sousaku daidokoro　まんま家　岐阜本店

とりあえず・・・

キムチの王様？

自家製味噌ディップで

お酒のお供に

うずらの卵をのせて。

ユッケダレとわさびマヨ

サクサク醤油と薬味で

山椒の効いた自家製ピリ辛ダレで！

バケット添え！

なめろう風ユッケStyleです

オリーブオイルとバジルの風味

軽い前菜に・・・

チーズと生ハムの盛り合せ

いろいろ鮮魚のサラダ！わさびドレッシングで。

女性に人気！温泉卵とどうぞ。

揚げSOBAサラダ

韓国海苔と温泉卵を絡めて。

変り食感のまんま家流、新ごぼうサラダ。

炙った鮪と豆腐を和風のドレッシングで。

当店・人気No.1自家製スウィートチリソースで。

※スタッフにお尋ね下さい。

希少部位の為、数量限定です。

赤身肉でとってもヘルシー。

上質な柔らかいお肉を自家製のタレで。

柚子胡椒おろしとポン酢で。

とろとろ木の子の和風だし。

長芋とオクラ、なめたけ、納豆の鉄板焼。

ベシャメルソースととろろのオーブン焼。

西京味噌ｘキムチｘクリーム

3種のタレでどうぞ。

あつあつのじゃがバター風

にんにくと胡麻油の香り

岩塩と柚子胡椒ポン酢で。

時間をかけて柔らかく煮込みました。

ガーリックバターの効いたバゲットに濃厚な風味のチーズを絡めて。

明太マヨとホウレン草で。

胡麻油の風味といっぱいのねぎ。

外はカリッと中はホクホク。

チーズが和風ダシと良く合います。

自家製の甘辛ダレで絡めています。

パリパリ食感。しその香りと。

自家製の甘辛のたれに絡めて。

しば漬けがアクセント！

揚げた鶏とお餅が和風ダシと良く合います。

※詳しくはスタッフまで

一人用の小さな釜で作る炊き込みご飯。お席で焼き上がるまでの時間をおたのしみください。じっくりゆっくり加熱されるので米の芯まで水分が浸透しやすくなり、米本来の甘みが引き出され、ふっくらとおいしく炊き上がります。

※少々お時間頂きます

グランマニエの風味。