伊勢うどん 岡田屋 ご当地グルメガイドの口コミ(316)
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初めての伊勢うどんを岡田屋さんでいただきました! ねぎの乗ったシンプルな伊勢うどんでしたが、 コシのないうどんもおいしいものですね♪ また利用させていただきたいと思います。
伊勢うどんは汁が真っ黒なので、からいイメージがありますが、どちらかというと関西風の出汁に近い味だと思います。麺にあえて腰がないのも特徴です。
うどんのつゆの色が濃すぎて最初は驚きましたが、柔らかくておいしかったです。 おかげ横丁の中にあります。
ベトナムのホイアンで 伊勢うどんをもとにする麺料理を いただきました 本家の伊勢うどんは、麺こししっかり しょう油味もちょっと濃いめ
モチモチの麺に濃い醤油! ここの麺は柔らかいだけでなく、 かなりモチモチしているから 伊勢うどんが苦手な人も食べれるかと思います!