貯水池　鳥山 (ちょすいち　とりやま)

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  新潟【佐渡ヶ島産コシヒカリ】

  いろり焼の最後のシメには【麦とろご飯】が、常連さんの定番。その麦とろセットや、もも唐揚げ御膳、ランチの麦とろ定食などに使用しているお米は、日本海に浮かぶ食彩の島【佐渡ヶ島産コシヒカリ】秩父まで汲みに行った天然水で炊いています！本当に美味しいお米なので、是非ともご賞味いただきたいです☆

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  絶妙な焼き加減でいただく！

  囲炉裏を囲みながら、思い思いにお料理が楽しめるのは【貯水池　鳥山】ならではの魅力！プライベートな空間で、気の置けない方たちと心温まるお食事のひとときをお過ごしください☆　[鳥山から揚げ/和食/全室個室/囲炉裏/上北台/西武球場前/東大和/宴会/居酒屋/記念日/個室]

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  【山の祭】和牛・岩魚・旬食材を味わう豪華囲炉裏焼き盛り合わせ

  和牛や新鮮な岩魚など、厳選した最高級食材を贅沢に味わう盛り合わせ。絶妙な火加減で焼く柔らかな和牛と、皮目が香ばしく脂がのった岩魚は逸品です。特別な日のお祝いや大切なお食事に、炭火を囲む至福のひとときをお届けします。

  6,600円（税込）

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  【里の宴】山海の幸をバランスよく楽しめる人気盛り合わせ

  山と海の幸をバランスよく味わえる人気の盛り合わせ。名物の生つくねや新鮮な魚介を、炭火でじっくり香ばしく焼き上げます。名物「鳥山から揚げ」を追加して愉しむのが通の組み合わせ。初めてご来店される方にもおすすめです。

  5,500円（税込）

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  【鳥山から揚げ】自家製純鶏油で外はパリッとジューシーな名物逸品

  国産鶏の半身を自家製純鶏油でじっくり丸揚げした名物料理！旨味と香りを閉じ込め、外はパリッと香ばしく中はジューシー。胃もたれしない上質な油で揚げるため、最後まで美味しく召し上がれます。ご来店の際はぜひ味わいたい逸品です。

  3,300円（税込）

いろり焼盛り合わせ

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  山の祭　

  長崎和牛・霧島豚バラ・骨付き大山鶏・岩魚・海老・きりたんぽ・野菜・里芋（季節により地物トウモロコシ）・お刺身・サラダ・お通し

  6,600円（税込）

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  里の宴　

  骨付き大山鶏・虹ます・海老・つくね・たまご・きりたんぽ・野菜・里芋（季節により地物トウモロコシ）・お刺身・サラダ・お通し

  5,500円（税込）

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  里の想い出　

  骨付き大山鶏・つくね・たまご・きりたんぽ・野菜・里芋（季節により地物トウモロコシ）・お刺身・サラダ・お通し

  4,400円（税込）

お食事セット

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  麦とろセット　

  麦ご飯・とろろ・なめこ汁・香の物・お口直し★佐渡ヶ島産コシヒカリを、秩父から汲んできた天然水で炊いています。なめこ汁の出汁も天然水仕立てです★

  1,650円（税込）

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  うどんセット　

  うどん・なめこ汁・香の物・お口直し★うどんつゆ、なめこ汁のお出汁は、秩父から汲んできた天然水を使用しています★

  1,650円（税込）

単品でのご注文

• 麦ご飯

  佐渡ヶ島産コシヒカリを秩父から汲んできた天然水で炊いています！

  440円（税込）

• うどん

  武蔵村山の老舗製麺所直送。つゆのお出汁は秩父から汲んできた天然水を使用しています！

  770円（税込）

• とろろ

  大和芋を使用・天然水仕立ての特製だれで味付けしています。

  550円（税込）

• なめこ汁

  出汁は秩父から汲んできた天然水を使用しています。

  330円（税込）

揚げ物・鉄鍋

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  【平日割引】地養鳥のモモ唐揚げ御膳

  自家製100%鶏油で揚げた地養鶏もも唐揚げ（国産小麦粉使用）お刺身・サラダ・麦ご飯・とろろ・なめこ汁お通し・香の物・お口直し（麦ご飯は佐渡ヶ島産コシヒカリを秩父から汲んできた天然水で炊いています。なめこ汁のお出汁も天然水仕立てです）

  4,400円（税込）

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  地養鳥のもも唐揚げ御膳

  自家製100%鶏油で揚げた地養鶏もも唐揚げ（国産小麦粉使用）お刺身・サラダ・麦ご飯・とろろ・なめこ汁お通し・香の物・お口直し（麦ご飯は佐渡ヶ島産コシヒカリを秩父から汲んできた天然水で炊いています。なめこ汁のお出汁も天然水仕立てです）

  5,500円（税込）

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  鳥山から揚げ　

  自家精製した100%鶏油で揚げた国産鶏半身の丸揚げ（国産小麦粉使用）お通し・サラダ

  3,300円（税込）

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  お持ち帰り用　

  鳥山の名物をお持ち帰りいただけます。お土産として、また各種ホームパーティーなどに、是非ご利用ください。（ご注文いただいてから、約25分かかります。）

  2,700円（税込）

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  鴨の御狩場焼き　

  お通し・大根おろし・鴨ロース肉・たっぷり鍋野菜

  4,070円（税込）

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  元気の鉄鍋　

  お通し・たっぷり鍋野菜・特製にんにく味噌だれ仕込みの牛肉とラム肉

  4,070円（税込）

単品・追加献立 串物（肉・野菜等）

• つくね串

  385円（税込）

• 砂肝串

  440円（税込）

• 玉子串

  385円（税込）

• 鶏皮串

  440円（税込）

• 手羽串

  550円（税込）

• とうもろこし

  550円（税込）

• きりたんぽ

  495円（税込）

• 野菜串

  550円（税込）

• 霧島豚バラ肉串

  770円（税込）

• 骨付き大山鶏肉串

  715円（税込）

単品・追加献立　川魚・魚介類

• 海老串

  660円（税込）

• やりいか串

  495円（税込）

• さざえ

  時価

• 虹ます串

  770円（税込）

• あゆ串

  880円（税込）

• いわな串

  990円（税込）

• ほたて

  時価

単品・追加献立　刺身・揚物等

• 国産馬刺し(赤身)

  1,760円（税込）

• わかさぎ唐揚げ

  国産ワカサギ自家製精100％鶏油、国産小麦粉使用

  770円（税込）

• 虹ます唐揚げ

  自家製精100％鶏油、国産小麦粉使用

  1,100円（税込）

• お刺身

  内容は仕入状況により変わります。

  1,540円（税込）

• やりいか酢みそ和え

  550円（税込）

• さらだ

  770円（税込）

• 沢がに

  330円（税込）

• らっきょう

  385円（税込）