青蓮　ＹＢＰ店

ビールのおつまみの定番！/定番のおつまみ

ニンニクのパンチの効いたタレで和えた胡瓜は絶品です/さっぱりした和え物、箸休めにぴったりです ※写真は「きゅうりのニンニク和え」です。

鴨肉と葱を和えたサラダ感覚なおつまみ

燻製の香りのする鴨肉スライス

ピータンと香味野菜を秘伝のタレで和えた、青蓮風冷奴

カリっと香ばしい食感が食べだしたら止まらない

おつまみにピッタリの砂肝をサクッと揚げました/おつまみにピッタリの肉感たっぷりのジューシーな味 ※写真は「おつまみ砂肝」です。

屋台料理で人気

中国では焼き餃子よりポピュラーな韮入り水餃子

豚肉と玉ねぎをたっぷりと使った肉汁たっぷりの焼売

韮を練りこんだ緑色の特製皮でたっぷりと具を包んだ逸品

国産野菜、豚肉に限定した身体に優しいあっさり餃子

肉や野菜の豊かな味わいと特製皮のパリパリとした食感が美味

もち米のモチモチ感の中はトロトロ、外はカリっとした食感

シャキシャキした食感で栄養たっぷりな軽い野菜炒め

空豆を軽く衣をつけて塩味で仕上げました、紹興酒に合います/色々な野菜を彩りよく炒めました、野菜不足には是非

歯ごたえのあるインゲンをひき肉の辛みをまとわせました。（季節商品のため、他の野菜に変更の場合あり）/茄子の包丁入れに厨師の技が光ります ※写真は「インゲンとひき肉の辛味炒め」です。

牛肉とオイスターソースの絶妙なハーモニー

ジューシーな鶏肉とカシュナッツが抜群の相性

山椒が香る四川麻婆と肉厚の茄子の相性が抜群

豚肉とキャベツを甘辛い味噌で炒めたお馴染みのおかず

さっぱりとした赤酢で酸味を抑えた酢豚

濃厚な鎮江黒酢で仕上げた酢豚、下に敷かれたマッシュポテトにタレを絡めてお召し上がりください

豚肉と木耳の食感がベストマッチ、ふんわり玉子がアクセント

下処理をしっかり行ったレバーをカラッと仕上げ、黒胡椒が効いたオイスターソース味で召し上がれ。スタミナ栄養たっぷり。

鶏肉とクラゲのヘルシーな塩味のチンジャオロース、香菜の風味がアクセント

牛肉又は豚肉の細切りとタケノコが入った定番料理

味のしみ込んだ豚バラ肉が口の中でとろけます

骨付き肉を香辛料をたっぷり使った麻辣味で仕上げました。かぶりつきたくなるパンチのある料理です

子供も大人も大好き！大きな鶏肉を豪快にほおばる肉汁ジューシーな唐揚げ

甘辛い味付けの牛肉は、箸がすすみます

海老に甘味のあるフルーティなマンゴーマヨネーズを合わせるのが青蓮風

たっぷりの青葱と海鮮をふんだんに入れたチヂミです

ぷりぷり海老の食感と野菜がシンプルによく合います/海鮮の風味豊かな辛い土鍋に春雨がたっぷり。ご飯にもつまみにも人気の品 ※写真は「海鮮春雨土鍋」です。

さっぱりとイカをさっと煮て、醤油ベースのタレをかけた一品

ふわふわな玉子に海老の旨味がたっぷりしみ込んだ人気の料理

ぷりぷりの海老をフレッシュトマトの酸味とチリソースで和えた青蓮特製のチリソース

中華の定番を醤油味、塩味、お好みでご用意します

飲んだ後でもさっぱりといただける赤酢ラーメン

塩味ベースの海鮮あんかけ麺は、海鮮の旨味たっぷりのあっさりスープが楽しめます

具だくさんな五目あんかけのとろみが麺によく絡みます

ボリュームたっぷり、豚に角煮が口の中でとろけます

たっぷり白髪ねぎと焦がし葱をトッピング、さっぱり塩味スープで

鶏の香りが効いた優しい味わい、フォーを使用

ハーブと海老の濃厚なコクが特徴、シンガポールラクサヌードル

辛みをつけた牛肉とタレを中華麺に混ぜ合わせて、ボリュームのある辛みのアクセントが美味しい汁なし麺

甘味をで味付けたひき肉を中華麺に絡めた人気の汁なし麺

あっさりと塩味に仕上げた海鮮のあんかけ焼きそば/麺はパリパリの揚げ麺

野菜、肉、海鮮とバランスよく摂れる醤油ベースのあんかけ焼きそば/麺はパリパリの揚げ麺

ピリッとした辛みが特徴

たっぷりの高菜漬けを使用した味わい深いチャーハン

青蓮の定番チャーハン

青蓮風牛肉炒飯はオイスターソースベースの黒チャーハン

酸っぱ辛いスープは中華で人気のスープです

ハーフサイズ：3500円(税込)皮・骨・肉の全てを味わい尽くせる青蓮の北京ダック

鶏肉と漢方素材を一緒に時間をかけて蒸しあげた料理

本日の鮮魚　香港スタイル　蒸し・炒め・土鍋煮込み/

伊勢海老　蒸し・炒め・土鍋煮込み・チリソース

活海老　酔っ払い・湯引き・チリソース

人気のマンゴープリン

さっぱりとして食後のお口直しにピッタリ

マンゴーをそのまま食べたようなアイス/定番アイス ※写真は「マンゴーアイス」です。