蜂屋 本店 ご当地グルメガイドの口コミ(193)
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ラードが表面をコーティングしている醤油豚骨のラーメンです。冷めにくいのが特徴です。創業店の方が駅やホテル街からは近いです。
お店に入ると、 ガイドブック片手の方々が多かったです。 私もそのうちの一人でしたが、 ラーメン自体は、昔ながらのザ・ラーメンという印象です。
こちらもコッテリ度合い選べます。 旅の始まりなので(笑)、私は普通で。 美味しくペロリといただけちゃいました♪
美味しいラーメンですよ 店内は広く、食堂的な感じで、いいですね。味は魚ダシが効いていて最後まで美味しくいただきました、くせがあるのです、好き嫌いがありそうです 私は大満足でした。もう少し量があればと思います。
旭川といえば蜂屋ですね。 昔からある店なので年配の知り合いは蜂屋でしか食べない という人もいます。 魚介系のスープで独特なのですが 一度食べるとまた食べたくなる味です。 現在は店舗数が減ってきているようですが 頑張って伝統の味を残して欲しいです。