寿多庵

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  季節の天ざるそば

  農家から玄蕎麦を直接仕入れ、当店で磨きから製粉までの工程を行い、毎朝手打ちした常陸秋そばに、揚げたての季節の天ぷらを添えた1番人気のメニューです。

  1,900円（税込）

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  寿多庵定食

  農家から玄蕎麦を直接仕入れ、磨きから製粉まで全工程を当店で行った常陸秋そばに旬のお刺身と季節の天ぷらのついたボリューム満点の定番定食です。

  4,300円（税込）

石挽手打ち常陸秋そば

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  ざる蕎麦

  農家から玄蕎麦を直接仕入れ、当店で磨きから製粉までの工程を行い、毎朝手打ちした茨城のブランド・常陸秋そばです。

  1,000円（税込）

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  本わさび蕎麦

  日本最古のわさび農家の本わさびを丸ごと1本付の常陸秋そばです。

  1,600円（税込）

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  鴨つけ蕎麦

  旨味たっぷりの鴨汁で食す常陸秋そばです。

  1,700円（税込）

• 季節の天ざるそば

  揚げたての季節の天ぷらと、香り高い常陸秋そば。大盛り（300g）＋250円／特盛（400g）＋400円

  1,900円（税込）

定食

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  うなぎ定食

  5,500円（税込）

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  あんこう鍋定食（11月から3月頃のみ）

  冬の味覚。おじや付き。

  4,800円（税込）

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  旬の刺身定食

  旬の鮮魚と香り豊かな常陸秋そば。

  3,200円（税込）

• 寿多庵定食

  蕎麦・刺身・天ぷら。旬の味わいを揃えた、寿多庵を代表する御膳。

  4,300円（税込）

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  天丼定食

  1,450円（税込）

一品料理・酒肴

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  あん肝

  1,850円（税込）

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  あんこうの唐揚げ

  1,300円（税込）

• 旬の刺身盛合せ

  彩り豊かな海の幸を、ひと皿に。

  3,500円（税込）

• 季節の天ぷら盛合せ

  旬の素材を、軽やかな揚げたてで。

  2,600円（税込）

• お子様料理

  小さなお客様にも、楽しめる一膳。

  1,100円（税込）

• 照焼きチキン

  1,200円（税込）

• ポテトサラダ

  800円（税込）

• ひじき

  600円（税込）

• お新香

  600円（税込）

甘味

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  自家製和風杏仁豆腐

  料理長自信の一品です。全ての材料を厳選して集め、こだわりのきな粉をまぶし、自家製の黒蜜をかけて、濃厚な甘みと滑らかさに、さっぱりとした風味に仕上がっております。

  550円（税込）

鍋料理（11月から3月）

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  あんこう鍋（11月から3月・1人前）

  大洗の冬の名物「鮟鱇鍋」です。当店では青森県か北海道で水揚げされた鮟鱇のみを使用しています。より寒い地域に生息する脂ののった質の良いあん肝を要し、身が引き締まって食感がとても良い鮟鱇です。スープは、味噌と脂ののったあん肝を合わせて独自に調合した秘伝の特製味噌ベースで、濃厚なコクと良質な鮟鱇の蛋白質と野菜の旨味が味わえます。色々な旨味が凝縮された残りのスープで、〆のおじやかうどんをご堪能下さい。

  4,200円（税込）

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  寄せ鍋（11月から3月・1人前）

  特製出汁と魚介の旨味。

  3,500円（税込）

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  ぶりしゃぶ（11月から3月・1人前）

  捌きたての新鮮な味。

  3,600円（税込）

• 追加あん肝（11月から3月）

  1,200円（税込）

• おじや・雑炊（1人前）

  600円（税込）