旬工房　くら

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  長崎県朝獲れ泳ぎサバゴマサバ！ご予約もできます。

  毎日漁港から生きたまま直送！生きているサバなので、一般のサバとは全く違います！食感、味、鮮度全てにおいてピカイチ！無くなることが多いのでご予約をおすすめしてます。

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  黄金サバ出汁の醤油もつ鍋！！

  【旬工房くらの新名物「サバ出汁もつ鍋」】くらだからできる新鮮なサバからとった出汁のもつ鍋。あっさり食べやすいもつ鍋です！

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  【朝獲れ泳ぎ鯖&もつ鍋or水炊きor豚しゃぶ 】コース多数ご用意してます！

  ゴマサバや名物とろ玉！皿倉山サラダが付いた選べる鍋付きコースございます！！団体様大歓迎！！観光の方にもおすすめですよ！個室や掘りごたつお座敷もございます！その日の仕入れにより内容が変更になる場合があります。

  4000円

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  【小倉でも随一の120種以上！日本酒！！】入手困難なお酒や季節のお酒など、初心者の方も通な方も大歓迎！

  言わずと知れた銘酒【獺祭】も飲み放題に☆“売り切れ御免”、なくなり次第に別の地酒に入れ替えます。 あの銘柄のあの純米大吟醸やその日にしか飲めない希少なお酒があるかも？単品でのご注文もOKですので、飛び込みや急遽決まった上司との飲み会・接待などにも最適で喜ばれるかも♪

  単品or2000円飲み放題

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  名物ゴマサバ付きコース多数ございます！

  旬工房くらの名物料理だけを集めた自慢のコースはこちら！！泳ぎ鯖のゴマサバや、ついに登場したくらの人気ＮＯ１とろ玉、皆さまから愛される黄金サバ出汁もつ鍋or豚しゃぶなど！

  4,000円（税込）

【くらの名物料理】

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  日本一のごまサバ

  長崎県産泳ぎサバ使用！自家製ごま醤油を絡めて！

  1,700円（税込）

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  とろ玉/とろ玉味噌

  ～半熟卵の豚肉包み焼き～※とろ玉チーズ500円(税込)

  480円（税込）

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  和牛レア炙りウニ巻き(1枚)

  600円（税込）

• 泳ぎサバのたたき

  かぼす醤油と塩でさっぱりと！

  1,700円（税込）

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  皿倉山サラダ(2～3人前)

  ～パリパリ麺とキャベツのサラダ～※4～5人前は、780円(税込)です。

  680円（税込）

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  ごぼうロングスティック

  ビールに最高に合う！

  680円（税込）

• 黒毛和牛の大判焼きすき(1枚)

  700円（税込）

【鮮魚～お刺身～】

• 関門地蛸のユッケ

  1,380円（税込）

• 鹿児島産ひらまさユッケ

  1,300円（税込）

• 関門タコユッケ

  1,400円（税込）

• 活サザエお造り(2個)

  1,100円（税込）

• ヒラス刺

  1,150円（税込）

• 関門タコ刺

  1,350円（税込）

• 活アワビお造り(1個)

  1,500円（税込）

【肴～おつまみ～】

• イワシのぬか炊き(1尾)

  小倉北区の郷土料理

  450円（税込）

• もろきゅう/自家製床漬け

  各450円(税込)

• 枝豆

  400円（税込）

• 珍味盛り合わせ

  イカの塩辛・チャンジャ・ホタルイカ沖漬け

  700円（税込）

• あん肝ポン酢

  800円（税込）

• クリームチーズ酒盗乗せ

  東一 大吟醸の酒粕使用

  680円（税込）

• 白レバー炙り刺し

  宮崎地鶏の希少部位

  1,580円（税込）

【彩～サラダ～】

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  生ハムシーザーサラダ

  チーズたっぷりかけ放題！

  800円（税込）

【焼物】

• ひらすかま塩焼き

  780円（税込）

• 桜エビの山芋鉄板

  750円（税込）

• ホルモンニラ玉

  1,200円（税込）

• だし巻き玉子

  たっぷりと黄金だしをかけて

  800円（税込）

【鍋】(2人前よりご注文承ります)

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  醤油もつ鍋(1人前)

  さば節から引いた黄金色の一番ダシ使用（２人前から）

  1,650円（税込）

• 鍋の〆の蕎麦(1人前)/〆のちゃんぽん

  さっぱり黄金出汁にベストマッチ※おじやは、300円(税込)

  各350円(税込)

【浜焼き】

• 活サザエ壺焼き(1個)/エイヒレ

  各600円(税込)

• 北海帆立バター(1個)

  450円（税込）

• 蟹味噌の甲羅焼き(1個)

  680円（税込）

• 大海老塩焼き

  550円（税込）

• 九州近海いわし

  500円（税込）

• 極太ソーセージ(2本)/厚切りベーコン(4枚)

  各550円(税込)

• 活アワビ地獄焼(1個)

  生きたまま焼き上げる豪快さ！

  980円（税込）

• 長崎県産塩干しイカ

  1,300円（税込）

【炭火焼き】

• 博多地鶏のもも炭火焼き

  本場宮崎流

  1,680円（税込）

• 博多一番鶏大手羽先(1本)

  500円（税込）

• 自家製鶏つくね(1個)

  450円（税込）

【揚物】

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  中津唐揚げ/塩唐

  大分県の中津発祥。1個よりご注文承ります。

  200円（税込）

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  カリカリチーズフライ

  700円（税込）

• 厚切り雲仙ハムカツ

  950円（税込）

• くら流チキン南蛮

  自家製タルタルソースで

  900円（税込）

【食事～ご飯もの～】

• 明太子と高菜のチャーハン

  880円（税込）

• 鮭茶漬け

  850円（税込）

• 焼きうどん

  900円（税込）

• 鉄板ナポリタン

  950円（税込）

【甘味～デザート～】

• 本日のアイス

  380円（税込）