旬魚菜彩　海心

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  その日に市場で仕入れる新鮮な食材。

  その日に仕入れた食材を、その食材にあった調理方法で料理致します。コース料理だけではなく、お造り、蒸し物、焼き物、揚げ物、炊き込みごはんなど…単品料理も充実しております。会社宴会や接待などにご利用可能です。

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  高級感溢れるお料理を堪能

  各県から仕入れた鮮度抜群の鮮魚は絶品です。お造りや塩焼き、鍋などに調理しご提供しております。丁寧に仕込み、当店でしか味わえないお料理をご堪能ください。記念日やお祝いなどのシーンにいかがでしょうか。

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  プレミアムレストランガイド限定コース　8800円（税込）

  店主が毎朝、市場をハシゴして食材を仕入れるこだわりは開店以来変わらない。そんな店主がお届けする、プレミアムレストランガイド読者のためにつくったコースです。自慢のお料理をご堪能下さい。

  8,800円（税込）

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  釣りきんきの塩焼き

  旬の新鮮魚を仕入れ、一番美味しい調理方法でご提供致します。もちろん単品でも、どうぞ。

  時価

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  プレミアムレストランガイド限定コース　13200円（税込）

  店主が毎朝、市場をハシゴして食材を仕入れるこだわりは開店以来変わらない。そんな店主がお届けする、プレミアムレストランガイド読者のためにつくったコースです。自慢のお料理をご堪能下さい。

  13,200円（税込）

◆お造り

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  青森の天然本まぐろ

  ※写真は一例です。

  時価

• 徳島の天然鯛

  時価

• 活エゾあわび

  時価

• 泉州のあおりいか

  時価

• 徳島の足赤海老

  時価

◆一品もの

• 佐世保 12.6kg 天然クエ

  塩焼き・醤油焼き・くわ焼き・煮付け・酒蒸し・骨蒸し・唐揚げ・お鍋

  時価

• 京都 9kg 目鯛

  塩焼き・煮付け

  時価

• 愛媛 1.3kg 白甘鯛

  塩焼き・酒蒸し

  時価

• 北海道のタラ白子

  醤油焼き・宝楽焼き・揚げ出し

  時価

• 北海道の特大さんま塩焼

  時価

• 島根のかます塩焼き

  時価

• 徳島 天然鯛

  塩焼き・酒蒸し・あら焚き・かぶと焼き・骨蒸し

  時価

• 徳島地鶏 阿波尾鶏

  塩焼き・竜田揚げ

  時価

• 宮崎牛 ロースト

  イチボ・カイノミ

  時価

• 蓮根の天ぷら

  時価

• 安納芋の天ぷら

  時価

• 茎わさびのつんつん漬け

  時価

• 鯛の酒盗

  時価

• 北海道のオオズワイガニ

  時価

• 干し明太子

  時価

• 自家製のからすみ

  時価

• 稲庭うどん

  時価