料理メニュー | 昇家 三蔵 - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
ようこそ、ゲストさん
伏見に佇む全卓個室の３階建て焼肉ビル
【6/29リニューアル】
昇家 三蔵 料理 2026/07/28 更新
鮮度抜群の黒毛和牛を厳選し、部位ごとの旨みを最大限に引き出す調理法でご提供。脂の甘みと赤身のバランスが絶妙で、焼き加減によって変化する食感と香りを楽しめます。見た目にも美しい盛り付けで、食事の時間を華やかに演出します。素材の良さを活かした一皿をぜひご堪能ください。丁寧に仕上げています。どうぞ。
昇家グループの中心的なAコースは、黒毛和牛の焼肉をはじめ、前菜から〆までバランスよく楽しめる構成。素材の鮮度と旨みを活かした調理で、食事の流れを通して満足感を味わえます。2名様から26名様まで対応し、特別な日や宴会にもおすすめの内容です。少人数から大人数まで、幅広いシーンにぴったり。食事の時間を楽しめます。
特選ロースの旨みを存分に味わえる、昇家自慢の一皿。きめ細かな肉質ととろけるような食感に、香り豊かな生の本わさびをたっぷり添えました。わさびの爽やかな辛みがお肉の甘みを引き立て、さっぱりと味わう贅沢な逸品をぜひご堪能ください。
3,058円（税込）
貴重な生の黒タン1本から、少量しか取れない柔らかな厚切りタン。
3,388円（税込）
三蔵店おすすめの人気部位を一度に楽しめる、2～3名様向けの贅沢な盛り合わせです。生塩タン、塩ホルモン、黒毛和牛カルビ、黒毛和牛ロース、特選牛ハラミを豪華に盛り込みました。ご家族やご友人とのお食事はもちろん、初めての方にもおすすめのお得な一皿です。
8,800円（税込）
濃厚な旨味と食感に舌鼓。肉厚にカットした贅沢な逸品。
3,278円（税込）
三蔵店がおすすめするお肉を大皿に盛り合わせたお得な一皿。・生塩タン・塩ホルモン・黒毛和牛カルビ・黒毛和牛ロース・特選牛ハラミ
8,800円（税込）
和風ダレで味付けしたお肉を大葉と大根で包んでお召し上がりください
1,518円（税込）
シャキシャキ食感のネギをたっぷりのごま油で風味豊かに仕上げました。
748円（税込）
肉質を見極め一枚一枚丁寧にカットしました。名物ネギ盛りと合わせてご賞味ください。
1,848円（税込）
大判のサーロインを豪快に一枚焼きで。
1,848円（税込）
すりおろした生の本わさびをたっぷりのせて、お醤油でお召し上がりください。
3,058円（税込）
風味豊かな韓国焼き海苔と、きざみネギが食欲をそそる
1,298円（税込）
名物を超えるなめらかさ。ぜひご賞味ください
550円（税込）
ワンランク上のお肉を厳選し、大皿で盛り合わせにしました。・特選タン・特選カルビ・特選ハラミ・和牛イチボ・焼き野菜・名古屋コーチンもも・特選薄切りロース（わさび付き）
11,000円（税込）
独自のカットで旨みを引き出しました。自家製酢味噌でご賞味ください
1,078円（税込）
食感が抜群のさっぱりミノ
1,188円（税込）
表面を炭火で香ばしく焼き上げた赤身肉のユッケ仕立て
1,408円（税込）
和風ダレで味付けしたお肉を大葉と大根で包んでお召し上がりください
1,518円（税込）
塩ユッケの美味しさと薬味の香りが口いっぱいに広がります
1,738円（税込）
希少な国産のタンを卵と絡めて特製醤油とともに
1,848円（税込）
貴重な生の黒タン1本から、少量しか取れない柔らかな厚切りタン。一切792円(税込)
3,388円（税込）
創業当時からの名物。唯一無二の絶品ホルモン
1,078円（税込）
肉質を見極め一枚一枚丁寧にカットしました。名物ネギ盛りと合わせてご賞味ください
1,848円（税込）
丁寧に薄切りした上質なミノをさっと炙ってお召し上がりください
1,628円（税込）
肉の柔らかさ、脂の旨み。ともに上質です。一切638円(税込)
2,618円（税込）
塩と胡椒で肉本来の美味しさをご堪能ください。一切682円(税込)
2,728円（税込）
牛の希少な横隔膜。ジューシーな肉汁が口の中に広がります。一切748円(税込)
3,278円（税込）
コリコリとした食感が特徴。国産のハラミとサガリのスジ肉です
968円（税込）
名古屋が誇る純系の名古屋コーチンです
1,958円（税込）
モモからお尻にかけての希少部位。適度に美しい霜降りが入った絶品お肉
2,618円（税込）
赤身肉のシンタマ中心部分。しっとりと柔らかく旨味あふれる希少部位
2,618円（税込）
モモ肉の上カルビと呼ばれ、モモで特に脂のバランスが良い希少部位
2,618円（税込）
大判のサーロインを豪快に一枚焼きで
1,848円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/07/28
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