蔵の店 おすすめレポート
ワインさん
投稿日：2009/10/16
馬刺しとお酒でいい気分
行き当たりばったりで入ったお店でしたが・・・レバ刺しも新鮮で角が立っていて、まったく臭みがなく
初体験の私も美味しく頂くことが出来ました。
馬のホルモンは一度かなり柔らかくなるまでボイルしてあるということで、
とても柔らかく・・・口に入れるととろけるというか・・・ほぐれるというか・・・
柔らかいお肉が好きな人にはたまらないでしょう！
ホルモンの歯ごたえが好きな方にはものたりないかもしれませんね・・・
桜肉のお寿司もありました
ディナー
来店シーン：友人・知人と
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蔵の店 ご当地グルメガイドの口コミ（5）
30代/男性
来店日：2017/11
馬刺し、馬の握りは味も食感も見た目も素晴らしいです。甘辛味噌も然り、醤油でつけるだけでなく、甘だれをつけると尚イイと思いました。 またお通しで出てくる馬肉のもつ煮？あれがトロトロでめちゃくちゃ美味しいです。メニューに載せてくれたら、追加で頼みたい一品です。
70代/女性
来店日：2014/12
蔵を改装したお店で趣があります。精肉直営店なので新鮮で手ごろな値段がうれしいです。会津の馬肉はあっさりしてうまみが強いです。馬刺しは厚くとろりとしていました。
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