割烹 こじま 本店 料理のこだわり
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鯛の荒煮
鯛の旨味が凝縮された逸品！
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刺身盛り合わせ
地の魚を中心にお刺身盛り合わせをご用意致しております！
割烹 こじま 本店 料理 2025/09/24 更新
割烹 こじま 本店 おすすめ料理
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【旬を味わう】ふぐコース
季節に合わせたコースをご用意。１0月～3月はとらふぐの季節です◎
8800円～
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長崎名物の鯨
口に入れて噛むたびに広がる、程良い脂の乗った上質な旨味。
1950円から
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名物・こじまの角煮
おなじみのこじまの角煮、角煮めしおにぎりなど、名物料理も多数。
910円（税込）
割烹 こじま 本店 料理
【オススメ】
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豚の角煮
910円（税込）
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鯛荒煮
1,760円（税込）
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地蛸の柔らか煮
910円（税込）
【長崎郷土料理】
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刺身盛り合わせ
お写真は4～5人前の一例です。
1,950円（税込）
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角煮
910円（税込）
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海老のハトシ
1,170円（税込）
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鯨サエズリ
1,560円（税込）
【珍味・小鉢】
【生もの】
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刺身盛り合わせ
1,950円（税込）
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鯨盛り合わせ
くじらベーコン・くじらサエズリ・くじら胃袋の3点盛り
1,950円（税込）
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鯨ベーコン
1,950円（税込）
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鯨サエズリ
1,560円（税込）
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平目うす造り
1,950円（税込）
【煮物・蒸し物】
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角煮
910円（税込）
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鯛の荒煮
1,760円（税込）
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茶碗むし
780円（税込）
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鯛の骨蒸し
1,700円（税込）
【焼物】
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長崎牛サーロインステーキ
長崎牛はA4等級以上
3,300円（税込）
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うなぎ入りだし巻
1,560円（税込）
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チーズ西京漬け/だし巻
780円（税込）
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海老塩焼き/甘鯛の西京漬け
1,560円（税込）
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国産うなぎのかば焼き
3,300円（税込）
【揚げ物】
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天ぷら盛り合わせ
1,950円（税込）
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おこぜ唐揚げ
1,950円（税込）
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海老天ぷら
1,560円（税込）
【ご飯もの】
【こじまの晩御飯】
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025/09/24
