そばきりみよ田 松本店 ご当地グルメガイドの口コミ(59)
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自分が行く前に、ここ行ってみたいと伝えていた場所で、この日のお昼にしました。 長野県と言えば、信州そばですが、このお店は単にそばのお店というのではなく、とうじそばという竹かごで鍋のなかでそばを湯がいて食べるお店でした。 これを、旅行雑誌やガイドブックを見ていて食べたい!と思っていたので、まず行けただけでも嬉しかったです。 そばのコースも、メニューのラインナップ良し、味も良しの満足のあるものでした??。 なんと、よく見ているせっかくグルメでバナナマンの日村さんが来ているほど、市民の方もおすすめする名店なんですね!?? 12時 18時頃の食事の時間帯は非常に混むので、時間をずらして来店するのがおすすめです。
松本観光の夕食に「そばきりみよ田松本店」へ行きました。 18時頃に行きましたが人気店のためか入店待ちのお客さんが10組ほどいました。 お店の外壁には入店は19時までの張り紙がありチョット焦りましたが30分程度待ち入店 運よく半個室に案内され気分は上々! 当然「とうじそば」を注文し柄のついた小さなざるでそばをしゃぶしゃぶ、具がいっぱいの 出汁につけて食べます。 そばの量は少ない感じがしますがそばの後にそば米の雑炊、つぎに二八のざるそばで〆となり 全て美味しく量的にも満足。 人気店なので時間には余裕を持って行かれた方が良いと思います。
投汁そばは松本近辺の郷土食だったかな。 以前別の場所で食べたものとは具材が違いましたが、やはり大変美味しい。熱々のなべにあみかごにいれた蕎麦を入れあっためてから食べる。具材はきのこ、他にはない食事で大変楽しい。とうじそばのコースは三段階あり、真ん中のコースをいただきましたが、雑炊、もりそばまであり量も十二分。大変満足しました。
信州サーモン、馬刺し、野沢菜の天ぷらが美味しかった。 日本酒は地元の「大雪渓」がおすすめ。 冷たいとろろそばで〆ましたがこれも良かった。 10月だったので今度は新そばの時期にもう一度訪れたいです。
松本駅から徒歩5分ほど。街なかに中心地の良い場所です。近くにパルコもあり買い物後の食事として便利です。お蕎麦は美味しいです。