メゾンカイザー コレド日本橋 ご当地グルメガイドの口コミ（628）
50代/女性
来店日：2016/02
東西線日本橋駅直通のコレド日本橋のＢ１入口にあって、いつも焼きたての甘い香りがします。自然酵母を使用した、エリックカイザー氏直伝の伝統的なフランス製法で、店の奥のオーブンで焼きたてを「只今焼き上がりました～」という感じで提供してくれます。目移りしてしまうほど豊富な品揃えですが、オススメは、噛むほどに甘味を感じるハード系のカンパーニュ。レーズンやイチジク、クルミ入りなど種類も豊富です。添付した画像のように焼き上がりの形・クープのデザインも其々にとても美しいです。テイクアウトしたパンは、アルミフォイルに包んでオーブントースターで温めると焼き立てのお味が甦ります。クロワッサンなどのパイ系も、大き目な形で、サクサクの生地に甘いフルーツやカスタードが包まれた食べ応えのある美味しさです。サンドイッチやケーキなどもテイクアウトできますが、お店の横にはイートインカフェもあり、焼き立てパンとサラダなどがたっぷり添えられたプレートランチもおススメです。
50代/女性
来店日：2016/01
メゾンカイザーはチェーン店であちこちにありますが、美味しいパンだと思います。コレド日本橋の地下の入り口から入ってすぐの所にあります。ここはカフェが併設されて、狭いですが座れます。でも場所柄か大抵混んでいる気が…。 パンは美味しいですがやや硬めな感じ。私はイチジクやトマトなどが練りこまれてるものが、味がしっかりしていて気に入っているので時々買います。
