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中国四大料理の味と歴史を堪能できる専門店
雅秀殿 栃木本店 料理 2026/04/22 更新
日本で最も有名な北京料理といえば、北京ダック。中国で長い歴史を持ち、高級料理の代表でもあります。※ご来店の5日前までにご予約ください。
ふかひれは「コラーゲン」を多く含んだ食材です。コラーゲンには肌のハリや潤いを保つ効果があると言われています。※価格はお問い合わせ下さい。
世界の料理史の頂点に立つ中国料理。その広大な「四川・広東・上海・北京」の四つの潮流を自在に操り、本場を凌駕する技術で昇華させる【雅秀殿】。なかでも激辛の麻婆豆腐は、痺れるような辛さとコク深い味わいが魅力。お客様からのリクエストにお応えし、ランチでもお気軽にお召し上がり頂けます◎
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箸で持ち上げた瞬間、その重量感に驚愕する海老。辛味・甘み・酸味、そして奥深いコクを感じるオリジナルのチリソース。強い火力で絡めたことで、極上の「海老のチリソース」に仕上げます。ご飯はもちろん、中国酒との相性バツグン。ご来店の際は、老若男女問わず大人気の逸品をぜひお召し上がりください！
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悠久の時を経て磨き抜かれた伝統の技。手間暇を惜しんで丁寧に焼き上げられたその皮は、宝石のように輝き、見る者の視線を釘付けにします。ひと口噛めば、パリッ！と良い音が響き、芳醇な香りと共に、凝縮された旨味が広がります。品格を一段階引き上げる特別なお料理、記念日・誕生日などにも大変好評です。
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雅秀殿でしか味わえない激辛麻婆豆腐。一度食べたらやみつきに！
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サクサクおこげにとろっとしたあんがベストマッチ！
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雅秀殿不動の人気メニュー！プリプリの海老とオリジナルチリソースが絶妙！
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990円（税込）
1,320円（税込）
660円（税込）
1,100円（税込）
880円（税込）
330円（税込）
1,980円（税込）
2,200円（税込）
活きたあわびをコラーゲンたっぷりの白湯とマッシュルーム醤油で煮込んだ究極の一品。
4,950円（税込）
ふかひれは「コラーゲン」を多く含んだ食材です。コラーゲンには肌のハリや潤いを保つ効果があると言われています。※価格はお問い合わせ下さい
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2,200円（税込）
4,400円（税込）
1,980円（税込）
1,650円（税込）
1,430円（税込）
1,540円（税込）
1,100円（税込）
1,320円（税込）
割包(蒸しパン 1個150円税込※2個より)にはさんでお召し上がりください。
1,540円（税込）
770円（税込）
山椒の痺れる辛さ！雅秀殿の看板商品です。
1,430円（税込）
1,210円（税込）
1,540円（税込）
辛さ控えめです。
1,320円（税込）
1,430円（税込）
1,100円（税込）
990円（税込）
1,320円（税込）
1,320円（税込）
1,540円（税込）
385円（税込）
385円（税込）
2本より承ります
264円（税込）
2個より承ります
231円（税込）
2個より承ります
231円（税込）
2個より承ります
143円（税込）
2個より承ります
198円（税込）
605円（税込）
2個より承ります
150円（税込）
2個より承ります
297円（税込）
440円（税込）
440円（税込）
418円（税込）
2個より承ります
198円（税込）
440円（税込）
440円（税込）
日本で最も有名な北京料理といえば、北京ダック。中国で長い歴史を持ち、高級料理の代表でもあります。
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外酥内嫩といって外の皮がパリッと香ばしく中の肉は柔らかくジューシーになるよう仕上げています。
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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/04/22
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