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日本海庄や さいたま新都心東口店

にほんかいしょうやさいたましんとしんひがしぐちてん

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2019/03/01 更新 日本海庄や さいたま新都心東口店 料理

料理のこだわり

魚が食べたいと思ったら

おいしい魚が食べたいと思ったら是非ご来店を!今日も活きのいい魚を仕入れています!今が旬の魚から定番の魚まで種類豊富にご用意。刺身盛り合わせはボリューム◎です!その日のおすすめはスタッフまでお尋ね下さい♪

全国の銘酒で一献

全国津々浦々から集めた日本酒や焼酎を種類豊富にご用意しております。ぜひ飲み比べて、お気に入りの銘柄を見つけてください♪今日は美味しい魚と旨い酒で一献!会社宴会、打ち上げ、同窓会など各種飲み会にご利用下さい。※季節に合わせたお酒をご用意しておりますため、店舗によってお酒の内容が異なる場合がございます。

日本海庄や さいたま新都心東口店 おすすめ料理

日本海庄や さいたま新都心東口店のおすすめ料理1

[水無月] 旬のおすすめ 実施期間 2019年6月1日から2019年6月末日まで

■あゆ塩焼き(1本) 650円 ■鰯 梅肉揚げ 650円 ■落とし鱧 梅肉添え 680円 ■順才冷やし鉢 600円 ■釜揚げしらすいくらめし 780円 ■とうもろこしの冷製茶碗蒸し 450円 ☆期間限定になりますのでこの機会に是非お召上がり下さい♪ ※すべて税抜価格

詳細は店舗へ

日本海庄や さいたま新都心東口店のおすすめ料理2

人気の一品!!【どらばち盛り(8点盛り)】

新鮮な魚を日本各地の漁場より直接仕入れを行っています。豪華に新鮮な魚を楽しめる!日本海庄やの刺盛はボリュームも満点♪2人前より承ります。写真は2人前1960円(税抜)です。

980円(税抜)/1人前

日本海庄や さいたま新都心東口店のおすすめ料理3

こちらもお得!うまさ凝縮の盛合せ!【串焼き盛り合わせ】

まずはコレ!お得な盛合せ!絶妙な焼き加減の串焼きはジューシーで人気!盛り合わせなら皆で取り分けられるのも嬉しい!庄やグループは鶏肉・豚肉を心ゆくまで美味しく味わっていただくために、素材の「安全・安心」への取り組みを追及しています。

990円(税抜)/6本

日本海庄や さいたま新都心東口店 料理

[豪快・豪勢!] 刺身盛り合わせ

料理メニュー写真 仰天!大漁盛り(12点盛り) 

これぞ日本海庄や!豪華!圧巻!不動の名物!※2人前より承ります。※画像は4人前です。

料理メニュー写真 どらばち盛り(8点盛り) 

変わらぬ人気。少人数でもイケます。※2人前より承ります。※画像は2人前です。

料理メニュー写真 日本海波盛り(5点盛り) 

定番。迷ったらコレです。※2人前より承ります。※画像は3人前です。

お酒のつまみにぴったり。※2人前より承ります。※画像は3人前です。


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[鮮魚一番] 網元刺身

料理メニュー写真 新鮮 生牡蠣

安全・安心の生牡蠣。何個もいけます。※2個より承ります。

料理メニュー写真 本鮪刺身盛り(中とろ・赤身・ねぎとろ・皮ポン酢)

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本鮪の魅力を存分にご賞味いただけます。

料理メニュー写真 本鮪刺身

鮪の仲卸を豊洲に構える当店ならではの品質。

仕入れに苦労して確保しております。

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特上生うにの濃厚な旨味を平目が引き立てます。

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皮はパリッと香ばしく、身はとろけるような旨味。

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クセになるコリコリ食感。磯の風味満点です。

※画像は「炙り活たこ葱ぽん酢和え」です。


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[贅なる幸] 蟹・海老

料理メニュー写真 浜茹でズワイ蟹

鮮度抜群!身はぎっしり、蟹味噌は濃厚です。

料理メニュー写真 有頭海老いるし焼き

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魚醤油「いしる」が醸す独特のコクが海老にマッチ。

料理メニュー写真 蟹味噌甲羅焼き

濃厚なコクがたまりません。一番人気。

エビマヨを少し大人の味へ。

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ニンニクを効かせたバター醤油が決め手

山海の幸が競演。職人がこだわりの技で揚げるおすすめの逸品です。

※画像は「蟹クリームコロッケ」です。


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[素材と技術] 魚料理

料理メニュー写真 [お値打です] 喉黒煮付け

感動の旨味、感動の価格。これはお値打ち、必食の絶品です。

料理メニュー写真 [太鼓判] 銀むつ(メロウ)かま煮付け

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脂がのって、とろけるような旨味が広がる高級白身魚。

料理メニュー写真 浅利バター 又は 浅利の酒蒸し

どちらも定番!浅利バターは大庄グループが生んだ味です。

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春を感じる山海の幸が競演。

桜海老の出汁が効いたあさり入りの旨辛チゲ。

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焼く時の香りが、音が、食欲そそる金沢名物です。

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プックリの身が幸せへいざないます。

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美味です、滋味です、必食です。

もちっとした生地にプリプリの蛸、名コンビです。

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ほんのりとした苦味がクセになります。

よく冷えたビールとご一緒に。


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[滋養と強壮] 肉料理

料理メニュー写真 黒毛和牛のステーキ

A4以上の極上肉!

料理メニュー写真 牛たん 漬け焼き [本場仙台の味]

味噌漬け唐辛子と一緒にパクリ。

料理メニュー写真 霜降り馬刺し

量より質へのこだわり。これは旨い。

※画像は「厚切り豚バラ肉 柚子胡椒塩麹漬け焼き」です。

噛めば噛むほど旨味があふれる。

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油に浸して加熱。クセになるオイリーな逸品。


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炙り物

料理メニュー写真 [お値打です] 喉黒塩焼き

高級魚の味わいを、シンプルな塩焼きで存分に。お値打ちの絶品です。

料理メニュー写真 銀だら西京焼き

焼魚人気No.1、白味噌が上品なお味。

料理メニュー写真 銀鮭粕漬け焼き

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鮭の旨味が活きる粕漬け。御飯やお酒のお供に。

脂のノリがとにかく凄い!

脂がのったとろけるような旨さをお楽しみください。

※写真は「にぎす焼き」です。

不漁でも値段据え置き。


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串焼き

料理メニュー写真 串焼き盛り合わせ

[串焼き単品]とり皮串・砂肝串…各1本 150円(税抜)/鶏もも串・ねぎま串・せせり串・軟骨串…各1本 180円(税抜)/つくね串 黄身付…1本 200円(税抜)/手羽先串…1本 230円(税抜)


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[一献共演] 酒の肴

料理メニュー写真 こだわり豆腐の冷奴

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大豆の甘味とコクがたまりません。

料理メニュー写真 福井 永平寺の胡麻豆腐

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濃厚でなめらかな精進料理。味噌タレでどうぞ。

料理メニュー写真 蛸わさび

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茎の食感も愉しめる刻みわさびとご一緒に。

  • NEW

滋味満点。暑い日は特におすすめ。

品質にこだわり。日本酒とともに。

昆布の佃煮に山葵がピリッと。これが蒲鉾と相性抜群。

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職人の技でふんわりと仕上げました。

どんなお酒にも合う越州のおつまみ。

※画像は「宇和島の天布羅盛り合わせ」です。

ポテサラ、明太などの具を入れ込んで。

京都より直接仕入れ。季節で変わる内容をお楽しみください。


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[菜食健美] 野菜料理

料理メニュー写真 肉味噌胡瓜

鶏挽肉が入った濃厚な味噌が決め手。

料理メニュー写真 冷しトマト

そのまま・塩・マヨ・ドレッシング、お好みをお伝えください。

料理メニュー写真 菜の花 からし醤油和え

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菜の花のほろ苦い旨味が際立ちます。

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椎茸と柚子、芳醇な香りのハーモニーです。

当店人気商品。

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スナック感覚でサクサク。

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土佐名物の鰹節で和えました。

※画像は「さつまいもカリカリ揚げ」です。


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サラダ

料理メニュー写真 日本海名物 海鮮サラダ(柚子胡椒ドレ)

お刺身が苦手の方もおいしく召し上がれます。

料理メニュー写真 U.S.切り落としステーキサラダ(ステーキ醤油タレ)

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お肉たっぷり、大満足の食べごたえ。

料理メニュー写真 イタリアンパンチェッタのシーザースサラダ/和風さっぱりサラダ(和風ドレ)

※画像は「イタリアンパンチェッタのシーザースサラダ」です。

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サッパリ、モリモリ食べられる!海の宝石、桜海老たっぷり。


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[満面笑顔] お食事

料理メニュー写真 北海の幸 いくら飯

おしげもなく、いくらを投入。

料理メニュー写真 鰻石焼きひつまぶし

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まずはそのまま、次に薬味とともに、最後は出汁をかけてどうぞ

料理メニュー写真 名物びっくり蟹ピラフ

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ボリューム満点!蟹の身もたっぷり(2~3人前)

※画像は「じゃこと蛸のかりかり梅焼飯」です。

昆布・鮭・明太子

ご飯・味噌汁・香の物

クセになるそうです。固定のお客様多数。

開発から25年以上、賛否両論ですが人気。

塩焼きそばブームのはしりです。

目の前であんをかけてご提供。その音だけで食欲がそそられますよ。

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〆の定番。香り・喉ごし、ともに良し。


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お寿司

料理メニュー写真 特上寿司盛り合わせ (にぎり10貫・巻き寿司1本・玉子焼き)

上寿司盛り合わせ(にぎり8貫・巻き寿司1本)…1200円(税抜)/寿司盛り合わせ(にぎり8貫)…880円(税抜)

料理メニュー写真 本鮪寿司盛り合わせ(中とろ・中とろ炙り・赤身・漬け・ねぎとろ軍艦)

鮪尽くしの贅沢な逸品。

料理メニュー写真 細巻き寿司 3本セット

細巻き寿司Aから2品、細巻き寿司Bから1品お選びください。 ◆細巻き寿司A(おしんこ/梅キュー/納豆)…単品各1本 200円(税抜) ◆細巻き寿司B(ねぎとろ/鉄火/とろたく)…単品各1本 250円(税抜)


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デザート

料理メニュー写真 抹茶クリームあんみつ

大人の苦味、抹茶アイスが決め手です。

料理メニュー写真 白玉信玄アイス

バニラアイスと白玉、幸せのコラボレーション。

料理メニュー写真 あまおう苺アイスパフェ

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男女問わず多くの方が虜に!


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備考

  • ※季節や仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。ご了承下さい。2019.03.01 関東版

※注記のない価格は消費税込みの価格です。

※更新日が2014/3/31以前の項目は、旧消費税率(5%)に基づく内容です。

最終更新日:2019/03/01

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