2020/12/08 更新 スペイン料理 アモール デ ガウディ 六本木 ドリンク
スペイン料理 アモール デ ガウディ 六本木 ドリンク
◇◆◇ 今月のグラスワイン ◇◆◇
カヴァ
酸味と甘みのバランスが取れたフレッシュな口当たりです。
鮮やかなサーモンピンクが美しく、辛口ながら優しい飲み心地のロゼ・スパークリングです。
焼きたてのパンやシリアルを思わせる香ばしさとハーブのような香り。スペインの星付きレストランでも多く使われています。
３６か月以上熟成させた極辛口、きめ細かでクリーミーな泡立ちと熟した果実や熟成から来るバターやトーストの香りで、余韻も長く広がりのある味わい。逸品です。
白ワイン
すっきりとして軽い口当たり。当店のハウスワインです。
滑らかな口当たりで、バランスの良くとれた辛口の白ワインです。
ミュスカを使った上品でほのかな甘いな香り、飲むとドライな酸とコクがしっかりと主張します。
ガリシアの固有品種、ゴデージョ100%。爽やかでフルーティー、キリッとした酸味が特徴です。
テンプラニージョで作られた白ワイン。ふくよかでボリュームもあり、適度な酸とテンプラニージョらしい果実味も感じられます。
柑橘系の豊かな香りやミネラリーでフレッシュなハーブなどの複雑な香りが口の中に広がり、長い余韻も楽しめます。
樹齢100年を超えるヴェルデホ100%。フレッシュで力強い香り、スッキリと爽やかで味わいにも厚みがあるバランスのとれた逸品。
スペインの高級品種、アルバリーニョ100%。フルーティでキレもよく、厚みのあるワインです。
柑橘系のアロマと豊かな果実味に合わせたスモーキーな樽香。辛口で濃厚な味わいの白ワインです。
ビオディナミ農法により樹齢60年以上のブドウから造りだされたオーガニックワイン。熟した果実と樽由来の香りが心地よく、非常にバランスのとれたワインです。
ナッツやアーモンド、ハーブ、スパイスの香り。繊細で心地よく、余韻も上品で個性的な逸品です。
赤ワイン
味の調和がとれたワインです
注目のブドウ品種、メンシアの個性を見事に生かした、バランス良く滑らかな口当たりのワインです。
心地よい樽の香りや味わいがスパイシーな印象を、引き締まったボディに果実味が花を添えるカジュアルなワインです。
メルローのまろやかさと、テンプラニージョのスパイシーさを併せ持つ、ミディアムボディのワインです。
果実の濃縮感と力強さを感じさせつつ、落ち着いた熟成感も楽しめるフルボディです。
花や赤い果実、柔らかなヴァニラの香りとまろやかでエレガントな口当たり、なめらかで長い余韻が楽しめる逸品です。
スペインワインの代名詞「リオハ」のワイン。ブラックベリーやカカオなどの香りと柔らかなボリューム感が特徴の、これぞ「リオハ」といったフルボディです。
カベルネソーヴィニヨン50％、テンプラニージョ50％。ベリー系の濃厚な果実味と、樽熟成の力強い味わいが特徴です。
若々しく、かつエレガントで、赤いベリーや樽の香りの余韻が心地良い。
世界ベストテンプラニーリョに選ばれたプレミアムワイン。エレガントで華やかなコクが秀逸です。
シェリー酒
辛口シェリー酒の定番。当店の料理によく合います。
キリッとした味わいの中にほのかに、漂う潮の香りが特長です
最低10年間熟成。滑らかで複雑味のある豊かな味わいでバランスが良く、強い後味が特徴。
7年以上熟成、ほのかな酸味と甘みを併せ持つボディのしっかりした豊かな辛口。
黒砂糖を溶かしたような味わいで、口の中でとろける様な、芳醇な甘みです。
酒精強化ワイン
ナッツやお花の香り、リッチで滑らかな甘い味わい。
フィノにモスカテルをブレンドしたやさしい口当たりの甘口タイプです。
カクテル
ビール
スペイン産ビール
スペイン産赤ラガービール
スペインカクテル
シェリー酒＋トニック
甘口シェリー酒＋トニック＋レモン
シェリー酒＋グレープフルーツ＋ブルーキュラソー
赤ワイン＋ジンジャーエール
カヴァ＋グレープ
赤ワイン＋コーラ
スペインリキュール
バニラ、シトラスなど芳香性ハーブを43種類配合
どんぐりのリキュール
西洋すももとアニスのリキュール
ウイスキー／ブランデー
ソフトドリンク
カフェラテ
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2020-12-08 18:16:23.0
