すすきの亭 ご当地グルメガイドの口コミ(14)
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名古屋で味噌ラーメンというと辛めの合わせ味噌もしくは赤味噌が多いような気がしますが、ここの味噌は北海道で食した味と同じで、本格派の札幌ラーメンだと言えます。私はバターをトッピングした味噌バターが好きです。
人気店なので満席で、15分くらい待ってから席に着き、味噌ラーメンを注文しました。中太ストレート麺でボリュームがありました。
とにかくコーンまみれのコーンラーメンがオススメです。シャキッと食感がよく、濃いめの味噌味とモチっとした麺がくせになります。
ここのお店は味噌ラーメンが美味しいですね。味噌バターラーメンがまた、味に深みがあって美味しいです。麺は太麺ですが若干ちぢれでスープによく絡みます。