潜龍

接待には最適なお店です。ステーキ、すき焼きなどのコースが選べますが、まずは絶対ステーキです。お肉が３種類から選べます。どれも信じられないくらい美味しいお肉です。庶民にはなかなか手の出ないお値段なのですが、一回行くとやめられなくなります。ワインも種類も豊富ですし、白酒もオススメです。お庭も素敵です。

接待で利用しました。味、接客、お店の雰囲気のどれも素晴らしく、接待のゲストも大変満足されていました。部屋からは長良川を望むことができたので、季節や時間帯によっては長良川鵜飼も見ることができるかと思います。

テーブルの真ん中に鉄板があり、目の前で全て調理してくれます。 食べたのはアイボーンステーキで、ロースとヒレの半々でした。 やわらかくとても美味しいお肉でした。

頂く肉の部位は選べるので霜降り肉ばかりではありません。 お店のお勧めは、一つの骨の両側にヒレとロースがついたアイボーンです。 お店の雰囲気もすばらしい。全て個室(掘りごたつ）で、庭園側と長良川サイドがあり、長良川サイドは、花火や鵜飼が見られます。 もとは、名士の別荘だった建物をお店にしていますが、豪壮な屋敷といった感じ。 また、門をくぐると滴るような緑の石畳。形よく剪定された樹木が雅趣に富んだ景観を作り出しています。 ここのお肉は契約農家で作らせた黒毛和牛。松坂のみ扱っているわけではないようです。 お店の接客もグッド。

旅館を改装した感じのお店で、お肉は霜降りでおかみさんがステーキを焼いてくれてとても美味しかったです。また行きます。