サカバ日吉MARU

• 

  季節ごとのお料理をご用意！コースもございます。

  季節ごとに旬な食材を使用した絶品料理の数々！お肉やお魚など幅広く多彩な料理を思う存分お楽しみいただけます。コース料理もご用意御座います。ご予算やシーンに合わせてお選びいただけます。

• 

  お酒も多彩！お料理に合ったお酒をどうぞ！

  厳選した地酒と焼酎、オリジナルサワー、日吉で一番でっかい？！名物”チャンピオンジョッキ”などドリンクメニューも豊富！こだわりの料理と合うお酒をお好みでチョイスできます。

• 

  お刺身盛り合わせ

  毎日直送で仕入れている鮮度抜群の鮮魚を使用したお刺身の盛り合わせ！季節ごとの旬なお魚もございます。美味しいお魚をリーズナブルに味わって頂くため、赤字覚悟でご提供しております！

  メニュー表参照

• 

  日吉〇謹製ヨダレ鶏

  自家製の山椒と唐辛子が効いた特製だれがかかった蒸し鶏です。鶏むね肉を低温調理で蒸しております。かなり刺激的なので辛党ではない方には辛さを控え目にした「マイルド味」もご用意！

  メニュー表参照

産地直送

• 

  豪華鮮魚盛り合わせ　一人前

  990

• 静岡県産　カツオの塩たたき

  890

• 漬けサーモンの炙り刺し

  890

• 愛媛県　真鯛の昆布〆

  890

• 愛媛県　ブリの胡麻醤油

  890

• 茨城県　真蛸のぶつ刺し

  890

• 炙り 〆サバ　

  890

肉刺し

• 低温調理　京鴨レバ刺し

  690

• 低温調理　牛ハラミ刺し

  690

• 低温調理　ネギ塩タン刺し

  490

• 低温調理　牛ハツのタタキ　黒七味味噌

  690

• 低温調理　とりわさ

  590

逸品

• 

  日吉〇謹製ヨダレ鶏

  790

• こだわり卵のだし巻きオムレツ

  690

• 山形豚　塩チャーシュー炙り　奈良漬け添え

  690

• 旨塩！ゆで牛タン

  890

• 和豚もち豚の肉豆腐

  790

• おもちのPIZZA

  690

• 牛すじ鬼おろしポン酢

  690

• 豚モツ味噌煮込み

  690

おつまみ＆サラダ

• 自家製ドレッシングの日吉○サラダ

  690

• 梅水晶

  490

• キュウリ１本漬け

  390

• クリームチーズの八丁味噌漬け

  490

• 蒸したて枝豆

  390

• ごぼうのたまり醤油漬け

  490

• アボカドユッケ

  490

• 長芋のわさび漬け

  490

• うずらニラ醤油漬け

  490

• 燻製数の子チーズ

  590

• パリパリ青のりポテトサラダ

  590

• 冷やしアンチョビトマト

  590

• 長崎名産　肉厚エイヒレの炙り

  690

• シャインマスカットの白和え

  650

• 手巻きで！おつまみトロタク

  690

• 茄子と甘唐辛子の揚げ浸し

  590

• ねぎとろ梅水晶

  690

サクサク 揚げ物

• 鶏皮せんべぇ

  530

• ラム肉のメンチカツ

  590

• アジフライ　らっきょタルタル

  390

• チェダーチーズポテト

  650

• 塩昆布バターポテト

  690

• アンチョビバターポテト

  690

• チキン南蛮　らっきょタルタル 1個

  180

• 季節のかき揚げ

  690

• 鶏せせりの唐揚げ

  690

• 栃尾揚げ　ネギ味噌納豆挟み

  690

〆の一品

• 国産牛リブロース炙り　肉寿司スタイル 1カン

  400

• 海老塩焼きそば

  990

• ちょこっと鯛らーめん

  690

• 究極の卵かけご飯　トリュフTKG

  590

• よだれチャンジャ納豆TKG

  690

デザート

• 日吉MARUバニラアイス

  490