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へちまさん

40代後半/男性・投稿日:2007/02/19

しょうゆらーめん発祥の地?!浅草です。

浅草の路地を歩くと落ち着きます。
お店は浅草寺に程近いところにありました。
扉を開けると“いらっしゃいませ~!”という威勢のよい声が返ってきました。
気持ちのよいものです。
カウンターに通され、黄身が二つあるという“卵らーめん”をお願いしました。
程なくらーめんを出され、いただこうとお手元を取ろうとした時に思いました。
“ちょっと違う!” なぜかというと、お手元がオリジナルの紙の袋に挟まれ置かれていました。(わりとお手元が裸で置かれていることが多いです。)
そんな思いをしながら一口スープを飲んでみました。 しっかりとした魚の味を感じながら、スープの中の油がその味を抑えているかのようにしつこくない味にできています。
麺は細麺で、麺にも味を感じますが、スープの味に合っています。
チャーシュー・しなちくも歯ごたえがあり、おいしくいただけます。
卵は本当に黄身が二つありました。 でも変に個性を発揮せず一体感をもたせる味になっています。 最後スープを飲んでいくと、柚子が入っていてちょっとした口直しという感じでした。

 
ランチ
来店シーン:一人で

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