五色 立川南口店 料理のこだわり
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鰻
活きの良いうなぎは朝さばき、備長炭で丁寧に。タレは五色本店創業以来20年もので艶やかに。
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五色の釜飯
美味しいごはんを求めて。会津本郷町のコシヒカリを厳選。
五色 立川南口店 料理 2026/04/26 更新
五色 立川南口店 おすすめ料理
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国産 うな重
五色の鰻は愛知県三河一色産鮮度よく店内で捌き、創業以来継ぎ足しのたれで美味しくお召し上がり頂いております。
3800円
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串焼き盛り合わせ【八本】
中国伝来のバブコーチンと烏骨鶏を継承した蔵王土鶏を使用。旨みが違います！
1480円
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海鮮サラダと粗引き胡椒～醤油フレンチドレッシング～
いろいろな魚介をふんだんにちりばめた１番人気のサラダです。
900円
五色 立川南口店 料理
お造り
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バチ鮪 赤身／中トロ
Red flesh of tuna ／Fatty portion of tunaねっとりした中トロ、コクのある赤身を使用。
850円/980円
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鮮魚三種盛り合わせ（一人～二人前）
Three kinds of fish (for 1-2 people)旬の魚介をおまかせで・・・。
1500円
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鮮魚五種盛り合わせ（二人前～四人前）
Five kinds of fish (for 2-4 people)旬の魚介をおまかせで・・・。
2300円
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鮮魚七種盛り合わせ（四人前～六人前）
Seven kinds of fish (for 4-6 people) 旬の魚介をおまかせで・・・。
3200円
野菜
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海鮮サラダと粗引き胡椒～醤油フレンチドレッシング～
Salad of sea foods魚介のぶつ切りをたっぷりのせて、自家製のさっぱりドレッシングでいただくオープンから変わらない定番の海サラダです。胡椒を召し上がる前にミルいたしますので味わいにアクセントがあってさらに美味しい
900円/スモール650円
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五色きまぐれミックスサラダ
Whim salad of the chefその日の素材をインスピレーションで。旬を感じるお得なサラダ
800円/スモール600円
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枝豆と数種の海藻サラダ 梅わさびドレッシング
Edamame and mixed seaweed salad with plum and wasabi dressing枝豆のやさしい甘みと海藻の食感を楽しめる一皿に、梅の酸味とわさびの爽やかな辛みが効いた特製ドレッシングでさっぱりと。
800円/スモール600円
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揚げ茄子とズッキーニのトマトサラダ オリエンタル仕立て
Oriental-style tomato salad with fried eggplant and zucchini香ばしく揚げた茄子とズッキーニに、トマトのほどよい酸味を合わせた彩りサラダ。スパイス香るオリエンタルな味わいで後引く一皿。
800円/スモール600円
逸品料理
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チーズの盛り合わせ
Assortment of cheese with crackers and honeyその日により献立が変わります。写真は・ゴルゴンゾーラピカンテ・フロマジェ・ダ・フィノワ・ゴーダグリッシーニとプレーンクラッカーにのせて蜂蜜と一緒にいただきます。
980円
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ひな鶏の唐揚げ 柚子胡椒餡掛け
Deep-fried chicken pieces with yuzu pepper sauceジューシーなひな鶏唐揚げに、ピリッと爽やかな柚子胡椒餡を絡めた酒肴にもおすすめの一品。香りと辛味が絶妙で、ビールや日本酒との相性も抜群です。
750円
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福島県郷土料理「烏賊人参」
Fukushima Prefecture's local dish: "Squid and Carrot Salad""スルメの旨みとにんじんの甘みを醤油だれで引き出した、福島伝統の漬け込み料理。
650円
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出汁巻き玉子
Rolled omelet made with soup stock for here or to goオーダーごとに巻く玉子は熱々でふんわり。出汁の旨みと玉子の甘味が織り成すハーモニー
750円
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お漬物盛り合わせ
Assorted picklesお漬物の献立はその時いろいろです。刻みすぐき、蓮の芽 梅酢漬け、山牛蒡のたまり漬け、大根と人参のあちゃら漬け、半割大根七味風味、安芸紫（広島菜の柴漬け）聖護院蕪の千枚漬け、壬生菜の浅漬け、山芋の漬物、いぶりがっこ、赤蕪漬けなどなどの中から5種類。
580円
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天麩羅の盛り合わせ
Assorted of "Tempura" for here or to go海老や白身魚、野菜は旬のものを4種類。薄衣でカラりと揚げております
950円
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ズワイガニのクリームコロッケ
Snow crab cream croquette大きい俵型の熱々グラタンコロッケ。濃厚クリーミーなグラタンにカニの旨味がプラス
650円
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釜盛りウニ豆冨 玉子あんかけ
Sea urchin and tofu served in a bowl with egg sauceなめらかに仕上げた豆冨に、雲丹の旨みを贅沢に練り込んだ上品な一品。ふわりと香る玉子あんが全体を優しく包み込み、口の中でとろけるまろやかな味わいをお楽しみいただけます。
980円
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旬の果実とマスカルポーネ生ハム巻
Seasonal fruits and mascarpone cheese wrapped in prosciuttoみずみずしい旬の果実に、コクのあるマスカルポーネを添え、香り豊かな生ハムで包んだ一品。甘みとスモーキーの味わいが交互に織りなす。
800円
蔵王土鶏串焼き・変わり串
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串焼き盛り合わせ（4本）
その日のおまかせをご用意。色々な部位がいただけます。
1000円
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串焼き盛り合わせ（8本）
Assorted "Yakitori"その日のおまかせをご用意。色々な部位がいただけます。
1800円
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名物 手作りつくね（卵黄付）
Minced meat formed into stick shape なんこつ入りてごねつくね。濃厚赤玉子卵黄にからませてどうぞ
350円
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蔵王土鶏串焼き
・もも (thigh meat)・ねぎま(thigh meat and green onion)・レバー(liver)・ぼんじり(tail meat)・砂肝(gizzard)・鶏皮(skin)・せせり(neck)・ハツ(heart)・ささみ梅しそ(tenderloin and japanese apricot)・豚ハラミ Pork skirt steak skewers
各240円
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変わり串
うずらのベーコン巻き(Quail eggs rolled bacon)・プチトマトのベーコン巻(small tomato rolled bacon)・モッツァレラチーズベーコン巻き Mozzarella cheese wrapped in bacon
280円
備長炭炙り焼き
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栃木県産 ハーブ豚バラ肉備長炭焼き
Tochigi Prefecture-produced herb-fed pork belly grilled over binchotan charcoalハーブ豚のジューシーな旨みを備長炭で香ばしく閉じ込め、わさびおろしとオレンジソースでさっぱり仕上げました。お酒と一緒に楽しむのに最適な、味わいのバランスが絶妙な一品です。
950円
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和牛ランプの炭火炙り焼き ～脂身の少ないさっぱりとした赤身肉をレアで～
Lightly roasted japanese beef (Lamp meat)A4ランク以上の和牛を150g使用。備長炭で強火でバリっと表面を焼き上げ、レア状態で提供。脂が少ない部位なので重くなく最後まで美味しく召し上がれます。
1980円
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下仁田葱ホイル焼き 会津天宝味噌添え
Grilled Shimonita green onions wrapped in foil, served with Aizu Tenpo misoとろりと甘みが際立つ下仁田葱をホイルでじっくり蒸し焼きに。濃厚で香り豊かな“会津天宝味噌”を添えて、素材の甘さを引き立てる贅沢な味わいに仕上げました。
750円
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炭焼き厚揚げ 打ちネギをたっぷりのせて
Atsuage (deep-fried tofu) of the charcoal roasted外側がカリッカリに仕上げた熱々厚揚げをたっぷり生姜醤油でどうぞ。
650円
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レア焼き炙り明太子
Rarely grilled seared mentaiko外側を香ばしく炙り、中はしっとりレアに仕上げた明太子。炙りの香りと明太子の旨みが重なり、シンプルながら箸が止まらない一品です。
580円
釜めしとお食事
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五目釜めし
Pot rice ( Shrimp,crab, chicken, bamboo shoot, burdock )創業以来何度も研究を重ね今の味にたどり着きました。自信、あります。是非お試しください。
980円
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北海鮭といくら釜めし
Pot rice ( Salmon, salmon roe)五目釜めしに並ぶ人気の釜めし。ある隠し味を入れており全体にまとまりが出ているんです。
1200円
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海老の釜めし
Shrimp Kamameshi (Traditional Japanese Pot Rice)ぷりぷりの海老がたくさん入った海老好きにはたまらない釜めし。海老の旨味がご飯に染み込み、上品ながらも満足感のある仕上がりです。
980円
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浅蜊とあおさの深川釜めし
Fukagawa-style Kama-meshi with Asari Clams and Aosa Seaweed お米の一粒一粒に浅蜊のうまみと香りがしみ込みます！ 浅蜊から出るうま味をご飯がたっぷりと吸い込んだ、 シンプルですがおいしい釜めしです。 東京の郷土料理「深川めし」をイメージした炊き込みごはんの素です。 浅蜊の旨みをきっちりと引き出し、 閉じ込め相性の良い生姜とともにふっくらと炊き上げました。 簡単に作れるのに、本格的な味わいが楽しめます。
980円
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蟹釜めし
Pot rice ( Snow crab)ズワイガニをたっぷり使った釜めし。カニと出汁の味が相乗効果で高まりお米一粒一粒に閉じ込められております。
1480円
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雲丹といくらの釜めし
Uni & Salmon Roe Kamameshi (Traditional Japanese Pot Rice) バフンウニといくらの豪華釜めし。隠し味にバターが入っており、炊き立てご飯と濃厚ウニのクリーミーが口福へ導きます。
1800円
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コシヒカリの焼きおにぎり
Char-Grilled Koshihikari Rice Ball 福島県会津産のコシヒカリを使用し、じっくりと炭火で焼き上げた焼きおにぎり。香ばしい焦げ目とごはんの甘みが引き立つ、素朴ながらも心に残る一品です
350円
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赤出汁
赤みそと一番出汁が味の決め手の赤出汁。釜めしのお吸い物に+100円でこちらに変更できます。
250円/100円
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練胡麻なめろう手巻き寿司
Hand Roll Sushi with Sesame Miso “Namero”濃厚な練り胡麻と味噌でクリーミーに仕立てた「なめろう」を手巻き寿司でどうぞ
３８０円
鍋
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真鱈と白子の会津味噌バター鍋
Aizu miso butter hot pot with cod and cod roe 真鱈の旨みと白子のとろける食感に、会津味噌のまろやかさとバターのコクをプラス。優しい味わいで、体も心も温まる冬の定番鍋です。 ※1～2人前用の紙鍋でご用意いたします。（複数の場合は土鍋でご用意）
1500円
鰻
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鰻の白焼き／鰻蒲焼
( Eel salty flavor) or ( Eel original source flavor)活き鰻を板前がさばき、備長炭でふっくらと。タレは創業以来25年。ふんわり関東風に仕立てます。
各3500円
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うな重
Eel original source flavor and rice タレのしみこんだ御飯とふっくら仕上るウナギの相性に思わず笑顔が込み上げる。
3800円
甘味
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バニラアイスの練乳がけ 苺のフローズンフレークをちりばめて
frozen strawberry and condensed milk with ice creamマスカルポーネアイスに練乳トッピングで濃厚UP。少し酸味のある苺が甘さのバランスを整え最後まで美味しくいただけます。テーブルパフォーマンスも評判が良く歓声が上がります。
650円
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揚げたての苦瓜のベニエとさっぱりとした焙じ茶アイスクリーム
Freshly fried bitter melon beignets and refreshing roasted green tea ice creamほろ苦さがクセになる揚げたてのゴーヤのベニエに、香ばしく軽やかな焙じ茶アイスを添えた、後味すっきりの大人のデザート。
650円
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蕎麦のはちみつプリン
Buckwheat Honey Custard Pudding 別添えの蕎麦の蜂蜜は一般的な蜂蜜より鉄分を多く含んでおり希少で特徴的な味わい。
550円
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記念のメッセージデザートプレート
Anniversary dessert plate (with message and fireworks)誕生日、送別会、歓迎会、結婚記念日、還暦祝い様々な記念に特別な想いをチョコレートペンで書き添えて、本人にはサプライズでお伝えできるようお手伝いいたします。お店のピークタイムに合わせれば周りの方も一緒に祝福してくれ凄い盛り上がりになります
1800円
料理に関するメッセージ
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より一層、素材を活かした料理などを考え、一日一日、精進致します。
五色 はなれ 石炉端店長
佐藤 佳邦
福島県相馬市出身
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入社15年目、姉妹店5店舗を統括し現在は市ヶ谷店店長を兼任
株式会社GOSHIKI統括マネジャー兼市ヶ谷店店長
大野 友裕
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食材の旬、空間のオブジェ。立ち止まれないこのご時世、急ぎ足で駆け抜けて行く。ならば五色の食事の際はこんなにも美しい四季があるものと気付かせてあげたい。それは、たわわに実った山の恵みや、脂ののった海の恵み。調理する者、サーヴする者もその時の旬に会い「あ、またこの時期が来たんだ」と移り行く四季を感じ、それを最大限に引き出し表現することに注力します。
株式会社GOSHIKI代表取締役社長兼五色立川南口店 店長
薄井 幸春
東京都武蔵村山市出身
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佐藤 佳邦
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大野 友裕
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薄井 幸春
備考
- ※オープンしてからずっと福島県産コシヒカリを使用しております。昔も今も、これからもずっと、ゆかりある福島県産のお米を使ってまいります。お客様に、口に運んだ瞬間「甘くて美味しい」「全然違う」と賛辞の声を農家の皆さんに届けたいと思います。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/04/26
