炭火焼き鳥　鶏創作料理　酉乃市

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  創業20年の秘伝のタレが自慢！Great Yakitori souce!  

  新鮮な朝挽き鶏はもちろん、備長炭火で焼き上げた後、秘伝タレでとってもジューシーに！※朝挽きとは、その日の早朝に、生きた健康な鶏の命を職人達がさばいていくことです。だから新鮮さ、肉の弾力が違います！Freshly ground chicken, of course, after baked in charcoal charcoal of the long, and very juicy by using the secret sauce!

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  朝挽き鶏がリーズナブル！Fresh enough to be sashimi!

  鶏料理専門店だからこそ実現！新鮮な朝挽き鶏をリーズナブルな価格で♪飲み放題付きコースは4400円～ご用意！ In the morning, the craftsmen will be able to work on the lives of healthy chickens that are alive in the early morning of the day. Therefore, freshness and the elasticity of the meat are different!

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  串焼き五串盛合わせ

  梅田の人気焼き鳥店！国産の朝引き鶏を使用！全て店内仕込みなので鮮度抜群！新鮮な焼き鳥！備長炭で焼き上げる！ぷりぷりの食感を楽しみいただけます♪他にもささみ串やつくね串、変わり串盛合わせなどもご用意！

  1,028円（税込）

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  飲み放題付きコース4400円(税込)～

  梅田の人気焼き鳥店！酉の市では宴会コースもご用意！飲み放題付きコースも4400円～とリーズナブルながらボリューム満点！

  4400円(税込)～

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  鶏めし

  梅田でランチ！梅田で焼き鳥！ボリュームたっぷりの鶏めしは炭火で焼き上げジューシー！！梅田の焼き鳥酉の市の〆一品にもピッタリ！

  528円（税込）

数量限定

• ズリのえんがわジャーキー／Chicken Gizzard Jerky

  味にクセがなく、独特のコリコリした食感が特徴。There is no peculiarity in the taste, and a peculiar crunchy texture is characterized.

  480円（税込）

• 心残り串（1本）

  230円（税込）

• 背肝（2本）／Chicken Kidney

  脂がのって旨味も強いが、取り出すのに手間がかかり、量も少ない希少部位。串焼きのほか、煮てもおいしい。Although the fat is strong, it takes effort to take it out, and the amount of scarce part is small. It is delicious even if I boil it besides the spit.

  380円（税込）

• 純鶏(2本)

  若鶏にはない噛みごたえと旨み。炭の香りも相まって美味しい

  480円（税込）

お手軽メニュー

• たこわさ／Octopus with wasabi

  各

  430円（税込）

• チキン南蛮／chicken with sweet and sour taste

  各

  520円（税込）

• 冷やしトマト／tomato

  各

  484円（税込）

その他一品メニュー

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  だし巻玉子／Rolled Egg

  580円（税込）

• せせりの唐揚げ／Fried Chicken Neck Muscle

  580円（税込）

• チーズベーコン（1串）／Cheese and bacon (1 skewers)

  250円（税込）

• 豚ねぎま串焼き（2串）／Pork and Leek (2 skewers)

  420円（税込）

• にんにく丸揚げ／Fried Garlic

  420円（税込）

• 山芋チップス／Japanese yam chips

  380円（税込）

新メニュー

• 肝串焼き葱まみれ(2本)

  肝串を塩焼きに程よい焼き加減で、たっぷり葱とごま油を少々。美味です。

  480円（税込）

串焼

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  串焼き五串盛合せ／Today’s assortment of five skewers

  1,029円（税込）

• ねぎま（2本）／Chicken and white spring onion (2 skewers)

  460円（税込）

• つくね（2本）／Meatballs (2 skewers)

  460円（税込）

• かわ（2本）／Chicken skin (2 skewers)

  460円（税込）

• なんこつ（2本）Cartilage (2 skewers)

  460円（税込）

• 手羽（2本）／Chicken wings (2 skewers)

  508円（税込）

• うずら（1本）／Quail’s eggs (1 skewer)

  278円（税込）

• ガンガン焼き（1本）／Chicken sternum cartilage (1 skewer)

  302円（税込）

• にんま（2本）／Chicken and garlic (2 skewers)

  460円（税込）

• ふりそで（1本）／Chicken shoulder (1 skewer)

  278円（税込）

• しいたけ（1本）／Chinese mushrooms (1 skewer)

  278円（税込）

• あらびきウインナー（1本）／Coarse ground meat sausage (1 skewer)

  278円（税込）

• せせり／Chicken neck (2 skewers)

  482円（税込）

• ささみ辛子マヨネーズ（2本）／Chicken tenderloin with mustard and mayonnaise (2 skewers)

  532円（税込）

• 鶏皮パリパリサルサ（2本）／Crispy chicken skin with salsa (2 skewers)

  508円（税込）

• 玉ひも（2本）／Unfertilized chicken egg and fallopian tubes (2 skewers)

  508円（税込）

• 鶏身タンドリー（2本）／Tandoori chicken (2 skewers)

  460円（税込）

• ずり（2本）／Gizzard (2 skewers)

  460円（税込）

• さんかく（2本）／Chuck rib (2 skewers)

  460円（税込）

• とりみ（2本）／Chicken leg (2 skewers)

  460円（税込）

• つくねモッツァレラ（2本）／Meatballs and mozzarella (2 skewers)

  460円（税込）

• ししとう（2本）／Shishito sweet pepper (2 skewers)

  339円（税込）

• 白ねぎ（2本）／White spring onion (2 skewers)

  339円（税込）

• ハツ（2本）／Chicken heart (2 skewers)

  460円（税込）

• たこ醤油（1本）／Octopus seasoned with soy sauce (1 skewer)

  278円（税込）

• 鶏ももバジル（2本）／Chicken leg flavored with basil (2 skewers)

  532円（税込）

• 山芋磯辺醤油（2本）／Yam and laver seasoned with soy sauce (2 skewers)

  496円（税込）

• あいがも／Duck (2 skewers)

  508円（税込）

• キモ（2本）／Lever (2skewers)

  460円（税込）

• ささみ梅しそ（1本）／Umeboshi plum paste and shredded shiso leaf (1 skewers)

  290円（税込）

• ささみ明太子（1本）／Chicken tenderloin topped with spicy cod roe (1 skewer)

  290円（税込）

• アスパラベーコン（1本）／Asparagus and bacon (1 skewer)

  278円（税込）

• かっぱなんこつ（1本）／Chicken sternum cartilage (1 skewer)

  278円（税込）

• 変わり焼き五串盛合せ（5本）／Assortment of unique five skewers

  1,125円（税込）

• つくね五串盛合せ／Assortment of five meatball skewers

  1,053円（税込）

• ささみ三串盛合せ／Assortment of three chicken tenderloin skewers

  847円（税込）

鶏料理

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  鶏もも肉と大蒜の芽炒め／Stir-fried chicken legs and garlic shoots

  702円（税込）

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  鶏皮ぽんず／Chicken skin with ponzu

  532円（税込）

• 鶏衣揚げ黒酢風味／Fried chicken flavored with black vinegar

  702円（税込）

• ささみチーズフライ／Chicken tenderloin cutlet stuffed with cheese

  678円（税込）

• 鶏皮キムチ炒め／Stir-fried chicken skin and kimchi

  944円（税込）

• 鶏もつ煮込み／Simmered chicken giblets

  581円（税込）

• とり皮せんべい／Fried chicken cracklings

  641円（税込）

• 鶏もも唐揚げ／Fried chicken legs

  786円（税込）

• 名物手羽唐／Specialty fried chicken wings

  665円（税込）

• なんこつ風味揚げ／Fried chicken cartilage

  532円（税込）

• 鶏ときのこの鉄板焼き／Chicken and mushrooms roasted on an iron skillet

  943円（税込）

• 蓮根の鶏つみれ揚げ／Lotus root and chicken balls

  653円（税込）

• 鶏団子さつま揚げ／Fried chicken balls

  653円（税込）

• 鶏ときのこのガーリックソース／Chicken and mushrooms with garlic sauce

  653円（税込）

• ささみせんべい／Flattened chicken tenderloin

  459円（税込）

• 鶏ホルモン鉄板焼き／Chicken offal roasted on an iron skillet

  943円（税込）

• 笹身とキュウリのラー油漬け／Chicken tenderloin and cucumbers in chili oil

  520円（税込）

• 鶏もも一枚焼き／Char-grilled chicken leg (seasoned with salt or soy sauce)

  塩・タレ

  1,331円（税込）

一寸

• 冷やしざる豆腐／Cold tofu in a basket

  484円（税込）

• 冷やしトマト／Cold tomatoes

  各

  484円（税込）

• なす田楽／Baked eggplants coated with miso

  665円（税込）

• 漬物盛り合わせ／Assorted pickles

  591円（税込）

• キムチ／枝豆／Kimchi／Edamame

  各

  435円（税込）

• むね肉ポンズ和え／Chicken breast dressed with ponzu

  580円（税込）

野菜

• 大根ときのこのサラダ／Radish and mushroom salad

  834円（税込）

• 豆腐と山芋のサラダ／Radish and mushroom salad

  834円（税込）

• ざる盛り生野菜／Fresh vegetables in a basket

  871円（税込）

• むね肉と大根の明太サラダ／Chicken breast, radish and spicy cod roe salad

  834円（税込）

• シーザーサラダ／Caesar salad

  834円（税込）

米

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  鶏めし／Grilled chicken on rice

  653円（税込）

• ささみ茶漬け／Chicken tenderloin and rice with soup stock

  580円（税込）

• 細麺うどん／thin udon noodles (served cold or hot)

  冷・温

  907円（税込）

• 麦とろめし／Barley mixed rice with grated Japanese yam

  689円（税込）

• 地鶏玉子かけごはん／Raw farm-raised chicken egg on rice

  508円（税込）