《炭からこだわる炭焼き》産地直送!旬の食材を炭火焼きでじっくり焼き上げる!旨味を閉じ込めた鮮魚・海鮮
市場から直送の新鮮な旬の鮮魚・海鮮は、素材の味から◎さらに旨味を爆発させるために、炭火でじっくり火を通す為、外はパリッと中は柔らかく旨みをぎゅっと閉じ込めた美味しさをご提供いたします!炭火にこだわり、火力をみながら白炭と黒炭の割合を調整している本気の炭焼きをご賞味ください!
メニューより
月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 1名~ 8 ◎ | 9 ◎ |
10 休 | 11 ◎ | 12 ◎ | 13 ◎ | 14 ◎ | 15 ◎ | 16 ◎ |
17 休 | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ |
24 休 | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ |
1 休 | 2 ◎ | 3 ◎ | 4 ◎ | 5 ◎ | 6 ◎ | 7 ◎ |
8 休 | 9 ◎ | 10 ◎ | 11 ◎ | 12 ◎ | 13 ◎ | 14 ◎ |
火曜から日曜日
昼の部11:00から14:00 らぁ麺のみ スープが無くなり次第終了
鯛骨らぁ麺あぐら 予約不可
夜の部ご予約は15時以降から承ります。
定休日:月
お店に行く前に鮮魚・炭焼だいにんぐ 胡座 agura 北方町のクーポン情報をチェック!
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
自ら目利きした産地直送の旬の野菜や鮮魚・海鮮を一番美味しく召し上がれる調理で!刺身・炭焼きが人気♪
4名様以上のコースご利用でメッセージホールケーキ付き、4名様未満の場合メッセージデザートプレート付き!
昼の部2月より、火から日曜日営業。無化調のスープ、国産肩ロースの低温レアチャーシュー、3種小麦粉の細麺
店主自ら目利きした季節の素材を取り入れた創作料理をリーズナブルに楽しめる【胡座コース】!鮮魚はカルパッチョや焼き魚、また炊き込みご飯など、海鮮はグラタンや茶碗蒸しにして、旨味が一番高まる調理方法でご提供いたします!お料理のみコースも3500円からご用意できます!個室利用の際は6名様から確約可能です!
5,000円(税込)
市場から直送の新鮮な旬の鮮魚・海鮮は、素材の味から◎さらに旨味を爆発させるために、炭火でじっくり火を通す為、外はパリッと中は柔らかく旨みをぎゅっと閉じ込めた美味しさをご提供いたします!炭火にこだわり、火力をみながら白炭と黒炭の割合を調整している本気の炭焼きをご賞味ください!
メニューより
宮崎の郷土料理を胡座で提供
880円(税込)
858円(税込)
季節限定!自家製醤油だしに漬け込みました!
800円(税込)
鹿児島県そら豆をじっくり炭焼しっとりホクホクです。
583円(税込)
木の芽と自家製醤油だれを炭で付け焼きに
913円(税込)
2024/04/07 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
焼いてよし!煮てよし!揚げてよし!鮮魚・海鮮料理を様々な調理方法で堪能♪お刺身はもちろん、店主が腕を振るった炭焼き料理や煮魚料理、また揚魚料理まで、すべてで魚介・海鮮の旨味を堪能いただけます!
業者に依頼するのではなく、地場を中心として各地方から直接仕入れる国産の新鮮素材。地場産品を多く使うお店が掲げることができる、『緑提灯』で五つ星の評価!!
【隠れ家雰囲気◎】掘りごたつ式のカウンター席は、デートや夜ごはんなど2人でゆっくり話したいときにオススメ♪迫力あるオープンキッチンで店主が自慢の料理を振舞います。是非お問い合わせ下さい!
【完全個室完備】安心してお楽しみいただける人気の完全個室は、6名様から最大10名様までご利用可能です
8名様
個室のテラス席。6名様~ご利用可
もつ鍋の醍醐味といえば、甘い脂とぷりっとした食感の牛もつを堪能すること。大ぶりのカットでしっかりと食感をも楽しめるようにしています。舌の上でとろける至極のもつをご堪能ください。
にんにくと黒コショウを効かせたスープは、日高昆布とかつおベースの和風醤油味。
もつや野菜の旨みを引き立てられるように、こだわりの薄口醤油で自家製ダレを作っています。優しさの中にコクを感じるスープを存分にお楽しみください。
ぷりっぷりの食感と濃厚な甘みが特徴の和牛の小腸。創業昭和9年の醤油醸造元である「ブンゼン」の薄口醤油を使った自家製醤油ダレ、そして日高昆布と厳選したかつおをベースにしたコク深く優しい味わいのスープが特徴です。〆は、スープと相性の良い極太麺でラーメンをお楽しみください!
テイクアウト・通販も行っています!もつやスープはもちろん、キャベツやもやし、ニラなど鍋に欠かせない野菜もセットした、胡座のもつ鍋セットをご用意しています。ご自宅でご用意いただくのは、鍋一つ!具材を全て鍋に入れて火にかければ、あとは出来上がるのを待つのみです。
本館は、胡坐をかいてリラックスして食事のできるお座敷に、迫力ある職人技が楽しめるカウンター席が人気!!その日仕入れた鮮魚を、その場で捌く姿には感動…。
個室のテラス席。6名様~ご利用可
4名様以上でメッセージホールケーキ、4名様未満はメッセージデザート盛りの付いた創作記念日コースを御用意。コース以外でもお電話にてメッセージ付きデザート(980円+税)、前日迄のご予約でホールケーキ(1200円+税~)をご用意。サプライズも応相談!!
店名 | 鮮魚・炭焼だいにんぐ 胡座 agura |
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住所 | 岐阜県本巣郡北方町春来町2-7 |
アクセス | フィットハウス北方店より東に徒歩3分!完全個室完備! |
電話 |
電話番号を表示する
営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
営業時間 |
火~土: 11:00~14:00 17:30~23:30 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:15) 日: 11:00~14:00 17:30~23:00 (料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:45) 火曜から日曜日 |
お問い合わせ時間 |
15:00~22:00/ネット予約は24時間受付中!! このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の当日21時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約 来店日の3日前まで受付 |
キャンセル規定 |
|
定休日 | 月 |
平均予算 | コース3500円~/旬の鮮魚・海鮮を自慢の炭火で旨味を凝縮! |
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用可 |
スマート支払い |
利用不可 |
クレジットカード | 利用可 :VISA、アメックス、JCB |
電子マネー | 利用不可 |
QRコード決済 | 利用可 :PayPay、au PAY |
料金備考 | 個室ご予約は6名様~承ります |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)の要件を満たした領収書を発行します。 登録番号:T7810820570158 ※適格請求書発行事業者の最新の登録状態については、インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトを確認するか店舗にご確認ください。 |
お客様への取り組み |
入店時 体調不良の方への自粛呼びかけあり、入店時の検温あり、店内に消毒液設置、混雑時入店お断り、連絡先の記入依頼あり 客席へのご案内 テーブル毎に仕切りあり、カウンター席に仕切りあり、席毎に一定間隔あり、他グループとの相席禁止 テーブル/カウンターサービス オーダー時にお客様と一定間隔保持、モバイルオーダーによる注文 会計処理 非接触型決済あり、現金等受け渡し時の手渡しなし |
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従業員の安全衛生管理 |
勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い |
店舗の衛生管理 |
換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒 |
※各項目の詳細はこちらをご確認ください。
禁煙・喫煙 |
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喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
総席数 | 53席(【完全個室】1部屋完備!掘りごたつ・座敷・カウンターも充実!) |
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最大宴会収容人数 | 40人 |
個室 | あり |
座敷 | あり :座敷テーブル席有り |
掘りごたつ | あり :個室部屋/カウンターもあります。 |
カウンター | あり |
ソファー | なし |
テラス席 | なし |
貸切 | 貸切不可 |
Wi-Fi | あり |
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バリアフリー | なし |
駐車場 | あり :15台 |
その他設備 | - |
飲み放題 | あり :コース予約のみ1500円/2時間 ビール、カクテル、ソフトドリンクなど内容充実 |
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食べ放題 | なし |
お酒 | カクテル充実、焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実 |
お子様連れ | お子様連れOK |
ウェディングパーティー
二次会 |
- |
お店の特長 | お店サイズ:~80席、客層:男女半々、1組当たり人数:~6人、来店ピーク時間:~19時 |
備考 | ◆コースは3日前までに要予約 ◆個室ご予約は6名様~承ります |
2024/04/07 更新
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