悠庵おすすめレポート

おすすめレポートについて

さんちゃん♪さん

40代前半/男性・投稿日：2007/09/25

ランチ | 来店シーン：家族・子供と

そば通のそばの店☆

ご主人はサラリーマン時代に
出張先の全国各地で美味しい蕎麦を食べ歩き
そば好きが高じてそば屋を開いてしまったという
脱サラそば屋の大将です。

米子自動車道・米子I.Cから
ヒルゼン高原センターへ車を進め
上蒜山スキー場方面へ。

真新しい清楚なお店が見えてきました。
１１時半くらいに着いたけど
すでにお店の駐車場は満杯。
店内も満席だったけど大人しく順番を待ちます。

だけど。。。。。。。。。。。。
座れた時には食べたかった粗挽田舎そばも
生粉そばも売り切れてました。
でも美味しい「田舎そば」が運ばれてきました。

ワサビで食べるそばはもちろん
辛み大根を薬味で食べると
そばの風味が増すようで
初体験の凄い美味しさでした。

忙しい日以外は本わさびが用意されるということです

天ぷらも揚げたてサクサクで
必ず一緒に頼んだ方がいいです。

ルチン・ビタミンがたっぷりの
美味しいそば湯もトロリと最高。

全国各地のそば粉もリクエストすれば打ってもらえます。
でも人気のお店なので週末はかなりの混雑。
ご主人もそば好きの人にゆっくりと
本当に美味しいそばを味わって欲しいと
思われてるでしょうけど
これだけ美味しい人気のそばなら
混雑は仕方ないですよね。

また平日に予約して
ゆっくり味わいに伺いたいです。