魚魚一 コース詳細 2024/04/25 更新
温暖な気候と、新鮮な魚介類に恵まれた好適地で養殖されたこだわりの「スッポン」をご満喫いただけるコース。長い歴史のなかで培われた技術と自然環境に限りなく近い路地池で飼育されたものだけを厳選し、よく締まった味のよいスッポンだけを調理しています。「浜松すっぽん」が存分に味わえる、魚魚一ならではのフルコースを県内外のゲストのおもてなしにどうぞ！
| 料金 | 16,500 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 10品 |
| 利用人数 | 2名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| 予約可能時間 | 17:00～22:00 |
| 予約可能曜日 | 月～土・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の2日前17時まで |
| 補足事項 | ※写真はあくまでもイメージです。量や盛り付けなどはご予約人数によって変わります。※夜は23時閉店、お昼は完全予約制営業となりますので「コース料理」のみ承ります。（11:30～14:00） |
コース内容
■食前酒 生血の白ワイン割り
■肝和え すっぽん肝と三つ葉和え
■小 鉢 すっぽんの煮こごり
■スッポン刺 コラーゲンたっぷり
■冷製茶碗蒸 さっぱりとしたお味です。
■照 焼 香ばしく焼き上げます。
■唐 揚 中はジューシー!!外はカラッと
■すっぽん鍋 スタミナ抜群!!体が温まります
■ぞうすい エキスたっぷり濃厚な雑炊です。
■甘 味 季節の果実で作ったシャーベット
◇‥───────────────────────────‥◇
※すっぽんコースには【刺身の盛り合わせ】は付いておりませんが、オプションにて特別に2980円にて二人前よりご提供いたします。
※魚魚一名物！！《うなぎの刺身》が、特別にお一人様1320円追加でコースに組み込むことができます。
※また取り扱う食材は一例です。天候や漁の具合により予告なく変更する事もございます。ご理解ご了承ください。
※コースとご一緒にお楽しみいただける飲み放題プランを2980円～ご用意しております。
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2024-04-25 00:45:32.0
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
