たこ吉ご当地グルメガイドの口コミ（1）

提供 :

40代/男性

来店日：2015/10

堺市の街中にぽつんとある、隠れ家的なおでん屋さんです。かなり昔から有名らしく、知人のお勧めということで、赴きました。一軒家のやや上に小さな看板がありますが、なかなか見落としやすいので注意が必要です。自分はあらかじめマップで外観を確認してから行きました。おでん屋さんですが、普通の具を注文するのではなく、コース料理的で、それもコースはその日にある具材での1コースのみ、しかもご高齢のご夫婦が経営なさっているので、完全予約制のみです。予約時は結構先まで予約が入っていたので、余裕を持って電話で予約できるか確認した方が良いです。お値段も一人約6000円程度するのですが、その日の材料を拘って調理して、突出しからどの順番でおでん種を出していくのか、ご主人が拘り抜いて決めているのがよいです。と言っても、頑固親父というわけではなく、むしろかなり気さくなご主人です。その日は常連客も来ていたみたいで、自分はあまり話しませんでしたが、横で話している内容は大変面白く、また単に常連客だけでなく、こちらにもさりげに話を振ったり、こちらの食事の進み具合を見て、次のおでん種を出すタイミングを計ったりと、気配りの出来るお店です。また、自分が一度だけあまり良くないなぁと思った具材を食べた時は、自分は何も言っていないのですが気を遣って別の具を提供していただけたりと、大変客の様子を見ておられて、ああ、サービス業ってのは何も過剰な演出や態度だけでなく、こうしたさりげない気遣いこそ、真のサービス業だと関心させられました。なかなか立地的にもお値段的にも頻繁に通うことは出来ませんが、またもう一度訪れたいお店です。

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