炭味家

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  炭味家の料理に合うワイン【トマトのファルシー】

  口の中で、トマトの酸味とホワイトソースの旨味が重なり合うファルシーは、炭味家のラインナップの中でもバランスが良い、円熟した味わいの白ワインによく合います。その他バラエティ豊かなワインとの組み合わせもお楽しみください。

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  炭味家の料理に合うワイン【サザエのエスカルゴ風】

  サザエの磯の香りと肉厚な身は、歯ごたえが良く噛めば噛むほど味わいが広がり、白ワインが絶妙にマッチ。サザエの美味しさを際立たせ、余韻が楽しめます。是非お試しください。

BEER

• 各

  ・アサヒスーパードライ 中瓶 750円 ・キリン一番搾り 中瓶 750円 ・ザ プレミアムモルツ 中 700円 ・ザ プレミアムモルツ 小 600円 ・ザ プレミアムモルツ 中瓶 750円 ・シャンディガフ 800円 ・レッドアイ 800円 ・ギネス 880円 ・オールフリー 670円

  700円（税込）

HIGH-BALL

• ★知多ハイボール

  ハイボールにしてその魅力が花開く知多。風のように軽やかな飲み心地は食事との相性抜群です。

  980円（税込）

• 角ハイボール

  750円（税込）

• 山崎

  1,300円（税込）

• 響

  1,400円（税込）

WINE

• 各

  ・ハウスワイン（赤・白） 800円 ・グラス スパークリング 900円 ・サングリア（赤・白）800円 ※ボトルは仕入れ状況によって変わりますので店内メニューをご覧ください。

  800円（税込）

WHISKY & BRANDY

• 各

  ・I.W.ハーパー ゴールドメダル 950円 ・シーバス12年 1,100円 ・グレンフィディック12年 1,200円 ・ザ・マッカラン12年 1,750円 ・ヘネシーV.S.O.P 1,800円

  950円（税込）

日本酒

• 鬼一 ＜きいち＞

  辛口純米 ・ 奈良 一合 750円 ／ 二合 1,500円

  750円（税込）

• 八海山＜はっかいさん＞

  純米大吟醸 ・ 新潟 グラス 700円 ／ 徳利 1,350円

  700円（税込）

• 鳳凰美田ブラック・フェニックス ＜ほうおうびでん＞

  純米吟醸 生酒 愛山 ・ 栃木 ・ 中庸／薫酒 「愛山」を造らせたら右に出る者無し！ グラス 800円 ／ 徳利 1,550円

  800円（税込）

• 獺祭 磨き三割九分 ＜だっさい＞

  純米大吟醸 ・ 山口 ・ 大辛口／薫酒 常に日本酒会のトップを走り世界へ羽ばたく。 グラス 1,100円 ／ 徳利 2,100円

  1,100円（税込）

COCKTAIL

• カンパリ

  ・ソーダ ・オレンジ ・グレープフルーツジュース ・スプモーニ 各

  800円（税込）

• DITA（ライチリキュール）

  ・ソーダ ・オレンジ ・グレープフルーツジュース 各

  800円（税込）

• カシス

  ・ソーダ ・オレンジ ・グレープフルーツジュース ・カシスウーロン 各

  800円（税込）

• ピーチ

  ・ファジーネーブル ・ピーチウーロン 各

  800円（税込）

• ウォッカ

  ・ウォッカトニック ・モスコミュール 各

  800円（税込）

• ジン

  ・ジントニック ・ロック ・ソーダ 各

  800円（税込）

酎ハイ

• レモン/ライム/カルピス/白桃

  各

  750円（税込）

• ラ・フランス/あまおう

  各

  750円（税込）

麦焼酎

• 各

  ・二階堂 650円 ・神の河ブラック 700円　ボトル5,600円 ・中々 750円　5,850円 ・佐藤 900円 ・失われた時を求めて 第二編 栗 1,600円

  650円（税込）

芋焼酎

• 各

  ・黒白波 650円　ボトル4,850円 ・三岳 700円　ボトル5,600円 ・海 700円 ・佐藤 黒 1,000円 ・宵の灯 1,100円

  650円（税込）

シソ焼酎（Glass）

• 鍛高譚

  650円（税込）

泡盛

• 久米仙

  650円（税込）

果実酒

• 各

  ・紀州南高梅酒 750円 ・ゆず酒 750円 ・杏露酒（あんず酒）750円

  750円（税込）

Soft Drinks

• 各

  ・烏龍茶 600円 ・カルピス 600円 ・ジンジャエール 600円 ・コーラ 600円 ・オレンジ 600円 ・グレープフルーツ 600円 ・りんごジュース 660円 ・パインジュース 660円 ・ぶどうジュース 800円 ・シチリア産レモンスカッシュ 750円 ・梅スパークリング 660円 ・ミネラルウォーター 500円 ・山崎の水（発砲）750円 ・ペリエ 750円 ・コーヒー/紅茶 各500円

  600円（税込）

スパークリング＆シャンパーニ

• アマドール

  スパークリング/辛口/スペイン/チャレロ,マカベオ この蔵の創始者はあのドンペリで修行を積んだ醸造のスペシャリスト。

  4,730円（税込）

• ポメリー ブリュット

  シャンパーニュ/辛口/フランス/ピノ・ノワール,シャルドネ,ピノ・ムニエ シャンパーニュ史上初のブリュットを誕生させたポメリー。

  9,800円（税込）

• モエ・エ・シャンドン

  シャンパーニュ/辛口/フランス/ピノ・ノワール,シャルドネ,ピノ・ムニエ フルーティーでしなやかな口当たり。コクのある芳醇なのど越しでどんなお料理にも調和します。

  11,500円（税込）

• バロン・ド・ロスチャイルド

  シャンパーニュ/辛口/フランス/ピノ・ノワール,シャルドネ,ピノ・ムニエ ロスチャイルド家の精神的価値を代表するシンボルとして造ろうと考案されたのがこちらの一品です。

  12,000円（税込）

白ワイン

• ジャン・クロード・マス・レセルバ・シャルドネ

  辛口/フランス/シャルドネ エレガントでフルーティな風味とヴァニラの芳醇さをあわせもつ白です。

  4,260円（税込）

• アラン・ジョフロワ・シャブリ

  辛口/フランス/シャルドネ 樹齢45年以上の古木から採れたブドウだけを使ったこのワインは程よい力強さと繊細さが特徴です。 （ハーフボトル￥3,000）

  5,700円（税込）

• パナメラ シャルドネ

  辛口/カリフォルニア/シャルドネ 川島さんと鎧塚さんの結婚式で出されたワイン。しっかりとした果実味を持つ一品。

  6,000円（税込）

• ファントム シャルドネ

  辛口/カリフォルニア/シャルドネ フレンチ・オークが醸し出す、甘いバニラと溶けたキャラメルのノートを持った上品な一品。

  8,400円（税込）

• フランソワ・ジョアール

  サシャーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ 辛口/フランス/シャルドネ シャサーニュを熟知したシャサーニュのスペシャリスト兄弟が造る渾身の逸品。

  20,000円（税込）

赤ワイン

• シャトー・ペイボノム・レ・トゥール ハーフボトル

  フルボディ/フランス/メルロー/カベルネソーヴィニヨン/カベルネ・フラン/マルベック ビオロジックとビオディナミ、2つの有機認証を受けたオーガニック・ボルドー・ワイン。

  2,890円（税込）

• ジャン・クロード・マス・レセルバ

  フルボディ/フランス/カベルネソーヴィニヨン 厳選したカベルネ・ソーヴィニヨン種のみを使用、オークの樽で10ヶ月間熟成させたワインです。

  4,260円（税込）

• タロ プリミティーヴォ

  フルボディ/イタリア/プリミティーヴォ リッチさ、フルボディ、フルーティーさと樽感が見事に融合した一品。

  4,950円（税込）

• オヴァハ ネグラ

  フルボディ/チリ/カベルネフラン、カルメネール ジューシーでフレッシュな感覚が口に広がり、非常にエレガントな後味を残します。

  5,900円（税込）

• シックス・エイト・ナイン

  フルボディ/カリフォルニア/ジンファンデル/カベルネソーヴィニヨン etc. リッツ・カールトン・プエルトリコでオンリストの実力派ワイン。

  7,150円（税込）

• クルーガー・ファミリー・ワインズ

  ミディアム/南アフリカ/ピノ・ノワール 2005年には南アフリカ最優秀若手ワインメーカーを受賞した本格ワイン。

  8,000円（税込）

• レ・ムジョット ピノ・ノワール

  ミディアム/フランス/ピノノワール 果実味豊かでエレガント、きれいにバランスがとれ、滑らかで余韻の長い後味を持つ。

  8,900円（税込）

• トゥルノン シェイズ ・フラット

  フルボディ/オーストラリア/シラーズ ロバートパーカー 94ポイント獲得。コクがあり、エレガントでしなやか、ベリー類の果実味の魅力的な核を持ちます。

  10,780円（税込）

• ル・プティ・リオン・デュ・マルキ・ド・ラス・カーズ

  フルボディ/フランス/カベルネソーヴィニヨン,メルロー, カベルネフラン ラトゥールに隣接する畑のブドウから作り出されるサンジュリアンの王、レオヴィルラスカーズの正式なセカンドラベル。

  12,500円（税込）

• ラ・ダーム・ド・モンローズ

  フルボディ/フランス/カベルネソーヴィニヨン,メルロー, カベルネ・フラン サン・テステフのラトゥールの異名を持つ格付け第2級シャトー・モンローズのセカンドワイン。

  14,500円（税込）

• シャトー・トロロン・モンド

  フルボディ/フランス/メルロー, カベルネソーヴィニヨン, カベルネ・フラン メドック格付け二級を超えると言われる人気急上昇中のシャトーです。

  17,000円（税込）

• パピヨン

  フルボディ/カリフォルニア/カベルネ・ソーヴィニヨン,メルロー, マルベック etc. ナパヴァレーの素晴らしい複雑さや骨格を表現した1本！ナパで現在最も注目を浴びるオリン・スウィフトの至極の一品。

  18,000円（税込）

• シャトーローザンセグラ

  フルボディ/フランス/カベルネソーヴィニヨン,メルロー, カベルネ・フラン マルゴー村産のボルドー2級格付け。シャネルがオーナーであることでも有名。

  21,000円（税込）

• ◆KENZO ESTATE

  ・清 sei 32,670円 ・あさつゆ 24,255円 ・紫鈴 rindo 34,650円 ・紫 murasaki 74,250円

  25,255円（税込）

備考