食菜家うさぎ　市役所南本店

• 

  【旬の食材を堪能♪】120分飲放付コース4500円(税込)～

  季節感のあふれるコースが人気♪旬の食材を心ゆくまで堪能できるコースは120分飲み放題付きで4500円/5500円(税込)！料理は月替わりなので、毎月新しい料理をお楽しみ頂けます。その他、お一人一皿ずつご提供する会席コースなど多数あり！詳細はコースページで。※写真は一例です。

• 

  旬の鮮魚を贅沢に盛り付けた名物☆お造り盛り合わせ！

  うさぎの名物☆旬の鮮魚を盛り付けたお刺身盛り合わせは職人が仕入れた旬の美味しい魚だけを厳選し惜しみなく盛り付けた刺し盛りです※写真はイメージです

• 

  【毎月変わる季節メニュー】旬の味をお楽しみください。

  うさぎでは、毎月おすすめメニューを変更しております。季節感満載で職人がつくったお料理とお酒をお楽しみ下さい。

  -

• 

  毎月変わる宴会コース！少人数～大人数まで利用OK◎

  職人が仕込んだ料理は毎月変わります！旬の食材と職人の技をお楽しみ下さい。個室も多数そろえておりますのでご気軽にお問い合わせください。宴会の方々に向けて送迎もおこなっておりますので、ご相談下さい。

  -

• 

  こだわりの仕入れと鮮度抜群！刺身盛合せ5種

  旬の海の幸を使ったお造り盛合せ。季節により内容は変更いたします。新鮮なお作りを是非ご賞味ください。※写真はイメージです。

  1,759円（税込）

【名物 粗挽きつくね】≪国産鶏使用≫

• うさぎの粗挽きつくね 5種盛り合せ

  うさぎは一本ずつ、丁寧に手仕込み 肉の食感をしっかり残すため、国産鳥の粗挽きにこだわり 一本一本職人が手で形成した旨味たっぷりの うさぎの新名物ぜひ御賞味あれ！

  1,319円（税込）

• うさぎの粗挽きつくね タレ・塩(おすすめ)

  しそ梅/ごま味噌/おろし/わさびダレ 各274円(税込)タレチーズ/明太/月見ダレ(おすすめ) 各329円(税込)

  各219円(税込)

【焼鳥】≪国産鶏使用≫　※お好みでタレか塩をお選び下さい

• • 

  おまかせ串焼き 8種盛り合せ

  1,539円（税込）

• おまかせ串焼き 5種盛り合せ

  1,099円（税込）

• 皮 (一本)

  186円（税込）

• 砂肝/ハツ/鶏ホルモン/せせり/ひね/ねぎみ/ささみ

  各219円(税込)

【絶品　肉巻き野菜串】　野菜で美味しく、ヘルシーに楽しむ。

• 【肉巻】肉巻ミニトマト(おすすめ)/肉巻レタス/肉巻アスパラ(各1本)

  特製のあっさり生姜ダレが肉に会う！

  各329円(税込)

• 【肉巻】肉巻茄子(おすすめ)/肉巻ピーマンチーズ(各1本)

  特製のあっさり生姜ダレが肉に会う！

  各384円(税込)

• 【野菜串】長なす串/エリンギ串(各1本)

  自家製のライムポン酢だれが素材の味を引き立てます！

  各219円(税込)

• 【野菜串】ミニトマト串/ししとう串(おすすめ) (各1本)

  自家製のライムポン酢だれが素材の味を引き立てます！

  各242円(税込)

• 【牛タン串】牛タン串のねぎおろし/牛タン串のサクサクオニオン(各2本)

  おかげ様で大人気 牛タンの中トロ部位ことタン中以上の部位を使用しております。

  各824円(税込)

【うさぎ名物厳選牛タン/馬刺し/肉料理】　

• 話題のゆでタン/牛タンの炙りユッケ風

  一人一皿、欲しくなる。【まるごと仕入れて 店内仕込み】うさぎ名物 厳選牛タン 店舗で捌きたての新鮮な牛タン 素材の味を生かして調理しております。是非ご賞味ください！

  659/879円(税込)

• 厚切り 霜降りタンのレア焼き/牛タン炙り焼き

  タン一本からわずかしかとれない霜降りタンをお楽しみください！

  2199/1429円(税込)

• 【肉刺し】牛タン低温調理刺し2種食べ比べ

  【肉の旨味をより味わえる】 低温調理で旨味を閉じ込めた新鮮な牛タンの2種類の部位を贅沢に食べ比べ！

  1,869円（税込）

• 【肉刺し】牛タン低温調理刺し/厚切り 牛タン低温調理刺し

  【肉の旨味をより味わえる】

  1319/2089円(税込)

• 【馬刺し】馬刺し三種盛り

  【馬刺し熊本直送】新鮮なさばきたての馬肉が熊本から届きました。馬が苦手だった人でも「美味しい！」とうならせる自信のある馬肉是非ご賞味下さい。

  2,749円（税込）

• 【馬刺し】上赤身/たてがみ

  各1979円(税込)

• 【馬刺し】霜降り

  2,199円（税込）

• 【お酒がススム 肉料理！】自家製味噌ダレの鉄板牛ホルモン炒め

  1,209円（税込）

【酒彩 すぐでる一品/夢咲たまごの出汁巻き】

• せいろ枝豆/胡麻きゅうり

  各439円(税込)

• 四川風肉みそ冷奴(おすすめ)/野菜のおひたしゴマクリーム/マスカルポーネの白和え生ハム添え

  出汁がしっかり染み込んだ野菜に胡麻クリームが嘘みたいに合います！/ちょっとイタリアンな白和えをお試しあれ

  各549円(税込)

• うさぎの手作りポテトサラダ/自家製ダレのやわらか蒸し鶏(おすすめ)

  超人気の「とりあえず」

  各659円(税込)

• 夢咲たまごの出汁巻き/夢咲たまごのぼっかけ出汁巻き(おすすめ)

  ビタミンE10倍の夢咲たまごを使用して職人が一つずつ丁寧に仕上げます！

  615/989円(税込)

• 夢咲たまごの明太チーズ出汁巻き/夢咲たまごの出汁巻き納豆とろろがけ

  ビタミンE10倍の夢咲たまごを使用して職人が一つずつ丁寧に仕上げます！

  各835円(税込)

【サラダ/野菜の一品】

• うさぎの温玉シーザーサラダ

  3～4人前1099円(税込) 温玉のっけてマイルドに仕立てました！

  769円（税込）

• 【社長おすすめ】≪新名物！≫自家製ドレッシングと10品目のうさぎサラダ

  3～4人前989円(税込) とにかくにも自家製ドレッシングが美味い！是非一度ご賞味ください！

  659円（税込）

• パリパリごぼうと水菜の和風サラダ

  3～4人前879円(税込) 揚げ野菜の食感と豆腐の食感が絶妙にマッチする。和風ヘルシーサラダ！

  549円（税込）

• トマトと生ハムのイタリアンサラダ

  3～4人前1209円(税込) 間違いない組み合わせ！人気メニューのリバイバル！

  879円（税込）

• 珈琲風味のさつまいも天

  さつまいも天に珈琲とはちみつ！？感想お待ちしております

  659円（税込）

• 冷やしトマトの香味ポン酢/健康志向のごぼう唐揚げ/野菜のおひたしゴマクリーム

  シンプルながらに止まらない食物繊維たっぷりとりましょ/出汁がしっかり染み込んだ野菜に胡麻クリームが嘘みたいに合います！

  各549円(税込)

• マスカルポーネの白和え生ハム添え/流行りの大根おでんの唐揚げ

  ちょっとイタリアンな白和えをお試しあれ/出汁がしゅんだ大根を唐揚げにこれ旨いです

  各549円(税込)

【お刺身】 こだわりの仕入れと鮮度

• お造り五種盛り 一人前

  ※ご注文は二人前より承ります。姫路市中央市場から毎日仕入れる瀬戸内の幸、新鮮かつ美味しい御造りや素材を生かしたうさぎの自慢を特とご賞味あれ！

  990円（税込）

• お造り三種盛り 一人前

  ※二人前より承ります。姫路市中央市場から毎日仕入れる瀬戸内の幸、新鮮かつ美味しい御造りや素材を生かしたうさぎの自慢を特とご賞味あれ！

  715円（税込）

• 鯛の上海風カルパッチョ/胡麻油香るタコと明太のカルパッチョ

  各989円（税込）

• 【酒に合う海鮮】海鮮の肝醤油和え/海鮮なめろう

  659/725円(税込)

【こだわり逸品】

• 

  ベトナム風生春巻き/元祖プリエビ特製マヨネーズ

  うさぎ人気No.1商品が待望の復活！/秘伝のソースを使用した、他店を圧倒するプリエビをご賞味ください。※写真は元祖プリエビ特製マヨネーズ

  769/989円(税込)

• 手作りスティックギョーザ(おすすめ)/4種チーズの本格ピザ

  おつまみ感覚の揚げギョーザ/チーズ好きにはたまらない！

  604/1539円(税込)

• ふわふわとろろ焼き/カマンベールとおもちの磯辺揚げ

  大人気のリバイバル商品！/おもちとチーズの相性ばつぐん！

  824/659円(税込)

• からすみ蕎麦

  酒に合いすぎる蕎麦

  879円（税込）

【揚】 これがないとはじまらない。

• • 

  熟成から揚げ

  725円（税込）

• 熟成から揚げ やみつき甘辛

  769円（税込）

• • 

  手羽先で復活 骨付きスパイシー

  604円（税込）

• フライドポテト/胡麻豆腐の揚げ出し/健康志向のごぼう唐揚げ/流行りの大根おでんの唐揚げ

  各549円(税込)

• 島原ハムカツ/肉汁たっぷり餃子メンチカツ(おすすめ)

  各615円（税込）

• 海老と長芋の春巻き 青のりタルタル

  835円（税込）

【自家製肉焼売】

• 大きな手包み肉焼売/手包み海老焼売 各二個

  アツアツ！ ジューシー！肉感強めの旨味たっぷり自家製焼売！

  505/615円(税込)

【鍋】

• 牛タンと葱 極上出汁でしゃぶしゃぶ。

  【牛タンしゃぶしゃぶの食べ方】箸で掴んでほどけないように鍋にくぐらせ、表面に火が入りましたらポン酢でお召し上がりください。

  －

• 牛タンの葱巻きしゃぶしゃぶ (三個入り)

  追加の牛タン葱巻き (一個) 439円(税込)

  1,539円（税込）

• 【小鍋がちょうどイイ】牛ホルモン鍋

  本場九州のもつ鍋の出汁を研究再現した、うさぎ自慢のホルモン鍋を食べやすい小鍋で

  1,419円（税込）

• 【小鍋がちょうどイイ】厳選 和牛のすき焼き

  厳選された上質な和牛を、今夜は贅沢にすき焼きで

  1,649円（税込）

【釜めし】 全ての釜めしに出汁がつきます。

• 鯛釜めし/ネギが主役の鴨葱釜めし

  【炊き立てが一番うまい。】※ご注文から30分かかります。

  各1099円(税込)

• 鶏五目釜めし/博多風明太高菜釜めし

  【炊き立てが一番うまい。】※ご注文から30分かかります。

  各879円(税込)

• 鮭とイクラの親子釜めし

  【炊き立てが一番うまい。】※ご注文から30分かかります。

  1,429円（税込）

• 角煮釜めし

  【炊き立てが一番うまい。】※ご注文から30分かかります。

  1,199円（税込）

【うさぎのおにぎり】

• 塩むすび/昆布

  329/384円(税込)

• 柴漬け&ツナマヨ/高菜/昆布&ツナマヨ/明太高菜/明太クリームチーズ

  各439円(税込)

• 焼鮭/肉味噌&卵黄味噌漬け/卵黄味噌漬け/梅おかか

  各549円(税込)

• • 

  イクラ&焼鮭

  659円（税込）

• 味噌汁

  219円（税込）

• 焼きおにぎり/焼きおにぎり茶漬け

  おにぎりと一緒にどうぞ

  395/549円(税込)

• 白ご飯/白ご飯(大)

  219/329円(税込)

【ざる蕎麦と中華そば】 お好みの〆方でお楽しみください

• 〆のざる蕎麦

  ※追加 つゆ薬味 一人前55円(税込)

  659円（税込）

• からすみ蕎麦

  酒に合いすぎる蕎麦

  879円（税込）

• うさぎの天ぷら中華そば

  思ってる3倍うまい！

  659円（税込）

【うさぎのこだわりスイーツ】

• 濃茶のバスクチーズケーキ

  549円（税込）

• さつまいもの幸せクレームブリュレ

  659円（税込）

• イタリアンプリン

  439円（税込）

• アイス (バニラ・抹茶)

  各329円(税込)

• 小さな和パフェ

  549円（税込）