Ｏｙｓｔｅｒ　Ｒｏｏｍ　（オイスタールーム）名古屋ラシック店

90分制60分ラストオーダー

生牡蠣※産地銘柄は当店指定のものとなります。
カキフライ
素焼き
ワイン蒸し
ガーリックバターと 香草パン粉の焼き牡蠣
ウニと牡蠣醤油の焼き牡蠣
牡蠣スープ

【オプション】
スタッフおすすめの“生牡蠣アレンジ”
・レモン汁（0円）レモン果汁です。生しぼり風の香りと酸味をお楽しみ下さい。
・カットレモン8個（税込55円）レモンに含まれるクエン酸の働きで牡蠣の旨味が引き立つ。3～4滴がベスト
・タバスコ＋黒コショウ（0円）辛味と酸味のバランスが絶妙。
・レモンオイル（0円）カルパッチョのような味わいを楽しめる。
・胡麻油＋塩（0円）ごま油の風味は牡蠣との相性抜群。
・ワサビ醤油（税込33円）カベルネ・ソーヴィニヨンや日本酒と相性◎。
・柚子コショウ（税込33円）辛味と塩気がマッチする。日本酒に合わせて。
・レモンシャーベット（税込220円）牡蠣を食べた後のお口直しにどうぞ。お寿司でいうガリのような役割。
・バターバケット2P（税込385円）フランスでは一般的な付け合わせ。
・ウィスキー（税込715円）イギリスやスコットランドでお馴染みの組み合わせ。海の香りを引き立てる。

●おかわりは、気軽にスタッフにお声がけください。おかわりは空いたお皿と交換になるようにお願いいたします。
●追加は、オーダーから10分程度お時間をいただいております。
●生牡蠣の追加は一回につきお一人様4ピースでの提供とさせていただきます。
●牡蠣料理の追加は一回につきお一人様4ピースまでの提供とさせていただきます。ご不明な点がございましたら、スタッフにお尋ねください。
※産地銘柄は店舗指定となります。※牡蠣は現地の天候状況などにより、入荷の遅れや品薄になる場合もございます。その際、一部牡蠣産地が異りますので、あらかじめご了承願います。