豆柿

まめがき

豆柿ご当地グルメガイドの口コミ

60代/男性

来店日：2015/12

中野坂上の駅近くの閑静な路地に豆柿はあります。日本酒好き、日本酒をじっくり味わいたい方のためのお店ですが、地酒が何十種類も揃っているわけでもなく、酒の肴もお決まりのコースのみです。店の入り口からいい感じの趣があります。店内はカウンター９席と穴ぐらのような中に４人がけのテーブルが一つだけ。店主が一人で切り盛りしています。カウンターに座ってまず驚くのが、カウンター越にでんと置かれた巨大な藁葺きの日本民家の模型で、細部に至るまですべてご主人の手作りだとか。雰囲気は最高です。さて、肝心のお酒ですが、常時置いてある日本酒はわずか５～６種類。店主曰く、うちの規模の店だとそれくらいが限界。日本酒をいい状態で出すにはそれ以上は管理ができないとのこと。見た目はちょっと話し掛けにくそうな店主ですが、実は話好き。店のHPで小１時間程度ではなくゆっくりと過ごしていただきたいと語っているように、お決まりのコースを肴にじっくりと純米吟醸を味わいながら、知識・話題豊富な店主と語り合う、というのがこの店の上手な使い方だと思います。日本酒好きなら是非一度訪れて欲しい名店です。

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