個室風4~6名貸切50名/創作和食/豊富なお酒

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天草の恵

あまくさのめぐみ

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2017/04/14 更新 天草の恵 料理

料理のこだわり

天草の海の幸と山の幸堪能!

天草~直送の鮮魚や牛豚鶏肉使用、素材の味を活かしたお料理をご提供。天草の恵でご提供している牛肉のお料理は、天草から直送,A5ランクの黒毛和牛を使用。生産者から直接仕入れているので新鮮!お客様からもコスパ抜群!!とのお声をいただいております。玉子は熊本県産 つづき養鶏場の[にんにく卵]使用。

天草 A5ランク黒毛和牛

天草 A5ランク黒毛和牛のローストビーフ・天草 A5ランク黒毛和牛のイチボステーキ ~わさび塩・炭塩で~お肉の旨さがたまりません!!

天草の恵 おすすめ料理

天草の恵のおすすめ料理1

熊本県天草~直送素材使用のこだわり手作り創作和食480円~A5黒毛和牛・天草梅肉ポーク・天草大王・鮮魚◎

牛肉は天草から直送A5ランクの黒毛和牛・豚肉は天草の梅肉ポーク・鶏肉は熊本の地鶏、天草大王・魚は天草の鮮魚を使用。 コースは2名~当日予約OK

480円~

天草の恵のおすすめ料理2

天草の恵 季節限定メニュー/天草直送 濃厚!! 天領岩牡蠣

濃厚!!ぷりっぷり!クリーミーで濃厚な特大岩牡蠣。ぜひ食べていただきたい逸品です。

980円

天草の恵のおすすめ料理3

熊本 天草から直送の鮮魚や黒毛和牛・梅肉ポーク・天草大王・天草の旬野菜を盛り込んだコースをご提供

天草の恵では熊本 天草から直送の鮮魚や黒毛和牛・梅肉ポーク・天草大王・天草の旬野菜を盛り込んだコースをご提供。生産者から直接仕入れているためコスパは抜群!!天草の美味しいをご堪能ください。おまかせコース以外は2名様~当日予約承ります。

飲み放題付4500円~

天草の恵 料理

◆ 今月のおすすめ旬メニュー ◆

料理メニュー写真 希少部位!天草黒牛のフカヒレと旬野菜のグリル焼き

熊本天草A5ランクの黒毛和牛の希少部位!フカヒレのような形をしていることから名付けられたお肉です。リブロースの芯に巻き付くように位置する部位で焼肉店でもなかなかお目にかからない希少部位です。肉の旨味があり一噛みで肉汁が溢れだします。期間限定なので、ぜひご賞味ください。

料理メニュー写真 天草直送 濃厚!! 天領岩牡蠣

  • 今が旬

天草直送 超濃厚!! 天領岩牡蠣。ぷりっぷり!濃厚な特大岩牡蠣。ぜひ食べていただきたい逸品です。

料理メニュー写真 ナシフグと絹ごし若芽のしゃぶしゃぶ

あまり知名度は無いですが、トラフグに匹敵する程美味しいと言われているナシフグをシンプルにしゃぶしゃぶでお召し上がりください。


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◆ 天草の恵 名物料理 ◆

料理メニュー写真 【名物】天草 海しゃぶ (車海老・鰤・鯛)

天草~直送の鮮魚をしゃぶしゃぶで。わさび塩・炭塩・すき焼きダレ、3種類の味でお楽しみいただけます。

料理メニュー写真 【名物】天草 肉しゃぶ (牛、豚、鶏)

  • 大人気

天草~直送の牛豚鶏をしゃぶしゃぶで。天草 A5ランクの黒毛和牛・梅肉ポーク・天草大王、3種類のお肉を、わさび塩・炭塩・すき焼きダレ、3種類の味でご堪能ください。

料理メニュー写真 【名物】天草鮮魚のお造り3種盛り合わせ 

天草~直送の新鮮なお造り3種盛り合わせ。(鰤・鯛・旬の鮮魚)

天草直送 鮮魚のお造り盛り合わせ。(鰤・鯛・旬の鮮魚3種類)


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■…□…■ △ 天草の鮮魚料理 △ ■…□…■

料理メニュー写真 本日の煮こごり

料理メニュー写真 天草の鰤大根

料理メニュー写真 天草の車海老塩焼き

天草 鯛のアラ炊き

半分は漬け丼として、半分はひつまぶしとして2種類の味をお楽しみいただけます。


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■…□…■ ☆ 天草の肉料理(牛・豚・鶏)☆ ■…□…■

料理メニュー写真 天草 A5ランク黒毛和牛のローストビーフ

  • 大人気

料理メニュー写真 天草 A5ランク黒毛和牛のイチボステーキ~わさび塩・炭塩で~

  • 大人気

「イチボ」は、牛のお尻の先の肉でランプと呼ばれるおしり上部のお肉のうち、下側のやわらかい部分を特に切り出したお肉です。運動を重ねていることから脂肪分は少ないですが、やわらかい赤身のお肉です。最近では焼肉で希少部位として人気があります。品質の良い個体の「イチボ」はサシも細かく、厚切りでもやわらかいのでステーキ風にするとより旨味が楽しめます。

料理メニュー写真 天草 A5ランク黒毛和牛の肉吸

クリミ…ウデにあたる赤身の部位。余分な脂身が少なめで柔らかく、味が濃いのが特徴です。赤身がお好きな方にお勧めです。


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■…□…■ △ 天草大王 鶏料理 △ ■…□…■

料理メニュー写真 天草大王 鶏ももハム

料理メニュー写真 天草大王 大手羽のグリル


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■…□…■ △ 天草 豚肉料理(梅肉ポーク) △ ■…□…■

料理メニュー写真 天草 梅肉ポークのスペアリブ

料理メニュー写真 旬野菜巻き酢豚(天草 梅肉ポーク)


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■…□…■ ☆天草の野菜 サラダ☆ ■…□…■

料理メニュー写真 生ひじきのシーザーサラダ

料理メニュー写真 天草大王 鶏むねハムのサラダ

  • NEW

料理メニュー写真 天草旬フルーツサラダ


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■…□…■ ☆甘味☆ ■…□…■


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備考

  • ※その他:本日の魚(煮・焼・揚)⇒時価 ※価格は税抜表記です。別途消費税を頂戴いたします。

※注記のない価格は消費税込みの価格です。

※更新日が2014/3/31以前の項目は、旧消費税率(5%)に基づく内容です。

最終更新日:2017-04-14 12:02:12.0

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