秘伝の味!創業からのこだわりジンギスカン

さっぽろジンギスカン 本店 すすきの お店の総評

総評について

  • とても素晴らしい料理・味

    来店した96%の人が満足しています

来店シーン
  • 家族・子供と40%
  • 友人・知人と35%
  • 一人で16%
  • その他9%
お店の雰囲気
にぎやか落ち着いた
普段使い特別な日

さっぽろジンギスカン 本店 すすきの 口コミ

口コミ機能について

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HAPPYさん

50代前半/女性・来店日:2026/06/05

ホットペッパーグルメで予約

やっぱり元祖ジンギスカン!裏切らない美味しさ。ジンギスカンも美味しいですが、キムチご飯が美味しく病みつきになってしまう。最後にタレをお湯割りで頂くんですが、塩分きになるのに全量摂取。札幌でジンギスカン食べるならココです。
ディナー | 2人
来店シーン:友人・知人と
予約コース:お席のみのご予約
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こうめさん

50代後半/女性・来店日:2026/06/06

ホットペッパーグルメで予約

肉は柔らかくて癖も無くて美味しかったです。
ただし、接客は最悪です。
いまだにこんな素材一流サービス三流の典型的な店
あるんだと思いました。
お店の方は全員元気も愛想も何もありません。
いらっしゃいませもありがとうございますも
言ってるんだか言って無いんだかわからないくらいの言い方です。脂を動かしたら注意されましたが、そんなこだわりがあるなら最初からちゃんと言えばいいのに、言ってもないのに注意するとか知るかって感じです。
追加注文する気にもならず30分で退店しました。
ディナー | 2人
会計:2,001~3,000円/人
来店シーン:家族・子供と
予約コース:お席のみのご予約
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みむさん

60代~/男性・来店日:2026/06/02

ホットペッパーグルメで予約

肉厚で柔らかく、程よい大きさにカットされていて、臭みも無く美味しかった。追加注文したアスパラガスも美味しかった。
ディナー | 1人
会計:4,001~5,000円/人
来店シーン:一人で
予約コース:お席のみのご予約
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太っちょさん

50代後半/男性・来店日:2026/05/30

ホットペッパーグルメで予約

予約必須です。17時30分に予約して来店しました。店内は予約の客で満席です。 席はコの字型のカウンターのみです。ジンギスカンは生ラム肉の1種類のみ。(野菜やキムチなどはありますよ。)ここの生ラムはクセが全くないです。脂身を全て削いでるからですね。美味しいですが食べてるうちに物足りなくなってきました。友人と「少し脂身があるほうが美味いよね」と言う話をしてると店員さんはおかわりのジンギスカンにほんの少し脂身をつけてくれました。あー美味い。リピ確定です。
  • さっぽろジンギスカン 本店 すすきの: 太っちょさんの2026年06月01日の1枚目の投稿写真
ディナー | 2人
会計:3,001~4,000円/人
来店シーン:友人・知人と
予約コース:お席のみのご予約
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えだまめさん

20代前半/男性・来店日:2026/05/26

ホットペッパーグルメで予約

ビルの1階にひっそりと隠れた面影の店は、ジンギスカン1種の強気なスタイルで、カウンターのみの席につくと突き出しのようにタレと肉、七輪玉ねぎが用意されます
追加オーダーで聞かれるのは、米、酒、野菜、追加肉のみでした。
ラムの艶やかなピンク色から素人でもわかるめっちゃ鮮度のいい高級肉で、味付けはされてませんでした。網の頂点から滴る牛脂?を見ながら肉を置くとジューーっと音色がしてこれだけでビールを飲んじゃいましたね
火を通しすぎないように炙るように焼いたらタレに潜らせ頬張るですけど、第一印象は本当にラムなの?ってくらい高級ハラミの様な柔らかさと確かな噛み応えがあり、のちにフワッとラム特有の香りがする。もっと臭いものかと思っていたら、拍子抜けなレベルでお淑やかな香りで、ラムが苦手な人でも寝返るほどだと思います。
タレがかき消すわけでもなく、引き上げる味わいでほのかにフルーティーな香辛料を感じる程度。
焼肉であれば、肉を頬張りすぐに酒を入れるんですけど、もう少しこの香りを楽しんでいたい…と次の肉を鉄板に乗せ終わるまでビールを口に入れるのを躊躇うほどには、食感、香りが繊細なものでしたね!我慢できずに追加ジンギスカンオーダーで、余すことなく1時間堪能したらお店を出ました。北海道だからできる鮮度、なんだろうと思いましたね。

スーパーじゃ味付きのジンギスカンばかり冷凍で売られているので、味付け無しであそこまでクセのないジンギスカンですから、相当なもんです。これは人生において本州で超えることは無いだろうと確信します
ディナー | 4人
会計:3,001~4,000円/人
来店シーン:友人・知人と
予約コース:お席のみのご予約

※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。

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