比内やサスケ郡山本店

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  半熟トロトロの絶品！黄金に輝く比内地鶏の親子丼

  一口食べた瞬間に広がる地鶏の旨みと半熟卵の絶妙な組み合わせがたまらない、比内地鶏の「極上の親子丼」大好評です。

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  【店主のお薦め】比内地鶏　むね皮串

  鶏胸肉を鶏皮で包み込んだ【むね皮串】紀州備長炭で丁寧に焼き上げた串焼きは、パリッとジューシーで鶏の旨味が口の中に広がります。出来立ての熱々をぜひご賞味ください！

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  比内や定番おすすめコース★2時間飲み放題付き全7品

  ■前菜3種盛■お造り2種■地場野菜のサラダ(銘々)■比内地鶏串焼き2種■比内地鶏陶板焼き■山芋と玉子のふわふわお好み焼■比内地鶏親子丼■比内地鶏玉子プリン…全8品/比内や人気No.1のご宴会コースです！

  6,500円（税込）

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  日本三大地鶏★「比内地鶏」焼き鳥

  パリッとジューシーなむね皮串、トロリとした食感と濃厚な味わいのレバー串などなど…店主が惚込んだ味をぜひご堪能下さい

  520円(税込)～

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  親子丼と更科そばのセットメニューは【昼の部】限定でご用意

  炭火の香る絶品親子丼と合わせて更科そばならでは、気品溢れる純白な十割そばを贅沢に味わえるセット。比内地鶏の玉子プリンもセットになった、量も程よいレディースセットや親子丼、おそば共に普通盛りの男ランチセットなど、お客様に合わせたセットを多数ご用意。

  1250円(税込)～

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  比内地鶏たたき3種盛（もも・ささみ・むね）

  2人前　2190円

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  地場野菜たっぷり和風サラダ

  新鮮な地場野菜を米油を使用した自家製ドレッシングで

  1,090円（税込）

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  山芋と玉子のふわふわお好み焼

  比内やの名物料理といえば、小麦粉を使用しない山芋と玉子のふわふわお好み焼

  1,080円（税込）

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  比内地鶏だし巻き玉子

  880円（税込）

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  殻付き生カキ（厚岸産）

  北海道「厚岸町」直送【店主厳選の一品】

  1個　990円

秋田比内地鶏　串焼　★最高級の紀州備長炭使用！

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  比内地鶏おまかせ串5本

  焼き師厳選！比内地鶏串焼きの盛り合せ

  3,020円（税込）

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  特製つくね串（タレ・ピリ辛味）

  地鶏温泉玉子付

  670円（税込）

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  むね皮串（シオ・挽き立て黒コショー）

  人気No.3！

  670円（税込）

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  極上もも肉たっぷり串（タレ・シオ）

  1日限定5本！

  970円（税込）

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  イカダ串（シオ・ピリ辛味）

  通常の鶏の倍のコラーゲン！

  650円（税込）

• 砂肝串（シオ）

  560円（税込）

• とり皮串（シオ・タレ）

  560円（税込）

• 地鶏まるごと串（タレ）

  むね肉・とり皮・砂肝・キンカン等！

  560円（税込）

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  ≪希少部位≫極上レバー串（シオ・タレ）

  【限定品】クリーミーな旨味は絶品！人気No.2

  650円（税込）

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  ぼんじり串（シオ・タレ・ピリ辛味）

  610円（税込）

• ハツ串（シオ）

  610円（税込）

• せせり(ネック)串（シオ）

  610円（税込）

ヘルシー野菜焼&きりたんぽ焼

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  青森田子産 ニンニク串

  540円（税込）

• きりたんぽチーズ焼き

  780円（税込）

• きりたんぽ醤油焼き

  550円（税込）

比内地鶏 鍋料理　■11月～3月までの限定「鍋」料理！

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  【11月1日～3月までの季節限定】比内地鶏　せり鍋 　1人前～

  名取直送の風味豊かな"セリ"と京都直送"九条"のねぎ絶妙な味わい！

  2,630円（税込）

比内地鶏 刺し 極上の一品　■店主が惚れた"異次元"の美味しさを！

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  比内地鶏たたき3種盛　2人前

  もも肉・ささみ・むね肉の炙りたたき盛合せ

  2,190円（税込）

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  比内地鶏たたき3種盛　1人前

  もも肉・ささみ・むね肉の炙りたたき盛合せ

  1,600円（税込）

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  もも肉炙りたたき

  【店主おすすめ】薫りとコクのある旨味が絶品！

  1,210円（税込）

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  むね肉たたき

  サッパリとした上品な旨味

  1,130円（税込）

• とりワサ

  しっとりとした上品な旨味

  1,130円（税込）

お造り

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  ぶり刺

  1,530円（税込）

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  厚岸産　真タコ刺

  1,200円（税込）

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  厚岸産　殻付生カキ　1ヶ

  殻付カキ「マルえもん・3Lサイズ」を使用しています。病みつきになること請け合いです

  1,020円（税込）

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  厚岸産　殻付カキ焼き　1ヶ

  1,020円（税込）

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  厚岸産　殻付カキバター焼き　1ヶ

  1,180円（税込）

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  厚岸産　殻付生カキ食べ比べ

  マルえもんとカキえもんの食べ比べ

  1,990円（税込）

新鮮サラダ　■地場産 減農薬 新鮮野菜！

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  野菜たっぷりサスケ和風サラダ

  郡山"あぐりあ"さんからの新鮮野菜を米油を使う自家製ドレッシングで

  1,090円（税込）

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  【4食限定】野菜たっぷり比内地鶏サラダ

  有機オリーブオイルとポン酢ドレッシング・ミックスナッツの健康サラダ

  1,380円（税込）

サスケ名物　■安心の手作り無添加料理！

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  名物！お好み焼きサスケ風

  山芋と玉子だけで作る名物ふわふわのお好み焼き！

  1,080円（税込）

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  比内地鶏　出し巻き玉子

  880円（税込）

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  比内地鶏　とりもつ煮

  特製たれの炒め煮！

  1,050円（税込）

揚げ物　■体に優しい米油使用！

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  比内地鶏　極上から揚げ&黄金男爵フライ

  比内地鶏とホックリとした無農薬"黄金男爵"(きたあかり)のコラボ！

  1,410円（税込）

• 比内地鶏　とり皮ポン酢

  970円（税込）

• 比内地鶏　スパイシーとり皮チップ

  生ビールのおつまみに！

  970円（税込）

とりあえず(サッパリ)

• いぶりがっこクリームチーズ乗せ

  地酒にお薦め！

  720円（税込）

• 秋田名物 いぶりがっこ

  540円（税込）

• 自家製 漬け物

  830円（税込）

• キューリ一本漬け

  450円（税込）

国産大豆100％豆腐　■国産大豆は大豆消費量の5％のみで、とても貴重な大豆を使用しています。

• 極上豆腐3種セット

  木綿豆腐・絹豆腐・寄せ豆腐

  750円（税込）

• 国産 寄せ豆腐

  丸大豆醤油で！

  390円（税込）

• 国産 絹豆腐　/　国産 木綿豆腐

  340円（税込）

比内地鶏　親子丼&十割蕎麦　親子丼テイクアウト承ります(別途容器代)

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  極上の親子丼

  超トロトロ極上の親子丼！もも肉使用！

  1,540円（税込）

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  • ハーフ

    1,090円（税込）

  • ミニ

    730円（税込）

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  十割　更科そば(冷)

  990円（税込）

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  • ハーフ

    680円（税込）

• 極上の親子丼ハーフ

  1,180円（税込）

• 極上のミニ親子丼

  870円（税込）

《得》親子丼&十割そばセット

デザート　プリンテイクアウト承ります(別途容器代)

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  名物 比内地鶏　玉子プリン

  比内やサスケでしか味わえない自家製無添加「比内地鶏玉子プリン」

  500円（税込）