リストランテ　フォレスタ・ビアンカ

4.4

予算

5001～6000円 1501～2000円
ジャンル
イタリアン・フレンチ
エリア
札幌市南区
- 札幌市南区 × イタリアン・フレンチ
- 札幌市南区 × イタリアン
（北海道）
- 北海道 × イタリアン・フレンチ
- 北海道 × イタリアン

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リストランテフォレスタ・ビアンカ　コース詳細 2026/10/06 更新

【新酒飲み放題付】BeaujolaisNouveau＆ビアンカビュッフェディナー

リストランテフォレスタ・ビアンカのコース写真

自慢のイタリアンを心ゆくまで楽しめる、BeaujolaisNouveau＆ビアンカビュッフェディナーを開催いたします。今年は、豊富なビュッフェ料理に加え、お好みに合わせて選べるメイン料理もご用意しました。新酒付き飲み放題コースでは、昨年と今年のヌーヴォーを飲み比べながら、それぞれの味わいをお楽しみいただけます。

料金	9,900 円（税込）【追加オプション】メイン料理(5種)各1,650円・プレミアムメイン料理(2種)各2,750円
品数	30品
利用人数	1名～のご予約
滞在可能時間	2時間
ポイント	50ポイント×予約人数または 50ポイントホットペッパーグルメ限定ポイント 0ポイント ※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。
予約可能期間	2026年11月19日～2026年11月21日まで
予約可能時間	18:00～19:30
予約可能曜日	月～日・祝日・祝前日
予約締切	来店日の前日15時まで
飲み放題	■新酒付き飲み放題(全30種)

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コース内容

■ビュッフェメニュー(全30種)
【ブルスケッタビュッフェ】
お好きな食材をブルスケッタに乗せてお楽しみください。
[●生ハム　●茸バルサミコマリネ　●サーモンタルタル　●マスカルポーネ　●豚リエット　●トマトマリネ　●明太子ポテトサラダ　●小海老マリネ]

【ワインのおつまみピンチョス】
[●ゆで豚とフリッタータ　●ライスコロッケとスパイシートマト　●鶏ももとズッキーニの焼き鳥風]

【サラダ】
[●レタス・ブロッコリー・彩り野菜・クルトンのサラダ]
ドレッシングを三種からお選びいただけます。(フレンチ・和風・シーザー)

【チーズ】
[●ラスパドゥーラ (削りチーズ　実演)　●北海道ブルーチーズ]

【アンティパスト】
[●ベーコンと玉葱のキッシュロレーヌ　●豚肉と鶏肉の自家製パテ　●砂肝コンフィ　●赤井川山中牧場黒豚の自家製ハム　●蛸とオリーブのバジルマリネ　●鮮魚のマリネ　ラビゴットソース　●別海産モッツァレラチーズとトマトのカプレーゼ　●ピクルス（セロリ・キュウリ・パプリカ等）]

【実演】
[●シェフの気まぐれパスタ　●南仏風ラタトゥイユオムレツ　●シェフの気まぐれピッツァ]

【デザート】
[●赤ワイン香るチョコレートテリーヌ　●さっぱりしたレアチーズケーキ　●余市リンゴのタルト　●濃厚カタラーナ　●クレープシュゼットとバニラアイス(実演)]
　
■[追加オプション]選べるメイン料理(全5種)
●真鯛のサルターレ　バター香る野菜エキスのソース
●たっぷり魚介類のアクアパッツァ
●じっくり煮込んだホロホロ牛タンシチュー
●美瑛白田鹿肉店の鹿肉ロティ　ソースマデラ
●鴨肉のロースト　葡萄のソース
　
■[追加オプション]プレミアムメイン料理(全2種)
●牛フィレとフォアグラロッシーニ
●オマールテール　アロースト　甲殻類のソース

飲み放題内容

■新酒付き飲み放題(全30種)

2026年ヌーヴォー	●樽ヌーヴォー　●2026高畠デラウェアスパークリング J　●にごりワインロゼ　●ポール・ボーデボージョレ・ヴィラージュヌーヴォ　●ピエール・マリー・シェルメットボージョレヌーヴォキュヴェヴィエイユヴィーニュ　●「ボジョレーの騎士」ボジョレー・ヌーヴォー 2026　●シャルドネ・ヌーヴォー2026 etc...
飲み比べ2025年ヌーヴォー	●ピエール・マリー・シェルメットボージョレヌーヴォキュヴェヴィエイユヴィーニュ2025　●ポール・ボーデボージョレ・ヴィラージュヌーヴォ2025　●ジョルジュ・デコンブボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォ2025　●「ボジョレーの騎士」ボージョレヴィラージュヌーヴォ2025 etc...
その他ドリンク	●クラシック樽生　●ウィスキー（水割り・ロック・ハイボール）　●レモンサワー　●ジントニック　●モスコミュール　●カシスソーダー　●カシスウーロン　●カンパリソーダー　●ジンジャーエール　●コカ・コーラ　●ウーロン茶　●カルピスウォーター　●アサヒドライゼロ

※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/10/06

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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

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◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

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