山本屋総本家 JRセントラルタワーズ店 ご当地グルメガイドの口コミ(117)
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名古屋駅の高島屋13階。 味噌煮込みうどんの老舗。 普通1半を注文。 硬い麺にホロ苦い味噌が美味しいです。 火傷しそうなくらい熱いスープです。
観光客ですが、山本屋はリピーターです。しっかりした麺と味つけが好きです。種類は迷わず名古屋コーチン!
名古屋の味噌煮込みうどんですが、つゆは赤みその色は濃いがくどくなく、腰のあるうどんと名古屋コーチンのつくね団子が入ってとても美味しかった。混んでいて店の外の行列の人数の割にはスムーズに食べることができ、店員さんの応対も良かったです。
大阪から遊びに行ったときに家族で夕食を食べに行きました。まずお店に入って店員さんに「そばアレルギーはありますか?」というようなことを聞かれたのですが、気遣いが行き届いているなと思いました。味噌煮込みうどんを食べるのは初めてだったのですが、うどんの噛みごたえがすごくあって美味しかったです。駅から近かったので、また名古屋に来たときは寄りたいと思います。
夏の暑い時期でも食べたくなる「味噌煮込みうどん」です。 熱々の状態で提供されるのでやけどには注意です。