ほりかわ コース詳細 2026/07/24 更新
『魚より肉だろ！』『魚って臭くない？』そんな方にこそ楽しんでいただきたい人気の魚勢揃いのコースです。魚の命を大切に、骨や皮まで美味しく昇華させる独自の技術で、魚の本当の旨味を引き出します。初めての方にも魚の魅力を存分に知っていただける、旬の恵みを食べ尽くす、心と身体が満たされる食体験を。
| 料金 | 6,600 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 9品 |
| 利用人数 | 4～30名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 |
| 予約可能曜日 | 火～土・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の当日17時まで |
コース内容
養殖天然にかかわらず全国から集めた選りすぐりの魚を使用し、一枚の魚(料理)で誰かの一日や一生を
変えることができるかもしれない、魚という「料理」のもつ力を届けたい
【初めて魚☆安心コース】魚デビューにぴったり！魚の骨までほぼほぼ食べ尽くすコース♪
一前菜 鯛の骨煎餅またはあん肝
一先碗 魚スープの生海苔あん
一お造り さしみ盛り合わせ
本鮪・カツオ・真鯛昆布じめ・紅富士マス・タルイカ・ゆでダコ・しめ鯖
など、その日の仕入れ次第
一温もの 大金目鯛の濃厚こってり煮付け
一焼きもの 鯛(または鰆)の味噌幽庵
一強肴 桜海老卵焼き 玉ねぎのソース
一油もの アジのフライ煎餅付き または ふわふわハモの天ぷら
一お食事 さば寿司 または 雑炊
一留碗 アラ汁(魚のアラを炙ってじっくり摂ったスープ)
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/07/24
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ご来店日・時間・人数を選択後、席タイプを選んでください。
4～30名でネット予約がご利用いただけます。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
