ばくだん屋 本店 ご当地グルメガイドの口コミ(270)
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コシのある麺にキャベツ、きゅうり、ネギなどたっぷりの野菜が特徴。辛さを細かく選べるシステム。冷と温のつけダレも選べる。
広島パルコやドンキホーテの近くで人通りも多いですが店前は車道なので、とても混雑した場所にあります。昼時で店前は行列でした。個人的にはラーメン派なのですがたまにはつけ麺もいいかなと思います。
つけ麺がお勧めのお店です。つけ汁は、濃厚で魚介のパンチが効いていて麺と絡めて食べると美味しいです。麺も太麺でもちもちで、つけ汁とよく絡みます。
広島市内にいくつか店舗がある、広島風つけめんのお店です。辛みは思ったほどではなく、スパイシーでとても美味しかったです。辛さは調整できますしおすすめです。
広島の新しい名物といえばつけ麺です。 ばくだん屋は当初から頑張っているお店です。 辛さも選べますし量も適量。 おいしくいただけるグッドなお店ですよ。