一樺 ドリンク
オススメ
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長野県 『十九』
長野市信州新町にある酒蔵さんが醸す、当店一押しの日本酒。女性杜氏ならではの「綺麗で繊細な味わい」が特徴的で、様々な種類のこだわりを持ったラベルにも注目です。常時２、３種類ご用意しておりますが、取扱い銘柄は日によって異なります。
900円から
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おすすめ本焼酎
550円から
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おすすめ厳選日本酒
一合／800円から
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国産ウイスキー
700円から
獺祭
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獺祭39％（一合/半合）
獺祭の中でも代表的な一本。芳しい香りと、瑞々しい飲み口に、複雑かつ繊細な味わいをもつ
1300円/780円
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獺祭50％・発泡にごり（360ｍｌ一本）
純米大吟醸を瓶内二次発酵で発泡させた濁り酒。大吟醸ならではの旨みも健在です。
2200円
オススメ日本酒
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栃木県 『仙禽』 【純米大吟醸】 （一合/半合）
究極の柔らかさを持つ、純米大吟醸の活性にごり酒『雪だるま』。舌の上で溶けるような繊細さを持つシルクのような飲み口に、一瞬にして広がる上品な甘さと、他にないなめらかさが特徴の一本。
940円/560円
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北海道 『男山』 【特別純米】 （一合/半合）
北の大地から届いたフレッシュで柔らかな新酒『シロクマ ラベル』。ほのかに感じる吟醸香と、柔らかで優しい口当たりに、原酒らしい力強い旨みと若々しい酸が絶妙なバランスの仕上がりです。
850円/510円
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石川県 『遊穂』 【純米】 （一合/半合）
至極の食中酒として人気を集める新世代の銘酒「遊穂」の新酒。控えめで上品な香りに、口に含んだ瞬間いっぱいに広がる旨みと調和のとれた綺麗な酸が特徴で、余韻を長く堪能できるお酒です。
810円/490円
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長野県 『亀の海』 【純米吟醸】 （一合/半合）
槽口より「中汲み」部分まで直接瓶詰めした新酒『細雪』。爽やかでほんのり香る果実香に、さらりとしながらも直汲みの微発泡感がキレの良さと、喉越しの旨みをアクセントに残す一本です。
880円/530円
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兵庫県 『琥泉』 【純米吟醸】 （一合/半合）
メロンを想わせる華やかな吟醸香に、さらりとした綺麗な口当たり。フレッシュな酸と、しぼりたてのフルーティーで爽やかな風味を持ち、コクもしっかりとのった、まるい余韻が心地良いジューシーな旨口酒。
880円/530円
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富山県 『苗加屋』 【特別純米】 （一合/半合）
富山県の酒造好適米「雄山錦」を全量使用で醸した『琳の青』。甘く華やかな上立香に、スッキリとした飲み口。米の特徴を十分に引き出した柔らかで膨らみのある味わいと爽やかなキレを併せ持つ一本。
800円/480円
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秋田県 『雪の茅舎』 【純米吟醸】 （一合/半合）
果実のようなフルーティーな吟醸香に、スッキリと綺麗な米の味わい。品良く優しい酸が全体をまとめ上げ、本生ならではの芳醇な旨みと、味わいの豊かさが特徴の雑味を感じさせない一本です。
910円/550円
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群馬県 『町田酒造』 【特別純米】 （一合/半合）
近年、注目度急上昇中の、蔵元の名前をそのまま商品名にした限定酒。爽やかな上立香と、スッキリ澄んだ口当たりに、柔らかく爽やかな旨みとキメ細やかな酸味が広がる、透明感のあるキレ味良い酒質です。
860円/520円
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広島県 『雨後の月』 【純米吟醸】 （一合/半合）
瑞々しい梨のような含み香に、洗練された綺麗な口当たり。中汲みならではの上質な米の味わいが程よく感じられ、徐々に広がる上品な酸と、軽快でキレの良い後味が特徴の一本です。
880円/530円
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新潟県 『八海山』 【本醸造】 （一合/半合）
冬季限定のしぼりたて生原酒『越後で候「青越後」』。新種ならではのフレッシュな香味に、八海山らしいスッキリとした辛口の味わいの中にも、生原酒の飲みごたえを兼ね備えた一本。
780円/470円
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埼玉県 『神亀』 【純米】 （一合/半合）
蔵内にて２年熟成し、円熟味を帯びたしっかりとした米の旨みとコクに、ほのかに感じる甘みを持つ味わいお酒で、燗につけることで、さらに味わい深く、旨みが増す、本当の実力を発揮する一本です。
960円/540円
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新潟県 『〆張鶴』 【普通酒】 （一合/半合）
新酒の華やかな香りに、本生ならではのフレッシュな風味とたっぷりのった旨みを兼ね備えた味わいで、バランスの良さと辛口にキレあがる後口の見事さが特徴の濃醇タイプのお酒です。
750円/450円
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利き酒セット※カウンター限定!
お好みの日本酒を三種類お申しつけください。好みをおっしゃっていただければ、おまかせもお受けいたします。
1セット1350円
定番の日本酒
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福井県 『黒龍』 【純米吟醸】 （一合/半合）
純米ならではの味の幅が感じられ、上品な酸味。米の旨みのバランスに優れた一本。
880円/530円
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岩手県 『南部美人』 【本醸造】 （一合/半合）
日本酒度+15度の幅のあるしっかりした辛口酒。冷でも旨いが燗にして直良し。
650円/390円
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富山県 『立山』 【本醸造】 （一合/半合）
穏やかな香りに、軽快で綺麗な酒質。冷から燗まで幅広い温度・帯で楽しめます。
650円/390円
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秋田県 『新政』 【TYPE-R】 （一合/半合）
『6号酵母』を使用したNo6レギュラータイプ!バランス良く綺麗な味わいの生原酒。
900円/540円
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島根県 『智則』 【純米吟醸】 （一合/半合）
旨みのボリュームと適度な酸が光る一本!槽口から直接汲み上げた中取り酒です。
940円/560円
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新潟県 『〆張鶴』 【純米吟醸】 （一合/半合）
優雅な香りと、膨らみのある味わい。米の旨みと、綺麗な後味が特徴です。
920円/550円
ビール
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サッポロ黒ラベル
大生/中生/小生
610円
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レッドアイ/シャンディーガフ
600円
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キリンクラシックラガー
大瓶
880円
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ノンアルコールビール
サントリーフリー
500円
ハイボール
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角ハイボール
500円
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ジンジャーハイボール
600円
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白州ハイボール
750円
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山崎ハイボール
750円
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イチローズモルトハイボール
700円
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デュワーズハイボール
620円
サワー・カクテル
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生レモンサワー/生グレープフルーツサワー
530円
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シークヮーサーサワー/紀州梅干しサワー
500円
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緑茶ハイ/ウーロンハイ
480円
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トマトハイ
550円
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ビワミンサワー
580円
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カシス
オレンジ割・ソーダ割・ウーロン割
480円
ソフトドリンク
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ソフトドリンク
オレンジジュース400円/ジンジャーエール400円/ウーロン茶380円/コーラ400円/ビワミン（ソーダ割・水割）480円
380円～480円
果実酒
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鳳凰美田 梅酒/もも酒/ゆず酒
ロック/水割り/ソーダ割り/お湯割り
550円
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梅の宿 みかん酒
ロック/水割り/ソーダ割り/お湯割り
550円
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一ノ蔵 すず音
和風シャンパン300ｍlボトル
2100円
焼酎ボトル（ボトルキープは二か月）
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【芋】くじら/国分/越鳥南枝
3600円
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【芋】越鳥南枝 原酒
5000円
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【麦】河童九千坊
3400円
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【米】鳥飼
6000円
焼酎・泡盛
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芋焼酎
くじら550円/国分550円/黒霧島480円/越鳥南枝550円/越鳥南枝原酒650円/魔王850円
480円～
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麦焼酎
河童九千坊480円/兼八650円/一粒の麦550円
480円～
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粕取焼酎
獺祭焼酎900円
900円
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米焼酎
鳥飼800円
800円
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琉球泡盛
630円
赤ワイン
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マルケス・デ・トゥーリア（スペイン）
夏の果実を思わせるブーケと柔らかな余韻が楽しめます。ボトル/グラス
2500円/500円
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サンタリタ ヒーローズ カベルネソーヴィニヨン（チリ）
プラムのような赤系果実の強いブーケ、丸みのあるアタックに程よい渋み。ボトル/グラス
2500円/500円
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ラウル クレルジェ ピノ ノワール（フランス）
肉厚感のあるエレガントな味わい。
3500円
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ミシェル トリノエステート クマオーガニック マルベック（アルゼンチン）
黒いベリー類のフレッシュな風味、樽熟成による微かなヴァニラ香が感じます。
2800円
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シャトー クロノー（フランス）
実力派のオーガニックワイン。適度なボディーに果実味のバランス感。
4800円
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パヌールカルメネール リザーブ（チリ）
プラム、ラズベリー等の完熟した果実を感じさせ、魅力的なアロマとチョコレート香。
2800円
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クマオーガニック カベルネソーヴィニヨン（アルゼンチン）
カシスのようなベリー系の香り。カシスの香ばしい香りとスパイスのニュアンス。
2700円
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ジェイコブス クリーク わ（オーストラリア）
日本食に造られたワイン。赤身の刺身、出汁、醤油によく合います。
3800円
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マタネ ネグロアマーロ（イタリア）
豊かな果実味にヴァニラの甘い香り。ローズマリーのスパイシーなニュアンスが調和
3800円
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シェント ペインテ カベルネ ソーヴィニヨン（チリ）
果実、プラウなど凝縮感のある味わい。エレガントで全体の調和がとれたワイン。
2800円
白ワイン
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マルケス・デ・トゥーリア（スペイン）
花のようなアロマが魅力的な辛口ワインです。ボトル/グラス
2500円/500円
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サンタリタ ヒーローズ ソーヴィニヨンブラン（チリ）
華やかなハーブの香り、フレッシュな果実味、しっかりとした余韻。ボトル/グラス
2500円/500円
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ジャン・クロード・マス（フランス）
フレッシュな香り、飽きのこないすっきりとした味わいが特徴
2600円
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アデラシア コルテーゼ（イタリア）
柑橘系の香りがあり清涼感ろミネラル感が高くしまった味わい
3000円
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クマ オーガニック トロンテス（アルゼンチン）
ジャスミンや白桃、ライチやフレッシュなピーチや花の香り。芳醇な香りを合わせた良い仕上がり
2800円
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ソニュール キュヴェ・ヴァン・デュ・ノール（フランス）
白桃やマスカットを想わせるまろやかな果実風味。ミネラル感のある爽快なワイン
3800円
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パヌール・シャルドネ（チリ）
白桃や洋梨、バナナを想わせるフルーティーな香り。熟した果実の味わいと同時に新鮮さを持つワイン
2600円
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グリューナーベルトリーナ（オーストリア）
フローラルな香り、柑橘系の心地よいアロマ、エレガントで瑞々しい味わいの辛口ワイン
3200円
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ウンドラーガ スパークリング ブリュ（チリ）
輝きのある黄金色、新鮮でエレガントなアロマ香が柔らかく上品な辛口スパークリング
3200円
