手結　てい

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  旬の食材で作る絶品料理♪

  当店ではその時々の旬の食材を仕入れ、新鮮で上質なお料理をご提供しております。板長が一品一品、丹精込めて作り上げたお料理をぜひご堪能ください！

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  職人の技を堪能できるカウンター席

  カウンター席は板長の包丁さばきを見ながらお食事をお楽しみいただける空間となっております。絶品のお料理とお酒とともに特別なお時間をお過ごしください。

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  生麩田楽

  もちもちとした触感と甘い味噌がお酒に合う！女性にも人気の、他ではあまり味わえないお勧めの一品です。

  715円（税込）

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  生湯葉うに餡かけ

  新鮮なうにをふんだんに使用したとろとろの餡かけと、もっちもちの湯葉の相性は抜群！心も温まる贅沢な一品です。

  990円（税込）

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  だしまき

  かつおとこんぶのだしを効かせ、あっさりとした味に。作りたて熱々のふんわりだしまきは、必ず食べたい一品です。

  650円～

【 本日のおすすめ 】

• 元祖　鯛

  お造り／昆布〆／薄造り

  各1000円(税込)

• かんぱち

  お造り／竜田揚げ

  各1300円(税込)

• だしまき

  プレーン／ねぎ／明太子

  各700円(税込)～

• 鶏肉

  塩焼／柚子胡椒焼／カレーチーズ焼／唐揚げ／揚げ出し

  各800円(税込)～

• 豚肉

  生姜焼／キムチ炒め／カツ

  各800円(税込)～

• 豆腐(自家製)

  やっこ／田楽／揚げ出し／あんかけ

  各450円(税込)～

• 剣先いか造り

  1,000円（税込）

• まぐろ造り

  1,350円（税込）

• ほたて造り　バター焼／フライ

  各1000円(税込)

• あさり酒蒸し

  900円（税込）

• ふぐ唐揚げ

  1,200円（税込）

• 竹の子天ぷら

  850円（税込）

【 はやくでる 】

• 鶏皮ポン酢

  450円（税込）

• 南蛮漬け

  450円（税込）

• ほうれん草おひたし

  450円（税込）

• 茄子揚げ出し

  450円（税込）

• もろきゅう

  450円（税込）

• さばおろし

  450円（税込）

【 酒肴】

• 長芋短冊

  450円（税込）

• ぬた和え

  500円（税込）

• 鯛のもつ煮

  550円（税込）

• サメナン骨

  650円（税込）

• ねぎ明太子

  700円（税込）

• かつおたたき

  850円（税込）

• 自家製まぐろツナ

  800円（税込）

• ベーコンときのこサラダ

  700円（税込）

• 湯葉とじゃこサラダ

  800円（税込）

【 焼、煮、揚 】

• 焼しいたけ

  450円（税込）

• 茄子田楽

  500円（税込）

• アスパラ塩焼

  700円（税込）

• 下足塩焼

  550円（税込）

• 茄子えびあんかけ

  700円（税込）

• 生湯葉あんかけ

  700円（税込）

• ちくわいそべ揚げ

  450円（税込）

• ネブト唐揚げ

  550円（税込）

【 ごはんもの 】

• おにぎり

  350円（税込）

• じゃこ山椒ごはん

  550円（税込）

• お茶漬け

  550円（税込）

• にゅうめん

  700円（税込）