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みつ蔵 ご当地グルメガイドの口コミ
50代/女性
来店日：2023/11
蓼科高原にある人気のお蕎麦屋さん。以前通りかかった時は、お店の前に15人くらい並んでいたのであきらめ、今回、11月の平日に蓼科高原に行く機会があったので、お昼直前に行ってみました。それでも３組ぐらい並び15分ほど待ちました。色々な口コミを見るとなぜか「卵焼き」と「鴨の陶板焼き」が高評価。私達も早速頼んでみました。私はその他にざる蕎麦を頼みました。まず卵焼き。「これは！！」かなりおいしいです。ふんわりのふわふわで甘みが効いていました。大根おろしがついていたので、途中でお醤油をたらした大根おろしを乗せて食べるとほどよい塩分がさらに卵焼きの甘みを引き立てます。とっっってもおいしかったです。そして鴨の陶板焼きは、鴨肉が柔らかく滋味に溢れていて噛みしめて味わいました。お蕎麦は信州蕎麦らしく細めのつるつるしたもので、食感も軽くおいしかったです。感動したのは、ざる蕎麦１人前で、ざる２枚分出てくるのですが、それが時間差で１枚ずつ運ばれてきたことです。茹でたてでのびてないお蕎麦を２度味わえて、心遣いに感激しました。旅先でのお店ですが、できるならまた行きたい！と思わせてくれるお店でした。
