老祥記 ご当地グルメガイドの口コミ(1565)
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南京町で行列ができているぶたまんのお店です。 小さいけど、タネはジューシーでめちゃくちゃ美味しいです。
南京町に来たら必ず買ってしまいます。行列ができていましたが順番がくるのにそう時間はかからず良かったです。
元町の行列ができる肉饅専門店。もちもちしてるけど軽やかな生地は濃いめ味付けの具材のジューシーさを吸い込み、とっても美味しい。行列の回転は早めかな、という印象です。
神戸に行ったことある人なら誰でも知ってる行列ができる肉まんのお店です。なんと創業は1915年、戦争や阪神淡路大震災を乗り越え今も繁盛している老舗の肉饅専門店。
外待ち10人位!いつもより空いている。そんなわけで初めて並びました。待ち時間10分少々と意外と待ち時間も短めでした。
豚饅。 次から次へと別店舗から包み立てが運ばれ、巨大セイロで蒸しあげられた肉饅はふあぁ~っと湯気を上げながらじゃんじゃんひっくり返されています。
これだけの繁盛店にもかかわらず職人がひとつひとつ手包みしていると言う肉饅は一口で食べられそうなほど小ぶりなもの。
こちらのお店の肉まんは小ぶりですが、中のあんがたっぷり。いただくと中から肉汁がじわっと出てきて、それが、生地に染みて何ともいえない美味しさ。サイズがちょうどいいので、自分の食べれる美味しい量がいただけるのも嬉しい。
南京町に行ったら必ず買って帰ります。いつも行列ですが・・・ 大きさも小ぶりでリーズナブルだし、息子も大好きなので我が家の定番です。
豚饅をお箸でギュッと割って何もつけずに熱々をパクリ! うわーうんまっ! 一世紀もの間門外不出で守られた麹を使って発酵させた皮はほんのり甘くむっちりしつつもふわり。
出張でちょっと早めに終わる事が出来たので老祥記さんへ行ってみました。 訪問したのは平日16時頃、行列が出来ているのでお店の場所は迷いませんでした。
この日は平日の夕方ということで行列は15人程でした。 回転は早いからすぐに店内に入れました。でっかい蒸籠に蒸し上がった豚まん、匂いと見た目にやられちゃいますね。
小ぶりのぶたまん、皮はむっちりとして中の肉にもしっかりめな濃い味が付いていて、出でくる肉汁がまた旨さ倍増。
コレはマジでうま~いっス o(≧▽≦)o ちょっと味見のつもりでしたが、あっという間に6個完食(笑)
食べてみたかった老祥記さんの豚まん、美味しかったですよ(^-^)/ 次回訪問するなら気にせず出来立てを店内で食べようと思います。
私はいつものように店内で3個から食べられ、お茶、醤油、酢、からしなども使えるので行列しているテイクアウトの方々を見ながら頂きます。
我々はひとり3個であれば店内で食べることが出来るので、熱々の豚まんと出していただいたお茶を飲みながら店内で頂きました。
1個はそのままで味わって下さいと店の人に言われ、残りはテーブルに置かれた醤油や辛子をつけて好みでどうぞ。
あつあつ肉汁たっぷりの豚まんが最高です。割と小ぶりなので、パクパクとすすみます。子どもも食べやすい軽い味つけなので家族みんなで楽しめます。
今回も長~い行列でしたが、テキパキとしている店員さんが多くスムーズでした。 小さいので3個くらいはぺろっと食べられるので、店内で食べました。