もとき 開智店 ご当地グルメガイドの口コミ（40）
30代/女性
来店日：2014/08
信州に来たら美味しいそばが食べたいと思い、こちらが有名だったので一度食べてみたいと思い立ち寄りました。そばの味は本格的で、恐らくほとんど混じりけのないそば粉で作ってある為か、そばの色が白っぽくてとても歯ごたえがあるそばで美味しかったです。今まで食べたことのないそばでした。店内はゆったり広く居心地が良かったです。
30代/男性
来店日：2014/06/22
松本観光で昼御飯に食べました。開智学校のそばにお店はあります。お店は二階建てで、お客さんも結構いました。蕎麦は透明で透き通っていて初めてでした。味もおいしくかなり感動しました。
20代/女性
来店日：2013/12
松本でそばを食べたいと思い、雑誌などで探しました。そして行き着いたのがこちらのお店。 開店から混み合っているようで、少し待ちましたが、そばと天丼のセットにしました。 そばのコシが、今まで味わったことのないようなものでした。とてもおいしかった。 またこの夏に行く予定です。
40代/男性
来店日：2013/12/31
上品なおそばです。いわゆる信州のおそばをイメージしていくと拍子抜けします。てんぷら、きのこ、お漬物も美味しくお酒が進みます。お酒にはおつまみをつけてくれますが、注文したモノと被らないように気遣ってくださいます。非常に混んでいたにも拘わらず料理の順番も、気にかけてくださいます。とても居心地が良いお店でした。
