ばくだん屋 本店 ご当地グルメガイドの口コミ(270)
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辛さが選べるので辛いもの好きにはたまりません!辛いものが苦手でなければ10~20倍でも問題なく食べれます!付け合わせのキャベツがまた美味しい♪
麺との相性は普通くらいです。 チャーシューは丸い形の中ぶりな豚ロースが2枚。 薄切りのもので、しっとりとした食感でいただけます。
具は他にネギ、白髪ネギ、キャベツ、キュウリが入っており、卓上のゴマで『追いゴマ』していただけます。 ひとつひとつおいしかったのです。
つけ汁は醤油ダレとゴマダレから選べ醤油ダレを選択。 キンと冷たいもので、魚介出汁をベースに、練り唐辛子のような辛味と、表面にたっぷりのゴマを持たせた醤油味でした。
広島といえば尾道ラーメンもですが、こちらもソウルフード、広島つけ麺! とりあえず大阪で食べる機会はまずないので(コンビニの商品で1回だけ)、心弾ませ来店しました。