市場めし　屯場　（とんば）

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  【当店自慢のコース取り揃え】

  《金石港コース/金沢自慢コース》付出、刺身盛3種、大粒能登牡蠣フライ、貝の旨煮、茶碗蒸し、ふぐの子茶漬けと金沢の美味しいがつまったセットを特別価格でご提供！「のど黒塩焼き」または「蟹めん」がメインのコースをそれぞれご用意しております。詳細はコースページよりご確認ください！

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  毎日金沢中央市場に買いつけ！新鮮なお刺身

  毎日金沢中央市場に買いつけています！市場直送のお刺身はとても新鮮！刺盛にのど黒など地元・金沢を味わえます！金沢中央市場直送の能登寒鰤、地物ガス海老、本マグロ脳天、地物白身魚を季節によってお楽しみください。

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  【石川のお酒をご堪能あれ】地酒飲み比べセット！3種と5種をご用意◎

  石川県の地酒を飲み比べできる人気のセット！観光客の方はもちろん、地元の方にもおすすめの一品。あまりお酒に詳しくない方も、お酒が大好きな店主がおすすめの日本酒をお選び致します♪※地酒飲み比べ5種2750円(税込)です。

  3種1650円(税込)

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  【おすすめ】中央市場直送 海鮮おでん盛り合わせ

  豊かな海の恵みを存分に味わえる逸品！新鮮な魚介類を使用してじっくりと煮込んだおでんは旨味が凝縮されまさに絶品。出汁までお楽しみいただけるおでんは心も体も温まるおすすめの一皿です。おでん盛合せ(カニ面入り)、カニ面(冬は変更有り)、単品をご用意しております。ぜひご賞味ください。

  3,630円（税込）

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  【毎日中央市場に買付】自慢のコースをご堪能ください！《お得な飲み放題+1600円(税込1760円)有り》

  【〈限定〉金沢自慢コース】地魚とのど黒塩焼付き[全7品]：お一人様6600円(税込7260円)/【金石港コース】地魚とカニ面付き[全7品]※金石番箱は冬のみ：お一人様5500円(税込6050円)/【能登漁師満足コース】能登牛串焼と能登豚串焼など[全7品]：お一人様4400円(税込4840円)

  4840円(税込)より

■中央市場直送　元祖金沢海鮮おでん

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  海鮮おでん盛り合わせ(カニ面入り)

  シンプルで海鮮の味が引き立つおでん出汁。出汁割りも出来ます。

  3,630円（税込）

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  おでん盛り合わせ(1～2人前)

  2750円(税込)より

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  カニ面 大

  (冬は変更有り)

  3,300円（税込）

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  カニ面 小

  (冬は変更有り)

  1,510円（税込）

• イワシのつみれ

  275円（税込）

• のと椎茸海老詰め

  638円（税込）

• 車麩　さつま揚げ

  396円（税込）

• 岩だこ

  715円（税込）

• 本マグロねぎま

  880円（税込）

• 甘海老

  540円（税込）

• わかめ串(2本)  

  330円（税込）

• 生麩　蒲鉾

  410円（税込）

• 鰻巻き

  275円（税込）

• 牡蠣(2個)

  660円（税込）

■中央市場直送　新鮮地物刺し盛り

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  新鮮地物刺し盛り(1人前～3人前)

  本まぐろ脳天/地物ガス海老/能登寒ぶり/能登大あじ

  2200円～6160円(税込)

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  マグロの脳天

  1650円(税込)より

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  単品

  地物のど黒/地物ガス海老/能登平目/本まぐろ脳天/能登寒ぶり/能登真あじ/赤イカ/岩ダコ/あおりイカ　※季節や産地により変動します。

  880円(税込)より

■とりあえず

• 枝豆

  418円（税込）

• 冷奴

  418円（税込）

• ほたるイカ沖漬

  550円（税込）

• マグロの酒盗クリームチーズ

  550円（税込）

• 能登岩もずく

  550円（税込）

• ふぐの子

  660円（税込）

• へしこ(さばのぬか漬)

  715円（税込）

• 漬物盛合

  748円（税込）

• エイヒレ

  803円（税込）

■串焼き(自家製手打)

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  単品　各1本(注文は2本から)

  ※写真は「とりにんにく」です。

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  • ねぎ

    132円（税込）

  • とり皮

    176円（税込）

  • 砂肝

    209円（税込）

  • 北陸健康とりもも

    275円（税込）

  • シロ

    308円（税込）

  • とりニンニク

    308円（税込）

  • 能登豚

    308円（税込）

• 串5点盛(内容はおまかせで！)

  1,100円（税込）

■揚物

• 揚げたてさつま揚げ

  605円（税込）

• タコの唐揚

  660円（税込）

• とりももの唐揚

  660円（税込）

• 海老と地物野菜天

  1,320円（税込）

• 名物加賀れんこんガス海老のはさみ揚げ

  1,320円（税込）

• 白エビ唐揚

  1,078円（税込）

• 能登牛コロッケ

  528円（税込）

• 能登豚串カツ(2本)

  715円（税込）

• 大粒能登カキフライ

  990円（税込）

• 能登ふぐ唐揚

  1,100円（税込）

■食事

• 海鮮丼(大)

  3,300円（税込）

• 海鮮丼(小)

  2,200円（税込）

• 梅茶漬

  638円（税込）

• こんぶ茶漬

  638円（税込）

• 玉子雑炊

  660円（税込）

• 特製鮭茶漬

  715円（税込）

• ふぐの子茶漬

  715円（税込）

• 金時草おろしそば(地物)

  1,045円（税込）

• おにぎり(各一つ)

  鮭/ふぐの子/こんぶ/梅/塩　※白米は地元のコシヒカリを使用

  各330円(税込)

■ちょいおすすめ

• 塩サバ焼き

  638円（税込）

• 白山厚揚げ焼き

  638円（税込）

• ひね鳥もも焼き

  638円（税込）

• 貝の旨煮

  638円（税込）

• 岩塩チーズピザ

  660円（税込）

• うす味だし巻き玉子(大)

  770円（税込）

• うす味だし巻き玉子(小)

  638円（税込）

• 地物しいたけ焼き

  770円（税込）

• 和牛すじ煮込み

  825円（税込）

• いしるの貝焼き

  858円（税込）

• 本マグロユッケ

  1,408円（税込）

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  名物若鶏半身揚げ

  1,848円（税込）

• 能登牛ステーキ串焼き

  748円（税込）

• カリカリチーズとフライドポテト

  638円（税込）

■サラダ

• 冷やしトマト

  473円（税込）

• 自家製ポテトサラダ

  550円（税込）

• グリーンサラダ

  638円（税込）

• 屯場サラダ

  770円（税込）

• ゲソ唐ポン酢サラダ

  825円（税込）

• 海鮮カルパッチョサラダ

  1,320円（税込）

■季節限定料理

• 【春夏の限定品】

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  • 能登岩牡蠣(生食)

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  • 地物ガス海老

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  • 能登真鯵

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  • 地物赤イカ

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  • 地物のど黒

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• 【秋冬の限定品】

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  • 本ズワイ蟹

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  • 金石香箱蟹

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  • 能登真牡蠣(生食)

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  • 能登寒ブリ

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  • 地物アオリイカ

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  • 真鯛白子

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