手打ちそば　満つ乃

インテリアへのこだわり

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  丹精込めた手打ちそば

  毎日そばとうどんを手打ちで丹精込めて、一本一本心を込めて作っています。香りよく、のどごしの良いそばとコシのあるうどんをお召し上がりください。

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  天ぷらは野菜のみ

  毎朝、市場から直送で野菜を仕入れています。「地産地消」できるだけ地場の野菜を使うようにしています。サクサクの天ぷらを天つゆ、燻製塩、抹茶塩などでお楽しみください。

サービスへのこだわり

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  変わり塩

  自慢のサクサク天ぷらは天つゆだけでなく、自家製の燻製塩や抹茶塩でもお召し上がり下さい。サクサク、ふんわりな天ぷらとの相性は抜群です。

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  濃厚でクリーミーな蕎麦湯

  冷たいおそばの食後の楽しみは蕎麦湯。そばを茹でた茹で汁を使うのが一般的ですが、満つ乃では蕎麦湯用にそば粉を使ってお作りしています。そのため、濃厚な蕎麦湯をお楽しみいただけます。

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  築130年を超える蔵をリノベーションした店内の雰囲気は抜群です。梁の太い木や天井裏は、現代ではなかなか見ることのできない代物です。

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  箪笥や置物は当時のものをそのまま置いています。

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  漆油で磨いた130年前の箪笥。歴史を感じる店内です。

個室

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  個室4名様×1

  鉄瓶も当時（130年前）のものです。

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  個室4名様×1

  こたつ

カウンター

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  カウンター6名様×2

  カウンター席

座敷

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  座敷6名様×2

  箪笥が歴史を感じさせる座敷です。

お席一覧

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  築130年の蔵を改装した店は歴史ある町にふさわしい、趣のある店構えです。

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  東松山駅徒歩10分です。