2024/04/02 更新 築地食堂 源ちゃん 東池袋店 料理
料理のこだわり
鮮度抜群の鮮魚を毎日取り揃えてお待ちしております。
仕入れ部長が毎朝豊洲に足を運び、魚を選定して”本日の旬の魚”を源ちゃん特別価格でご用意致します。本まぐろをはじめ、中トロ、赤身やサーモン、光物、白身など、その日の仕入れ次第で毎日メニューが変わり、何度来ても飽きのこない 「ありそうでなかった」お店です。刺身だけでなく、焼き物や煮魚もご用意しております。
本日のラインナップは黒板メニューをご確認ください。
築地食堂 源ちゃんに入店したらまず黒板をチェック！毎日数十種類の旬の食材を使った料理が黒板に並びます。日によっては珍しい魚を使った料理に出会えるかもしれません。お料理は海鮮だけでなく、厚めのハムカツ、しらすピザに加え、おつまみに人気の辛子明太子ややみつき手羽先もあります。
築地食堂 源ちゃん 東池袋店 おすすめ料理
【市場直送の新鮮魚介！】種類豊富な一品をご堪能下さいませ。
市場から直送された鮮魚がおすすめ！『源ちゃん刺盛』はご家族やご友人でのお食事に最適です。また、『豚キムチ炒め』や『おでん』、『しらすのピザ』などお酒に合う一品料理もバラエティー豊かにご用意しております！『チキン南蛮』や『厚めのハムカツ』など揚物も多数！お好みに合わせてご堪能下さいませ。
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【豊富なお料理＆源ちゃん自慢の定食】ランチ、昼飲み、お食事利用も大歓迎♪
魚介はもちろん、そのほかにも揚げ物や炒め物など豊富にご用意しました。お酒にはもちろんのこと、お食事としてもぴったりなメニューも多数！美味しい料理でお腹も心も満たされて下さい！店舗限定焼き鳥メニューございます♪
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【こだわりの地酒・焼酎は480円から！】ボトルキープも大歓迎ですのでいつでもサクッとお越しください
源ちゃんが全国から集めたこだわりの地酒や焼酎。料理だけでなく、お酒もリーズナブルにご提供。嬉しいボトルキープも可能。【一例をご紹介】京都府産の豪快にごり酒/新潟県産の八海山/長野県産の真澄(純米)/福島県産の大七(生もと純米)/宮城県産の浦霞辛口(本醸造)/兵庫県産の白壁蔵(生もと純米)※画像は一例
地酒770円！
築地食堂 源ちゃん 東池袋店 料理
- ■ 旬のうまいもん ■ 源ちゃんイチオシ！
- ■ 定食 ■ ご飯・味噌汁・お漬物付き。ご飯大盛り無料。ごはん少なめ税込20円引き。
- ■ 海鮮 ■ ご飯大盛り無料。ごはん少なめ税込20円引き。
- ■ 刺身・活貝・近海物 ■
- ■ 本鮪 ■
- ■ 焼鳥 ■
- ■ 味噌おでん ■
- ■ 逸品サラダ ■
- ■ 即肴 ■
- ■ 焼物 ■
- ■ 炒物 ■
- ■ 揚物 ■
- ■ 〆のご飯 ■
- ■ 甘味 ■
■ 旬のうまいもん ■ 源ちゃんイチオシ！
茹でたてが旨い！
ジャガバターには塩辛がぴったり！
バターとポン酢辛みの無い新玉ねぎに最適！※トッピング塩辛のせ+110円(税込)
明日葉／うど／タケノコ／菜の花
和風ニンニクソースと卵黄との相性抜群
源ちゃん名物新玉ねぎとポン酢でサッパリ！
春が旬のホタルイカと菜の花を酢味噌で
素材の旨味が引き立つ
自家製タレで漬け込み酒の肴に最適！
春と言えば桜エビ！
話題のほぼカニを使用した源ちゃんオリジナルピザ
脂ののったニシンを灰干しに！ふっくらした身に旨味が凝縮！
■ 定食 ■ ご飯・味噌汁・お漬物付き。ご飯大盛り無料。ごはん少なめ税込20円引き。
小田原・早瀬、サバの醤油干し使用。大根おろしと合わされて食せばサバの脂の旨味が上品にお口の中に広がります。
市場直送、新鮮なぶりとみずみずしい大根を源ちゃん自慢の煮ダレでじっくり炊き込みました。
骨無しの脂の乗ったサバを使用。ご飯がススム味噌煮で仕上げたおすすめの逸品です。
高鮮度のすけそうだらに甘酢と自家製タルタルソースをたっぷりかけた一品です。
旨汁をたっぷりと含んだカツを卵でふっくらととじました。
鮮度香る源ちゃんおすすめメニュー
■ 海鮮 ■ ご飯大盛り無料。ごはん少なめ税込20円引き。
お漬物・鯛だし付き。鯛のもつ繊細な味を帆立の隠し味がほのかに香る出汁で食べる源ちゃんの名物です
お漬物・鯛だし付き。鮮魚を賽の目に切りねぎとろと和えた、鯛だしで味わう丼ぶりです！
味噌汁・お漬物付き。松前漬けと天かすを程よく残し「特製うにとろろ」で完食が通！
味噌汁・お漬物付き。希少なエンガワをピリ辛のユッケ風に仕上げました。韓国のりを巻いてお召し上がりください。
■ 刺身・活貝・近海物 ■
(本日のおすすめ五種・三名盛)源ちゃんの海の幸は『新鮮さ』が違います！食べ応えも抜群です！※仕入状況により、内容が変わります。
■ 本鮪 ■
■ 焼鳥 ■
〈塩・たれ〉それぞれ合う味付けでご提供します。10本盛りは5種×2本です。
〈塩・たれ〉それぞれ合う味付けでご提供します。
■ 味噌おでん ■
■ 逸品サラダ ■
※ポテトを潰してよく混ぜてお召し上がりください
■ 即肴 ■
■ 焼物 ■
■ 炒物 ■
■ 揚物 ■
■ 〆のご飯 ■
ごはん・漬け刺身・卵黄・松前漬け・天かす・青海苔・きざみ大葉 ※よく混ぜてからお召し上がりください
梅、イクラ、明太子の中からお選びください
イカ塩辛、塩こんぶ、梅の中からお選びください
ごはん、味噌汁、お新香付き
■ 甘味 ■
備考
- ※その他にもオススメメニューございます。築地食堂 源ちゃんに入店したら黒板をごらんください。 ※画像は一例です
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-04-02 14:48:18.0
