【生本マグロ(大トロ/中トロ)】
豊洲市場から冷凍せずに生のまま仕入れる、こだわりの「生本マグロ」です◎きめ細やかな脂の甘みと、濃厚な赤身の旨味が口の中でふわっととろける食感はまさに別格♪鮮度抜群だからこそ味わえる本物の美味しさを、握りやお造りで存分にご堪能ください!コースのメインとしてもお楽しみいただけます。
時価
とても素晴らしい接客・サービス
来店した92%の人が満足しています
とても素晴らしい雰囲気
来店した92%の人が満足しています
ラストオーダー21:30ですが前もってご連絡頂きましたら営業時間延長もできます。
ご不便がありましたらお問い合わせ下さい。
定休日:月
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ネット予約の空席状況
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お店に行く前に江戸八のクーポン情報をチェック!
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
住宅街に佇む趣ある店構え。暖簾をくぐれば木の温もり溢れる空間で、極上の握りや日本酒を楽しめます♪
落ち着いた雰囲気のカウンターは特等席!大将との会話や職人技を楽しみながら握りたての一貫を味わえます♪
当店のお座敷は接待や、家族のお祝いにも最適です◎周りを気にせずゆったりとお食事を楽しめます!
その日一番美味しい旬の食材を大将が厳選して提供します◎先付から始まり、新鮮なお造り、香ばしい焼き物、そして渾身の握りまで、季節の移ろいを表現した贅沢なコースです♪苦手な食材や予算の相談も可能なので、大切な方の記念日や接待など、各種食事会にぜひご利用ください。写真は33000円コースのイメージとなります。
8800円(税込)~
豊洲市場から冷凍せずに生のまま仕入れる、こだわりの「生本マグロ」です◎きめ細やかな脂の甘みと、濃厚な赤身の旨味が口の中でふわっととろける食感はまさに別格♪鮮度抜群だからこそ味わえる本物の美味しさを、握りやお造りで存分にご堪能ください!コースのメインとしてもお楽しみいただけます。
時価
全国各地から厳選した地酒を、季節や料理に合わせて常時取り揃えています◎フルーティーな香りやキレのある辛口など、新鮮な魚介の旨味を引き立てる銘柄ばかり♪その日のおすすめや、お好みの飲み口についてはお気軽に大将にご相談ください!寿司と日本酒のペアリングを楽しめます。
各種2200円(税込)~
握り九/巻物半分
5,000円(税込)
握り十一/巻物半分
8,800円(税込)
握り十三/巻物半分
11,000円(税込)
握り十五~八/巻物半分
16,500円(税込)
握り二十~三/巻物半分
22,000円(税込)
2025/12/18 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

豊洲直送の「生本マグロ」は、冷凍せず生のまま仕入れるこだわりの逸品。さらに、お酒に合う「身欠きニシン」も大変好評をいただいております◎ 大吟醸酢を使用したシャリや木桶仕込みの醤油がネタの旨味を最大限に引き立てます。細部まで職人技が光る珠玉の握りを、ぜひ心ゆくまでご堪能ください♪
「松鮨」5000円(税込)から「極鮨」22000円(税込)に加え、「特製ちらし」など多彩なメニューが充実。事前のご相談で、苦手なネタを同等の品に変更も承ります◎ 全国から厳選した純米酒や珍しい銘柄も多数ご用意。隠れ家のような個室で、美酒と鮨に酔いしれる至福のひとときをお過ごしください♪
つけ場に立つのは熟練の大将と二代目、接客は女将が担当しています。温かい雰囲気は居心地の良さも抜群で、ついつい長居してしまうほど♪目の前で繰り広げられる鮮やかな包丁さばきや旬の食材についての会話を楽しみながら、肩肘張らずに本格寿司をご堪能ください!
店内には玄関や床の間など、女将さんが心を込めて生けた季節の草花が飾られています◎和の空間に彩りを添える細やかな気配りこそが江戸八のおもてなし♪美しい花々を愛でれば心も体も癒やされます。料理の味だけでなく目でも楽しめる上質な空間で、至福のひとときをお過ごしください!
足元を気にせず寛げるテーブル席タイプの完全個室を完備◎和室でも椅子で食事ができるため、正座が苦手な方やご年配の方、お子様連れにも好評です♪周りを気にせず過ごせるプライベート空間は、法事や慶事、接待など大人数での特別なお集まりにも最適。安心してご利用いただけます!

店内には凛とした白木のL字型カウンターが広がります。大将の流麗な所作や包丁さばきを間近で眺められる特等席です◎旬の食材について会話を弾ませ、握りたてを味わう贅沢な時間は格別です♪一人での晩酌や大切な人との記念日、デートなど大人の時間を過ごすのにふさわしい上質な空間です。
大切な方とのお食事に最適な、完全個室をご用意いたしました。趣あるお座敷にテーブルと椅子を配し、長時間の会食でもお身体への負担なく、ゆったりとお過ごしいただけます。 接待やお顔合わせ、ご法要など、特別な日のおもてなしに相応しい、上質な和の空間でお寛ぎください。
店内や個室の床の間には、女将が毎日心を込めて生ける季節の草花が彩りを添えます。凛とした空間に四季の温かみを感じる、大切なおもてなしの一つです◎ 美しい花を愛でながら過ごすゆったりとした時間の中で、こだわりの寿司と厳選された日本酒を心ゆくまでお楽しみください♪
江戸八の自慢は何と言っても「生本マグロ」。冷凍せず生の状態で仕入れるため、水分や旨味が逃げず濃厚な味わいを楽しめます◎ きめ細やかな脂が口の中でスーッと溶ける食感は、一度食べたら忘れられない感動の味。コースのメインとしても提供しており、日本酒との相性も抜群です♪
| 店名 | 江戸八 |
|---|---|
| 住所 | 東京都北区赤羽2-38-3 |
| アクセス | 赤羽駅東口 徒歩7~8分 赤羽岩淵駅2番出口 徒歩7~8分 赤羽岩淵駅から386m |
| 電話 |
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営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
| 営業時間 |
火~日: 11:30~21:30 (料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30) ラストオーダー21:30ですが前もってご連絡頂きましたら営業時間延長もできます。 |
| お問い合わせ時間 |
営業時間帯 このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の当日20時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約 来店日の前日17時まで受付 |
| 定休日 | 月 |
| 平均予算 | ディナー:20000円~29999円 |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、銀聯 |
| 電子マネー | 利用可 :楽天Edy、Suica、PASMO、nanaco、ICOCA、iD、QUICPay |
| QRコード決済 | 利用可 :PayPay、楽天ペイ、d払い、au PAY、支付宝(Alipay)、微信支付(WeChat Pay) |
| 料金備考 | 個室使用の場合サービス料別途10%頂いております。 |
| 禁煙・喫煙 |
|
|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 46席((カウンター10席)) |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 20人(着席時20人) |
| 個室 | あり :2~20人まで対応可 |
| 座敷 | あり :ゆっくりお寛ぎ頂けるお座敷をご用意しております。 |
| 掘りごたつ | なし |
| カウンター | あり |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切可 |
| Wi-Fi | なし |
|---|---|
| バリアフリー | あり :車椅子で入店可。ご不便な点が御座いましたら、お手伝いいたしますのでスタッフまでお声掛けください。 |
| 駐車場 | なし :近隣の有料駐車場をご利用ください。注)お酒を飲まれる際はお車でのお越しはご遠慮くださいませ |
| TV・プロジェクタ | あり |
| その他設備 | - |
| 飲み放題 | なし :飲み放題のご用意はございませんが、各種ドリンク取り揃えております。 |
|---|---|
| 食べ放題 | なし :食べ放題なし |
| お酒 | 焼酎充実、日本酒充実 |
| お子様連れ | お子様連れOK :お子様連れ歓迎 |
| ウェディングパーティー
二次会 |
詳しくはお問い合わせ下さい。 |
| お祝い・サプライズ対応 | 可 |
| お店の特長 | お店サイズ:~80席、客層:男女半々、1組当たり人数:~3人、来店ピーク時間:~19時 |
| 備考 | 不明点等、お気軽に店舗へご相談下さい。 |
2025/12/18 更新
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