海鮮処 寿司 海人 門司港本店

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  1階では本格板前の握りを堪能

  本格板前寿司としてご注文頂いたその場で板前が握りお客様のもとお届けするスタイルにリニューアルしました！※写真のお寿司は１F寿司店のみご注文頂けます。※１F寿司店は原則ご予約を承っておりません。

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  一年間いつでもオーダーできる『ふぐ料理各種』

  年間を通じふぐを取り扱っている問屋直営店だからこそなせる技。ふぐ本来の風味が広がる『とらふぐ刺身（大）』は伝統的な菊盛りで提供。熟練の職人が一枚一枚丁寧に引き、均一な厚みに仕上げています。美しく並べられ、見た目にも楽しめ、噛むほどに魚の風味が広がります。適度な厚みがあるため、歯ごたえが感じられ、食感が心地良いのが特徴！

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  旬のみならず、一年間いつでもオーダーできる『ふぐ料理各種』

  一つ一つの魚介が丁寧にカットされており、通常よりも厚めに仕上げられているため、見た目にも豪快でボリューム感たっぷりです。その日々入荷が変わる新鮮な素材を使っているため、思わぬ珍しい海の幸に出合えるかもしれません。旬の食材を贅沢に楽しむことができるこの機会に、ぜひ特別な一皿を味わってみてください。

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  【各種宴会や接待に】水入らずのひと時をゆったりと過ごせる、趣き溢れる個室でお食事を

  代表自らが唐戸、仙崎などの漁港で競り落とした問屋ならではの旬魚が毎朝届き、運が良ければ普段市場にも出回らないような希少な魚もその日の昼には食すことができます。

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  伝統的な菊盛りで提供。ふぐ本来の風味が広がる『とらふぐ刺身（大）』（一人前）

  熟練の職人が一枚一枚丁寧に引き、均一な厚みに仕上げています。美しく並べられたその姿は、見た目にも楽しませてくれます。噛むほどに広がる魚の風味は、口の中で豊かに広がり、心を満たします。適度な厚みがあるため、しっかりとした歯ごたえが感じられ、食感も心地良く、思わず笑みがこぼれます。

  3,300円（税込）

☆【2階】ふぐ料理・海鮮処☆

• 個室でゆったり、ふぐと地魚を堪能♪

  当店は、1F〈本格板前寿司店〉（※予約不可）、2F〈ふぐ料理・海鮮処〉としてフロアごとに異なった業態で営業しております。２F〈ふぐ料理・海鮮処〉では自慢のふぐ料理や、関門地魚を個室でゆったりとお楽しみ頂けます。

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◆◇ 問屋直営店 ふく料理 ◇◆

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  とらふく刺身 (大）一人前

  3,300円（税込）

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  とらふく刺身 (小）一人前

  2,200円（税込）

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  とらふくブツ切 一人前

  3,300円（税込）

• 旬のみならず、一年間いつでもオーダーできる『ふく料理各種』

  年間を通じふぐを取り扱っている問屋直営店だからこそなせる技。人気の『刺身』はもちろん、冬場には体の芯から温まる『ふぐちり』が入った『鍋コース』もおすすめです。

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  とらふく皮

  880円（税込）

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  とらふくアラ唐揚げ

  1,320円（税込）

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  ふく唐揚げ

  715円（税込）

◆◇海鮮料理◇◆

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  クエ鍋

  1人前からご注文可能。（写真は1人前）

  2,750円（税込）

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  クエの骨蒸し

  1,100円（税込）

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  焼きあわび

  1,430円（税込）

• 季節ごとに旬の魚料理をご用意しております。

  当店自慢のクエやハモ、のどぐろ等、関門地魚を存分にご堪能ください。

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  ハモの天ぷら

  880円（税込）

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  ハモ酢味噌

  858円（税込）

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  本日の煮魚

  写真はイメージです。当日の仕入れにより内容は異なります。

  1,100円（税込）

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  本日の焼き魚

  写真はイメージです。当日の仕入れにより内容は異なります。

  1,100円（税込）

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  海人特製ふぐサラダ

  1,100円（税込）

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  各種茶碗蒸し

  イクラ、穴子、あわびを豪快にのせた特製茶碗蒸し。スタンダードな茶碗蒸しも330円(税込)でご用意しております。

  880円（税込）

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  アサリのバター焼き

  880円（税込）

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  クジラベーコンのお刺身

  1,650円（税込）

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  自家製ローストビーフ

  魚以外の料理もそろえております♪

  1,650円（税込）

◆◇ おまかせ刺盛 ◇◆

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  『本日の刺盛』

  『本日の刺盛』一つ一つの魚介に合わせて丁寧にカットされつつも、通常よりも厚めになっているので豪快、且つ、ボリュームも満点です。日々入荷がかわっていくので、その日限りの珍しい海の幸に出合えるかも。

  1000円(税込)より

• おまかせ5種盛り

  2,200円（税込）

• おまかせ7種盛り

  3,300円（税込）

◆◇ 寿司セット ◇◆

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  寿司盛り【特上】

  ※2階のみ販売赤だし、茶碗蒸し付

  3,850円（税込）

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  寿司盛り【上】

  ※２階のみ販売赤だし、茶碗蒸し付

  2,750円（税込）

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  本日のおすすめ5貫盛り

  1,650円（税込）

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  とらふぐ寿司

  ※２Fのみ販売

  1,650円（税込）

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  まぐろ三昧

  2,200円（税込）

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  サーモンづくし

  1,320円（税込）

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  北海道軍艦盛り

  1,320円（税込）

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  こども寿司

  660円（税込）