牛角アイス(バニラ・抹茶)

  • 大人気

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備考

  • 上記メニューの他にも色々ご用意しております。メニュー変更により内容が一部変更となる事がございます。ご了承下さい。表示価格は税抜き価格です。

※更新日が2019/09/30以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。

最終更新日:2019/10/16

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